吉林新開河食品有限公司發(fā)布

《吉林新開河食品有限公司發(fā)布》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、Q/JLS02-2005吉林新開河食品有限公司發(fā)布Q/JLXKH0050S-2018225S-20182018111920211118Q/JLXKH0050S-2018Q/JLXKH吉林新開河食品有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)紅參阿膠膏飲品2018-11-19實(shí)施2018-11-12發(fā)布備案號：225654S-2018有效期至：2021年11月18日IVQ/JLXKH0050S-2018前言本標(biāo)準(zhǔn)由吉林新開河食品有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：吉林新開河食品有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：趙宏偉、李振寶、張立友、張志東。10Q/JLXKH0050S-2018紅參阿膠膏飲品1范

2、圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以紅參（人工種植5年生）、阿膠、大棗、甘草、麥芽糖、蜂蜜、水為原料，紅參、大棗、甘草經(jīng)提取、濃縮得提取物，提取物與阿膠、麥芽糖、蜂蜜、水經(jīng)配料、灌裝、滅菌、包裝等主要工藝加工而成的其他類飲料--紅參阿膠膏飲品。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適應(yīng)于本文件。GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T2828.1計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第1部

3、分：按接收質(zhì)量（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃GB/T4456包裝用聚乙烯吹塑薄膜GB4789.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)總則GB4789.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定GB4789.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群計(jì)數(shù)GB4789.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)GB4789.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計(jì)數(shù)GB4806.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品GB4806.7食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB5009.12食

4、品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T6543運(yùn)輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱GB7101食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲料GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB9683復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T10004包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合GB/T12143飲料通用分析方法GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范10Q/JLXKH0050S-2018GB14963食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜GB/T19506地理標(biāo)志產(chǎn)品吉林長白山人參GB/T20883麥芽糖GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品GB28050食品

5、安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則GB/T28118食品包裝用塑料與鋁箔復(fù)合膜、袋GB29921食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則NY318人參制品DBS22/024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)食品原料用人參DBS22/034食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)食品原料用人參提取物（浸膏、浸膏粉）《中國藥典》一部阿膠、大棗、甘草國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第75號（2005）《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第123號（2009）《食品標(biāo)識管理規(guī)定》3技術(shù)要求3.1原料要求應(yīng)符合以下要求和國家動植物檢驗(yàn)檢疫、生產(chǎn)經(jīng)營許可管理

6、等方面的規(guī)定。3.1.1紅參為人工種植5年生，應(yīng)符合DBS22/024的規(guī)定。每100g產(chǎn)品中添加25g人參。3.1.2阿膠、大棗、甘草應(yīng)符合《中國藥典》一部的規(guī)定。3.1.3麥芽糖應(yīng)符合GB/T20883的規(guī)定。3.1.4蜂蜜應(yīng)符合GB14963的規(guī)定。3.1.5生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。3.2感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法色澤呈棕紅色至棕褐色取適量樣品，攪拌均勻后置于清潔、干燥的白瓷盤中，在自然光下目測觀察色澤、組織形態(tài)，嗅其氣味，品其滋味，檢查其有無雜質(zhì)。滋味、氣味具有本品特有的滋味及氣味，味甘、微苦，無異味組織形態(tài)半

7、流體雜質(zhì)無正常視力可見外來雜質(zhì)3.3理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定。表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法固形物，g/kg≥60GB/T12143人參總皂苷，％≥0.2NY318附錄B3.4污染物限量10Q/JLXKH0050S-2018應(yīng)符合表3規(guī)定。表3污染物限量項(xiàng)目限量檢驗(yàn)方法鉛（以Pb計(jì)），mg/kg≤0.29GB5009.123.5微生物限量應(yīng)符合表4規(guī)定。表4微生物限量項(xiàng)目限量檢驗(yàn)方法ncmM菌落總數(shù)，CFU/g5210010000GB4789.2大腸菌群，CFU/g52110GB4789.3中的平板計(jì)數(shù)法霉菌，CFU/g≤20GB4789.15酵母，CFU/g

8、≤20GB4789.15致病菌指標(biāo)采樣方案及限量（若非指定，均以/