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1、對“植物偉哥”瑪咖產業(yè)的思考 [摘要]近日，一篇“植物偉哥”只是傳說云南菜市場上瑪卡賣出白菜價”的文章閃亮上云南網等各大媒體，揭示了我縣及周邊區(qū)縣瑪咖產業(yè)現(xiàn)狀。目前，我縣通達鄉(xiāng)丁王村還有數(shù)十噸瑪咖干果堆積在村主任及周圍農戶家中，無人問津。農貿市場黑瑪咖零售價10多元一斤。農戶辛辛苦苦種植瑪咖卻賣到了白菜價，很多種植戶血本無歸。作為以推廣農業(yè)科技知識為導向，以服務農業(yè)產業(yè)發(fā)展為宗旨的農技人員，我們應該如何面對，值得深思。本文主要結合我市瑪咖種植實際，就瑪咖產業(yè)發(fā)展存在問題進行分析，然后提出了相應的解決對策，希望通過本次研究對更好保證種植戶經濟效益，降低市場風險有一定
2、助益?！ 關鍵詞]云南省瑪咖種植存在問題解決對策 [中圖分類號]F326.1[文獻標識碼]A[文章編號]1003-1650（2016）05-0026-01 2002年云南麗江一家公司從秘魯引種，開啟了我國瑪咖的種植之路，經過了十年的發(fā)展，2011年瑪咖粉獲得“新資源食品”認證，由此迎來火速發(fā)展期?，斂ХN植從麗江迅速外延到云南周邊省份，價格飛漲，批發(fā)商“搶咖”4。公開信息顯示，2011年，云南黃瑪咖批發(fā)價約為220元/公斤，2012年上漲至300元/公斤。2014年，瑪咖批發(fā)價的最高位，甚至達千元一公斤。據(jù)麗江創(chuàng)新辦的統(tǒng)計，2015年，麗江瑪咖產業(yè)基地突破14萬
3、畝（計劃面積8萬畝）。更為準確的數(shù)字，達到144318畝，預計實現(xiàn)鮮果產量43000噸（干品8600噸）。進入2016年，在多個瑪咖產區(qū)，價格降至“蘿卜價”，經銷商說“行情不好”不再收購。麗江近6萬畝瑪咖需要額外收購，種植戶損失慘重，無心采摘，任其爛在地里。面對瑪咖種植發(fā)展的多種危機，需要我們切認清瑪咖發(fā)展實際，及時采取應對措施，降低農民經濟損失，實現(xiàn)產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 1瑪咖種植產業(yè)發(fā)展存在問題分析 1.1瑪咖產業(yè)發(fā)展認識不足 瑪咖種植產業(yè)在我國還是一個新興產業(yè)，人們對瑪咖這種植物的認識和了解仍需要一個時間和過程，現(xiàn)階段還有不少人對瑪咖不是很了解，地方部門對中
4、發(fā)展瑪咖種植產業(yè)對提升促進高寒山區(qū)農業(yè)產業(yè)結構調整的重要性認知不知，對發(fā)展瑪咖種植產業(yè)重視性和所支持力度不足。在農業(yè)基礎設施建設、創(chuàng)新和品牌營銷過程中投入力度不足。 1.2種植地區(qū)基礎設施不足，綜合生產能力地下 瑪咖是生長在高海報地區(qū)的植物，在這些地區(qū)農田水利設施建設相對比較落后，農業(yè)灌溉和施肥條件不足。高寒山區(qū)抵御自然災害的能力較差，種植戶規(guī)模化和組織化程度較低，標準化農業(yè)設施建設不足，對土地資源的利用效率較低，此外，由于種植模式采用以家庭為單位的種植模式，導致了種植技術不統(tǒng)一，技術落后，種植戶隨意使用農藥化肥，雖然瑪咖的產量得到了一定程度的提升，但是品質存在
5、巨大差異性，農藥殘留和超標現(xiàn)象十分嚴重?！ ?.3農民市場風險認識不足，宣傳不當4 農民群眾對種植瑪咖的市場風險認知能力不足，瑪咖在整個生長過程中需要從土壤中吸收大量的養(yǎng)分，種植一次瑪咖對耕地質量產生危害是十分嚴重。一般種植一次瑪咖需要土地休耕5年以上，這種情況就導致了一旦市場供需出現(xiàn)波動，就會嚴重影響到農民的經濟效益。多年來當?shù)卣同斂Ъ庸どa企業(yè)對國內市場宣傳和銷售渠道不重視，由于國內流通渠道有限，行業(yè)還沒有形成完成的約束機制，一旦出現(xiàn)市場風險，政府部門難以維護農民群眾合法利益?！ ?.4對決定市場需求的消費群體估計不足 既然是以“植物偉哥”作為宣傳推廣，
6、那么，它對應的消費群體是相當有限的，即使產品性能無水份，市場需求也是逐漸擴展的。在這種條件下，種植戶只見當前市價，不見市場風險，盲目跟進，擴大面積，只能是一種低級的錯誤?！ ?瑪咖種植產業(yè)發(fā)展思考 2.1強化領導，做好相關控制工作 積極發(fā)展瑪咖種植產業(yè)，促進農民增產增收，是云南省實施綠色經濟強省戰(zhàn)略的重要組成部分。在瑪咖種植產業(yè)發(fā)展過程中，需要政府部門發(fā)揮其應用的職能作用，成立專門化的瑪咖種植產業(yè)發(fā)展領導小組，對地區(qū)的瑪咖種植產業(yè)進行統(tǒng)一管理，做好產業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展工作。針對瑪咖種植產業(yè)發(fā)展過程中，地區(qū)領導部門重視程度不高的問題，應該加強宣傳教育，出臺相關扶持政策，劃
7、撥出專項資金，切實調控好地區(qū)馬卡種植產業(yè)分區(qū)布局，整合好地區(qū)各項資源，實現(xiàn)瑪咖種植產業(yè)可持續(xù)發(fā)展?！ ?.2建立完善的種植基地4 針對適合瑪咖種植的高寒地區(qū)農田基礎設施條件較差的現(xiàn)狀，應該著力建設種植地水利、電力和交通道路等多方面農業(yè)設施，從而進一步改善瑪咖生產的農業(yè)條件，加快建設和瑪咖加工能力相適應的規(guī)?；?、產業(yè)化種植基地，實現(xiàn)瑪咖種植加工由粗加工向著精細加工方向轉變。同時，針對農民群眾瑪咖種植技術落后的問題，要發(fā)揮地區(qū)農機人員培訓教育作用，通過和種植戶進行廣泛的溝通和交流，提升農民群眾科學種植意識，逐漸降低農藥化肥的使用量。通過產學結合模式，在地區(qū)積極建設
