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《QBT1673-1992-乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵衛(wèi)生要求.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1673-1992乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵衛(wèi)生要求主扭內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵的材料、設(shè)計(jì)和制造的衛(wèi)生要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于乳品機(jī)械均質(zhì)機(jī)和柱塞泵。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB4807食品用橡膠墊片(圈)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB4808食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB12073乳品設(shè)番安全衛(wèi)生3術(shù)語(yǔ)3.1乳品:乳及乳制品。3.2表面3.2.1乳品接觸表面:所有直接與乳品接觸的表面，以及乳液從此泄漏、滴落或吸附進(jìn)乳品的表面。12.2非乳品接觸表面:其他暴露表面。4材料4.1乳品接觸表面材料4.1.1用于
2、乳品接觸表面的金屬材料應(yīng)是耐腐蝕性的不銹鋼材料，且無(wú)毒、無(wú)吸附性。4.1.2有部分零部件，從零件的實(shí)際使用功能特性出發(fā)，也可便用其他無(wú)毒耐腐蝕材料，例如，均質(zhì)閥及其他各類(lèi)閥的零部件、柱塞等。4.1.3墊片、密封圈采用塑料、橡膠及類(lèi)似的密封材料，必須無(wú)毒，對(duì)人體無(wú)害并滿足GB4807,GB4808的衛(wèi)生要求。4.1.4乳品接觸表面主要零件的材料，推薦采用附錄A(參考件)所列材料。4.2非乳品接觸表面材料4.2.1非乳品接觸表面的材料應(yīng)是耐腐蝕的，或經(jīng)過(guò)處理已具有耐房蝕性能，如果采用涂食，則涂鍍層應(yīng)粘附牢固。4.2.2非乳品
3、接觸表面的材料，一般應(yīng)無(wú)吸附性，經(jīng)久耐用和可清洗?！?設(shè)計(jì)與制造5.1均質(zhì)機(jī)、柱塞泵的衛(wèi)生設(shè)計(jì)應(yīng)符合GB12073第5章的有關(guān)規(guī)定。5.1.1表面粗糙度凡是乳品接觸表面，其金屬制品表面粗糙度R。值不得大于3.2pm,塑料制品和橡膠制品的表面粗糙度R。值不得大于。8pm;b.乳品接觸表面一般不得電鍍、噴漆，個(gè)別零件從實(shí)際使用功能出發(fā)，確需電鍍和噴涂的，鍍涂-，一一.一~，一一一一叫一一一鉀一目~-------一月....一，‘---一州~一一中華人民共和國(guó)輕工業(yè)部1993-01-15批準(zhǔn)1993-09-01實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)分享網(wǎng)w
4、ww.bzfxw.com免費(fèi)下載QB1673-1992層必須光潔，牢固且無(wú)毒;乳品接觸表面上應(yīng)無(wú)凹坑，無(wú)疵點(diǎn)，無(wú)裂縫，無(wú)絲狀條紋;d.非乳品接觸表面應(yīng)無(wú)疵點(diǎn)，無(wú)麻坑，無(wú)裂縫，并便于清洗。如果電鍍和油漆，要求鍍面和漆面與本底粘接牢固，不易脫落，形成的表面應(yīng)美觀、耐久、易清洗，對(duì)于既有乳品接觸表面又有非乳品接觸表面，需要拆卸清洗的零件，不可噴涂油漆;f.與乳品接觸的軟連接處，表面神直而無(wú)摺皺。5.、.2連接要求a.乳品接觸表面上所有連接處應(yīng)平滑，裝配后易于自動(dòng)清洗。永久性連接處應(yīng)無(wú)間斷地焊接，焊口應(yīng)平滑，無(wú)凹坑，經(jīng)噴砂處理或
5、拋光后R.值不得大于3.2ym，非乳品接觸表面上的焊縫應(yīng)平滑、連續(xù)、無(wú)凹坑;b.在乳品接觸表面粘接的橡膠件(如需固定的密封圈、視鏡膠框)、塑料件等應(yīng)連續(xù)粘接，并保證在正常工作條件下(清洗、升溫、加壓)，不會(huì)脫落，粘接材料需滿足在使用條件下保證被粘接物體具有足夠的強(qiáng)度，粘接可靠，并應(yīng)無(wú)毒性，無(wú)揮發(fā)性和無(wú)溶解性。5.1.3槽、角及圓角半徑a.乳品接觸表面上任何等于或小于1350的內(nèi)角，都應(yīng)加工成圃角，圓角半徑一般不得小于6.5mm;b.乳品接觸表面上墊片定位槽，其寬度不得小于深度，槽的圓角半徑一般不得小于0.8mm;c如果功
6、能上要求圓角半徑必須小于。.8mm時(shí)，如平面密封表面、閥、接座等，其圓角半徑應(yīng)易于接觸，便于清洗和檢視。5.1.4軸承a.任何與乳品接觸的軸承都應(yīng)為非潤(rùn)滑型;b.潤(rùn)滑型軸承如必須穿過(guò)乳品接觸表面或可能污染乳品，軸承的周?chē)仨氃O(shè)置密封裝置以防污染。5.1.5凡與乳品接觸的彈簧，當(dāng)其處于自由狀態(tài)時(shí)，在彈簧圈之間(包括無(wú)效圈)應(yīng)有間隙，且便于清洗和檢視。5.2各靜密封面不應(yīng)有泄漏，機(jī)械傳動(dòng)部件的潤(rùn)滑劑不得流人乳品中，乳品也不能進(jìn)人機(jī)器的潤(rùn)滑劑內(nèi)。5.3均質(zhì)機(jī)、柱塞泵的乳品介質(zhì)與壓力表傳感介質(zhì)不能互相滲漏。5.4所有乳品接觸表面
7、，無(wú)論是在裝配狀態(tài)還是處于拆卸狀態(tài)，都應(yīng)便于觀察和清洗，可拆卸的件易于拆卸，所有通道都應(yīng)有出口，一般不應(yīng)有盲孔存在。5.5螺紋一般不應(yīng)與乳品接觸。5.6設(shè)備安全通道泄放的乳品應(yīng)設(shè)里閉式回流管路。5.7缸體與驅(qū)動(dòng)裝里之間應(yīng)有足夠空間，以便容易觀察、清洗和自排泄;清洗液、冷卻水、乳液不能進(jìn)人驅(qū)動(dòng)裝置內(nèi)，該空間應(yīng)設(shè)有透明的防塵蓋罩，便于隨時(shí)觀看檢查。5.8均質(zhì)機(jī)和柱塞泵支撐腿表面應(yīng)光滑.由管料制造的腿底端應(yīng)是封閉的，且機(jī)器底面與地板之間的間隙不小于110mm.QB1673-1992附錄A接觸裹面材料(參考件)零件名稱(chēng)材料標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
8、OCr19Ni9,1Cr18Ni9TiGB/T1220-1984OCr17Ni12Mo2,1Cr13(不銹鋼棒)OCr19Ni9,1Cr18Ni9TiGB/T4228-1984柱塞缸OCr17Ni12Mo2,1Cr13(鍛件)ZGlCr13,ZGOCr18Ni9GB/T2100-1984ZGOCr18Ni12Mo2T
