不同產(chǎn)地加工方法對山東丹參藥材質(zhì)量影響

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1、不同產(chǎn)地加工方法對山東丹參藥材質(zhì)量影［摘要］該文采用曬干、陰干、不同溫度烘干及'‘發(fā)汗”處理加工丹參藥材，并對切段樣品和整體樣品進(jìn)行了曬干和陰干處理，通過測定藥材中迷迭香酸、丹酚酸B、隱丹參酮和丹參酮IIA的含量，考察不同加工干燥方法及不同形式藥材干燥對丹參藥材質(zhì)量的影響。結(jié)果表明：曬干樣品中隱丹參酮、丹參酮IIA及迷迭香酸損失明顯，但整體藥材優(yōu)于切段；烘干對丹參中水溶性成分影響較大，高溫（80?100°C）易造成迷迭香酸和丹酚酸B的大量損失；丹參經(jīng)“發(fā)汗”后，迷迭香酸含量降低，丹酚酸B無明顯變化，而隱丹參酮和丹參酮IIA含量顯著升髙；陰干及低溫烘干（

2、40?60°C）最有利于丹參中活性成分的保留，且陰干處理的切段樣品與整體樣品各成分含量無顯著差異。因此，從各活性成分含量、節(jié)約生產(chǎn)成本等方面綜合考慮，丹參藥材的產(chǎn)地加工方法應(yīng)以陰干或低溫（40?60°C）烘干為宜。［關(guān)鍵詞］丹參；迷迭香酸；丹酚酸B；隱丹參酮；丹參酮IIA；產(chǎn)地加工；干燥方法［收稿日期］2013-09-17［基金項目］中藥材規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)平臺項目［工信部消費（2011）340］；2011年國家工業(yè)與信息化部中藥材生產(chǎn)扶持項目［通信作者］侯俊玲，Tel:(010)84738334,E-mail：mshjl@126.com；王文全，Te

3、l:(010)84738623,E-mail：wwq57@126.com［作者簡介］趙志剛，碩士研究生，E-ma訂：zhaozhigang2006@126.com丹參為唇形科鼠尾草屬多年生草本植物丹參SalviamiltiorrhizaBunge.的干燥根及根莖，為臨床常用中藥，具有活血祛瘀、調(diào)經(jīng)止痛、涼血消癰、除煩安神之功效［1］。目前，商品丹參主要以栽培為主，種植基地成為丹參藥材生產(chǎn)及質(zhì)量形成的源頭。產(chǎn)地加工是藥材生產(chǎn)與品質(zhì)形成的重要環(huán)節(jié)，課題組對各主產(chǎn)區(qū)丹參的生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，各產(chǎn)區(qū)丹參的產(chǎn)地加工方法多樣，主要有曬干、陰干、烘房烘干及傳統(tǒng)“

4、發(fā)汗”方法處理后再干燥等，其產(chǎn)地加工無技術(shù)指南，存在一定的盲目性和隨意性。本文以栽培丹參為研究對象，采用高效液相色譜法，選擇迷迭香酸、丹酚酸B、隱丹參酮和丹參酮IIA為定量指標(biāo)，對不同產(chǎn)地加工方法所得丹參藥材及不同形式丹參藥材經(jīng)不同方法干燥后進(jìn)行比較，為丹參規(guī)范化生產(chǎn)適宜產(chǎn)地加工干燥方法的選擇提供一定參考。1材料高效液相色譜儀(LC-2010AHT,島津公司)；KQ500DE型數(shù)控超聲波清洗器（功率500W,昆山市超聲儀器有限公司）;FW100型高速萬能粉碎機(jī)（北京中興偉業(yè)儀器有限公司）；BP211D型電子分析天平（德國Sartorius公司）。迷迭香

5、酸對照品（批號120925）、丹酚酸B對照品（批號121020）、隱丹參酮對照品（批號120925）、丹參酮IIA對照品（批號121029）均購自上海融禾醫(yī)藥科技有限公司，純度均大于98%；甲醇、磷酸均為色譜純（美國Fisher公司）;水為娃哈哈純凈水；乙醇及其他試劑均為分析純（北京化工廠）。鮮丹參樣品來源于上海華宇藥業(yè)有限公司山東藥源基地，經(jīng)北京中醫(yī)藥大學(xué)王文全教授鑒定為唇形科鼠尾草屬植物丹參S.miltiorrhiza.的根及根莖，憑證標(biāo)本存放于北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院中藥資源實驗室。2方法與結(jié)果2.1樣品加工處理同批鮮品丹參除去泥土及地上部分后，選

6、擇根條粗細(xì)一致的藥材作為實驗材料。將實驗材料分為2部分，其中一部分去掉蘆頭后，將根條切成長約2?3cm的小段，充分混勻后用于切段樣品各項試驗處理；另一部分作為整體樣品進(jìn)行試驗。每個加工處理均重復(fù)3次，取其平均值作為該處理最終結(jié)果進(jìn)行分析。樣品分組及處理方法見表lo2.2含量測定方法參考本課題組建立的HPLC同時測定丹參中迷迭香酸、丹酚酸B、隱丹參酮、丹參酮IIA等4種活性成分含量的方法。具體色譜條件如下：WondasilC18色譜柱（4.6mmX250mm,5nm）；流動相：甲醇（A）-0.01%磷酸水（B）；梯度洗脫（0?3min,30%A；3?5m

7、in,30%?40%A；5?13min,40%A；13?20min,40%?58%A；20?22min,58%?75%A；22?24min,75%A；24?50min,75%?85%A）；流速1.0mL-min-1；檢測波長286nm（迷迭香酸和丹酚酸B）和268nm（隱丹參酮和丹參酮1IA）；柱溫30°C；進(jìn)樣體積10uLo進(jìn)行精密度考察，迷迭香酸、丹酚酸B、隱丹參酮、丹參酮IIA含量的RSD分別為2.4%,0.35%,2.0%,1.9%,表明方法精密度良好。穩(wěn)定性考察結(jié)果表明供試品溶液在20h內(nèi)穩(wěn)定性良好，迷迭香酸、丹酚酸B、隱丹參酮、丹參酮IIA

8、含量的RSD分別為2.8%,0.40%,1.7%,1.5%。重復(fù)性考察結(jié)果顯示，迷迭香酸、丹酚