中央廚房環(huán)境影響報(bào)告表全本公示蚌埠市環(huán)評(píng)報(bào)告.pdf

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1、國(guó)環(huán)評(píng)證乙字第2115號(hào)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表項(xiàng)目名稱：中央廚房項(xiàng)目建設(shè)單位（蓋章）：安徽麥純食品有限公司編制單位：安徽中環(huán)環(huán)境科學(xué)研究院有限公司證書(shū)編號(hào)：國(guó)環(huán)評(píng)證乙字第2115號(hào)編制日期：二O一六年三月《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》編制說(shuō)明《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》由具有從事環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作資質(zhì)的單位編制。1、項(xiàng)目名稱-----指項(xiàng)目立項(xiàng)批復(fù)時(shí)的名稱，應(yīng)不超過(guò)30個(gè)字（兩個(gè)英文字段作一個(gè)漢字）。2、建設(shè)地點(diǎn)-----指項(xiàng)目所在地詳細(xì)地址，公路、鐵路應(yīng)填寫起止地點(diǎn)。3、行業(yè)類別-----按國(guó)標(biāo)填寫。4、總投資-----指項(xiàng)目投資總額。5、主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)-----指項(xiàng)目周圍一定范圍內(nèi)集

2、中居民住宅區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、保護(hù)文物、風(fēng)景名勝區(qū)、水源地和生態(tài)敏感點(diǎn)等，應(yīng)盡可能給出保護(hù)目標(biāo)、性質(zhì)、規(guī)模和距廠界距離等。6、結(jié)論與建議------給出本項(xiàng)目清潔生產(chǎn)、達(dá)標(biāo)排放和總量控制的分析結(jié)論，確定污染防治措施的有效性，說(shuō)明本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境造成的影響，給出建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境可行性的明確結(jié)論。同時(shí)提出減少環(huán)境影響的其他建議。7、預(yù)審意見(jiàn)-----由行業(yè)主管部門填寫答復(fù)意見(jiàn)，無(wú)主管部門項(xiàng)目，可不填。8、審批意見(jiàn)-----由負(fù)責(zé)審批該項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)行政主管部門批復(fù)。建設(shè)項(xiàng)目基本情況項(xiàng)目名稱中央廚房項(xiàng)目建設(shè)單位安徽麥純食品有限公司法人代表宋玉琴聯(lián)系人彭總通訊地址蚌埠市興中路天地花園5號(hào)樓502聯(lián)系電

3、話18755226686傳真/郵政編碼233000建設(shè)地點(diǎn)安徽省蚌埠市嘉和路502號(hào)立項(xiàng)審批部門/批準(zhǔn)文號(hào)/H6292餐飲配送服務(wù)C1353肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)類別及建設(shè)性質(zhì)新建C1371蔬菜加工代碼N99肉禽類加工N107其他食品制造占地面積綠化率3361.7（平方米）（%）總投資其中：環(huán)保投資環(huán)保投資占20031.5（萬(wàn)元）（萬(wàn)元）總投資比例評(píng)價(jià)經(jīng)費(fèi)預(yù)計(jì)投產(chǎn)日期2016.4（萬(wàn)元）工程內(nèi)容及規(guī)模：一、評(píng)價(jià)任務(wù)由來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的繁榮，人們生活節(jié)奏加快和生活水平不斷提高，對(duì)于飲食也越來(lái)越關(guān)注，安徽純麥?zhǔn)称酚邢薰窘?jīng)過(guò)前期充分的市場(chǎng)調(diào)研與考察，擬在蚌埠市嘉和路502號(hào)投資建設(shè)中央廚房餐

4、飲項(xiàng)目，主要以快餐配送為主。根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》等環(huán)保法規(guī)文件，建設(shè)單位安徽麥純食品有限公司委托安徽中環(huán)環(huán)境科學(xué)研究院有限公司對(duì)其投資的中央廚房項(xiàng)目進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)工作。接受委托后我單位即組織有關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘、收集資料，依據(jù)國(guó)家有關(guān)環(huán)保法規(guī)文件和環(huán)境影響評(píng)價(jià)技術(shù)導(dǎo)則，編制了該項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告表，報(bào)請(qǐng)環(huán)境保護(hù)行政主管部門審查、審批，以期為項(xiàng)目實(shí)施和管理提供參考依據(jù)。1二、擬建工程概況1、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模建設(shè)單位租賃位于安徽省蚌埠市嘉和路502號(hào)的安徽佰易成機(jī)電科技有限公司6號(hào)樓，該建筑占地面積336㎡，建筑面積1344㎡，共分為四層：一層為分餐區(qū)、包裝區(qū)及倉(cāng)

5、庫(kù)；二層為廚房及員工就餐區(qū)；三層為四間辦公室及預(yù)留區(qū)域（后期用于饅頭制作），四層為餐飲用品倉(cāng)庫(kù)。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容如下表1。表1項(xiàng)目建設(shè)主要組成一覽表工程名稱建設(shè)名稱內(nèi)容規(guī)模設(shè)置快餐分餐區(qū)、包裝區(qū)、餐具清洗和消毒21F建筑面積323.4m區(qū)、米庫(kù)以及蒸煮區(qū)，并設(shè)置成品倉(cāng)庫(kù)設(shè)置烹飪區(qū)、切洗區(qū)、粗加工區(qū)、素菜和葷2主體工程2F建筑面積320.9m菜冷藏區(qū)以及員工就餐區(qū)23F設(shè)置辦公室、休息室，并預(yù)留饅頭制作區(qū)建筑面積323.5m4F餐飲用品倉(cāng)庫(kù)建筑面積371.2㎡2輔助工程門衛(wèi)室值班，依托一層建筑面積5m3供水系統(tǒng)引自蚌埠市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)給水管網(wǎng)，年供水2411.1m項(xiàng)目廢水經(jīng)隔油池、化

6、糞池處理后進(jìn)入蚌埠市第四污水處理廠，處理達(dá)標(biāo)后公用工程排水系統(tǒng)排入淮河。供電系統(tǒng)引自蚌埠市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)供電管網(wǎng)，年供電50000KWh廢氣治理設(shè)置油煙處理器廢水治理配套隔油池、化糞池環(huán)保工程噪聲控制合理布局，選用低噪聲設(shè)備，采取隔聲門窗降噪固廢治理統(tǒng)一收集后委托相關(guān)部門清運(yùn)、集中處置2、項(xiàng)目主要設(shè)備表2項(xiàng)目主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量1包裝機(jī)1臺(tái)2冷藏庫(kù)1臺(tái)3蒸飯車2個(gè)4袋裝機(jī)1臺(tái)5電灶具3臺(tái)3、原輔材料及能源消耗項(xiàng)目主要原輔材料及能源消耗詳見(jiàn)下表。2表3項(xiàng)目能源消耗一覽表序號(hào)名稱用量1米22.12t/a2葷食11.06t/a3素食27.65t/a4油2.765t/a35水25

7、65.92m/a6電50000KWh/a4、公用工程（1）供水本項(xiàng)目供水來(lái)源蚌埠市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)給水系統(tǒng)，能滿足項(xiàng)目生活、生產(chǎn)及消防用水需求。（2）排水本項(xiàng)目廢水排入蚌埠市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)污水管網(wǎng)，進(jìn)第四污水處理廠處理，最終排入淮河。（3）供電本項(xiàng)目供電引自蚌埠市高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)電網(wǎng)，經(jīng)廠區(qū)變壓器變壓后，能滿足項(xiàng)目用電需求。5、勞動(dòng)定員及工作制度勞動(dòng)定員：本項(xiàng)目勞動(dòng)定員9人，其中管理人員2人，其余為工作人員。工作制度：本項(xiàng)目工作為白班制，每天工作8小時(shí)，全年工作時(shí)數(shù)316