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1、夏黑葡萄在山西晉中地區(qū)的表現(xiàn)及栽培技術(shù) 摘要：國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系太谷試驗站2012年從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)引入夏黑葡萄，開展區(qū)試工作。重點介紹了夏黑葡萄在山西晉中地區(qū)的試栽表現(xiàn)，包括植物學(xué)特征、果實性狀、生長結(jié)果習(xí)性、抗病性等方面，以及夏黑葡萄整形修剪、花果管理和病蟲害防控等方面的栽培技術(shù)要點。 關(guān)鍵詞：葡萄；夏黑；引種；栽培技術(shù) 文章編號：1005-345X（2016）06-0016-02中圖分類號：S663.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 夏黑，別名黑夏、夏黑無核，為三倍體無核鮮食葡萄品種。歐美雜種，由日本山梨縣果樹試驗場1968年雜交
2、所得，其親本為巨峰和無核白，1997年8月獲得品種登記。2000年2月，我國從日本山梨縣植原葡萄研究所引進(jìn)該品種的脫毒苗。國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系太谷綜合試驗站2012年從南京農(nóng)業(yè)大學(xué)引入夏黑葡萄，開展新品種區(qū)試工作。區(qū)試園葡萄為露地栽培，株行距1.25m×3m，架式選用傾斜主干水平龍干“Y”型架，田間管理水平較好，植株長勢健壯。經(jīng)過連續(xù)4年的栽培觀察，該品種具有成熟早，著色好，含糖量高，早產(chǎn)、豐產(chǎn)性好，抗病性強，耐貯藏等優(yōu)勢，具有一定的市場競爭力。缺點是自然坐果率低，果粒小，需要進(jìn)行植物生長調(diào)節(jié)劑處理?！ ?引種地基本情況5 品
3、種區(qū)試園建在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，地處晉中盆地，屬黃土高原丘陵臺地，土層深厚，土質(zhì)為砂壤土、粉砂壤土，暖溫帶大陸性氣候。年平均氣溫10.8℃，降雨量400～600mm，日照時數(shù)2300h，無霜期180d。區(qū)試園20～40cm土層的有機質(zhì)含量1.03%，全氮含量1.04%，有效磷含量為6.57mg/kg，速效鉀含量為107mg/kg，pH值為8.03。 2引種表現(xiàn) 2.1植物學(xué)特征 嫩梢黃綠色，少量茸毛，梢尖閉合，乳黃色，無光澤。幼葉乳黃至黃綠色，帶淡紫色暈，上表面有光澤，下表面密被一層絲毛。成齡葉近圓形，葉片大，縱徑
4、26.5cm，橫徑27.5cm，中間凹，邊緣凸起，裂刻3或5裂，葉色深綠，背后有稀疏茸毛，鋸齒鈍。幼葉葉片少數(shù)裂刻不明顯，近圓形。成齡葉葉柄洼大多為矢形，基部為裂縫形或三角形；嫩葉葉柄洼大多為寬拱形，基部為直線形。新梢生長直立，節(jié)間背側(cè)黃綠色，腹側(cè)淡紫紅色，成熟新梢紅褐色。兩性花，三倍體?！ ?.2果實經(jīng)濟性狀 果穗多圓錐形，有副穗；果粒著生緊密；果粒近圓形，紫黑或藍(lán)黑色；果粉厚；果皮中厚，有澀味；果肉硬脆，無肉囊，汁中多，味濃甜，可溶性固形物含量20.6%，可滴定酸含量0.485%，具有濃草莓香味，口感佳。自然結(jié)果條件下平均
5、穗重175.0g，最大穗重237.0g；平均穗長23.5cm，寬9.5cm；平均粒重3.8g，最大粒重6g，平均縱徑1.94cm，橫徑1.85cm。植物生長調(diào)節(jié)劑處理后平均穗重431.0g，最大穗重539.0g，平均穗長23.8cm，寬12.5cm；平均粒重8.31g，最大9.86g，平均縱徑2.42cm，橫徑2.35cm；果梗長0.565cm。果實成熟后不裂果，成熟晚期稍有掉粒?！ ?.3生長結(jié)果習(xí)性 枝條生長勢強，花芽分化好，萌芽率為83.4%，果枝率90.6%，結(jié)果系數(shù)1.87，發(fā)育良好的細(xì)枝條、隱芽萌發(fā)枝條均可抽生花序
6、。早果性強，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。在山西晉中地區(qū)，4月中旬萌芽；5月末進(jìn)入始花期，比玫瑰香、紅地球等品種早開花2～5d，花期持續(xù)1周左右；7月初果實開始著色，8月上中旬果實成熟。從萌芽期至漿果完熟期大約需110d，屬極早熟品種?！ ?.4抗病性 抗病性較強，霜霉病、灰霉病、白腐病較少發(fā)生，未發(fā)現(xiàn)潰瘍病、炭疽病等?！ ?栽培要點 3.1整形修剪 夏黑生長勢旺，架式選擇棚架、籬架均可，扇形、龍干形整枝?？紤]到北方葡萄冬季需埋土防寒，因而傾斜主干水平龍干形整枝近年來在山西葡萄主產(chǎn)區(qū)得到大面積推廣。葉幕類型選擇V形、T形、豎直葉幕均可。
7、在山西晉中地區(qū)，傾斜主干水平龍干V形葉幕的培養(yǎng)一般需2～3年時間?！ ‘?dāng)年定植葡萄苗萌芽后，選留1個強壯新梢作主蔓，其余全部抹除，副梢留1～2片葉反復(fù)摘心。冬剪視枝條成熟度不同，剪留主蔓長度為1～1.5m?！ ∫钅甏杭境鐾梁螅髀础皬S”字形綁縛上第1道鐵絲（距離地面70～100cm），基部角度控制在30°之內(nèi)（用距離地面405cm左右的臨時鐵絲綁縛控制基角），主蔓每隔10～15cm留1個新梢，第1道鐵絲以下不留新梢。選留的新梢視生長量和著生角度，逐步綁縛上“V”形架第2道鐵絲（第2道鐵絲與第1道鐵絲垂直距離35～40cm）。新
8、梢生長超過第3道鐵絲后，留最上部2個副梢反復(fù)摘心，其余副梢抹除。冬剪時，除對先端延長枝根據(jù)粗度進(jìn)行長梢或超長梢修剪外（一般不超過80cm，避免中下部萌芽過少），其余枝條留2～3芽短梢修剪?！ 〉?年，按照上年的方法繼續(xù)在主蔓延長枝上培養(yǎng)結(jié)果母枝，直到主蔓著生的結(jié)
