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《酒店實習(xí)調(diào)研報告范文與酒店實習(xí)鑒定意見評語合集》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、酒店實習(xí)調(diào)研報告范文與酒店實習(xí)鑒定意見評語合集酒店實習(xí)調(diào)研報告范文像我初涉這行業(yè),可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺位,我總是擺八人臺位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬說,你再仔細數(shù)數(shù)看?我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但實際上,我也是一個啥也不會做的"米蟲”?拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會做,但是卻總是做不好,達不到要求.現(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得
2、夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的.餐前的準備工作是不難的,只要多練習(xí)幾次,細心一點,就能達到不錯的效果.鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了?漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法?我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺布,拿上一塊干凈的白色臺布,稍微整理一下,然后”嘩”地一聲甩出去,臺布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了?我是練了好久,才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回報"!折花,一件我認為很藝術(shù)的事情?一條普普通通的餐巾,經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大
3、白菜,花相芍藥,梅花報春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的,而且滌綸的不吸水,去污能力較差.國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點,折出來的花效果不是很好,總有點搖搖欲墜的感覺.象現(xiàn)在淡季,有客人的時候,自然為客人服務(wù);沒有客人,那可就不輕松了,因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動,可沒有客人時,就得站臺,動不動就是好幾個鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了.我的觀點是,一個好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的?而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會動,
4、不會跑,只要多練習(xí)幾次,就有一定的成果?可面對不斷變化的客人,挑戰(zhàn)就大多了?邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難,那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費?12內(nèi)容。酒店實習(xí)鑒定意見評語1、該學(xué)生實習(xí)期間工作認真,勤奮好學(xué),踏實肯干,在工作中遇到不懂的地方,能夠虛心向富有經(jīng)驗的前輩請教,善于思考,能夠舉一反三。對于別人提出的工作建議,可以虛心聽取。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識靈活應(yīng)用到具體的工作中去,保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。同時,該學(xué)生嚴格遵守我公司的各項規(guī)章制度,實習(xí)期間,未曾出現(xiàn)過無故缺勤,遲到早退現(xiàn)象,并能與公司同事和睦相處
5、,與其一同工作的員工都對該學(xué)生的表現(xiàn)予以肯定。2、**同學(xué)積極主動,態(tài)度端正。實習(xí)期間,她主動要求到各部門了解學(xué)習(xí),努力從多方面開拓自己的眼界。她先后去了財務(wù)管理科、招標辦公室、計劃財務(wù)部、人力資源部、辦公室、法律事務(wù)部、設(shè)備管理科、法制辦公室等主要業(yè)務(wù)部門。通過學(xué)習(xí)書面材料和與各部室人員的交流,她比較全面地了解了我單位科室的主要職能和重點工作,還協(xié)助完成了一些她力所能及的行政事務(wù)工作。這種積極主動的工作態(tài)度獲得了大家的一致好評。3、貴校某某同學(xué)于某某時間來我單位某某部門實習(xí)。在實習(xí)期間,該同志總體表現(xiàn)優(yōu)秀,遵守學(xué)校的規(guī)章制度,服從分配,聽
6、從安排。為人謙虛、認真、勤奮好學(xué),刻苦鉆研業(yè)務(wù)。尊敬指導(dǎo)教師及實習(xí)單位人員。經(jīng)過的學(xué)習(xí)、實踐和鍛煉,能將所學(xué)理論指導(dǎo)實際工作,善于思考,舉一反三??偟膩碚f,經(jīng)過實習(xí)期間的工作和學(xué)習(xí),該同學(xué)基本上完成了單位交給的各項任務(wù),綜合素質(zhì)得到較大提高,達到了實習(xí)的目的。4、**同學(xué)謙虛謹慎,勤奮好學(xué)。注重理論和實踐相結(jié)合,將大學(xué)所學(xué)的課堂知識能有效地運用于實際工作中,認真聽取老同志的指導(dǎo),對于別人提出的工作建議,可以虛心聽取。酒店實習(xí)鑒定評語酒店實習(xí)鑒定評語。表現(xiàn)出較強的求知欲,并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,靈活運用自己的知識解決工作
7、中遇到的實際困難。12內(nèi)容。