青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

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1、萬方數(shù)據(jù)青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究青州蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題是青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的定位與發(fā)展方向，以及青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式等問題，需要各級政府認真思考。因此，本文通過對青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及存在問題的研究，通過分析青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及劣勢，提出青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體思路及發(fā)展模式，對于進一步推動青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開拓一條具有青州特色的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，是非常必要的，同時也為其他相似地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的借鑒和參考。1．2研究目的及意義1．2．1研究目的本文通過對青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行分析

2、研究，探究青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，并通過對青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅的剖析，提出了青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，最后有針對性地提出青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體思路和發(fā)展對策，從而能夠推動青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，也為其他地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定的借鑒與參考。1．2．2研究意義本文研究的意義主要有以下幾點：(1)通過對青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的研究，認清了當前青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足與差距，明確了青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路與努力方向。(2)通過對青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析，提出了青

3、州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式和整體思路，對行業(yè)主管部門制定蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃提供一定參考，為青州市政府充分整合全市資源，進行蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供依據(jù)。(3)通過有針對性的提出青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對策，能夠促進青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展，能夠促進農(nóng)民增收，有利于青州市蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，并有利于青州市經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展。1．3國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1．3．1國外研究現(xiàn)狀發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化大都是在二戰(zhàn)以后，在現(xiàn)代工業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。美國在50年代，西歐在60年代，同本在70年代，分別實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。美國的戴維

4、斯(JohnM．Davis)和戈爾德伯格(RoyA．Goldberg)根據(jù)其國內(nèi)農(nóng)業(yè)高度發(fā)展的2萬方數(shù)據(jù)山東農(nóng)業(yè)大學碩士專業(yè)學位論文現(xiàn)狀，從理論方面對先進農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式進行概括，在1957年首先提出Agribusiness，即農(nóng)業(yè)一體化的概念。里爾簦(Reardon)和巴雷特(Barrett)(2000)提出了對Agroindustrialization，指全球糧食和纖維體系的快速轉(zhuǎn)型過程的定義：(1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)流通和農(nóng)業(yè)投入三方面的增長。(2)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和農(nóng)業(yè)制度與組織之間的互相合作溝通的促進，例如垂直協(xié)

5、作的增長。(3)農(nóng)業(yè)有關(guān)部門的變化，例如農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)技術(shù)的變化、農(nóng)產(chǎn)品市場的變化等等f2】。德姆塞茨(H．Demsetz)和阿爾欽(A．Alchain)(1972)提出了“隊生產(chǎn)”(Teamproduction)的理論。隊生產(chǎn)中心意義是多項投入在一起合作生產(chǎn)所得出的產(chǎn)出要比各項投入進行分別生產(chǎn)所產(chǎn)出的和大。但是隊生產(chǎn)有時要耗費相當大的組織成本，所消耗的組織成本甚至大到使隊生產(chǎn)的績效比分生產(chǎn)小很多，這樣選擇能適應(yīng)分生產(chǎn)的制度便成為-,ee提高效率的制度安排【3J。Escobal等(2000)對南美洲國家秘魯?shù)霓r(nóng)

6、業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展及農(nóng)業(yè)制度的創(chuàng)新情況進行了研究[41。Glover(1990)對非洲南部和東部一些國家和地區(qū)出現(xiàn)的訂單農(nóng)業(yè)模式進行了分析【5】。Key和Runsten(1999)對拉丁美洲國家產(chǎn)生的訂單農(nóng)業(yè)、小型的農(nóng)場主和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量的增長和生產(chǎn)規(guī)模的擴大等問題進行了研究【6J。Gandhi等人(2000)對印度的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化對農(nóng)村和農(nóng)民的影響的問題及經(jīng)驗進行了總結(jié)分析。各國不同的專家學者從不同的角度，對發(fā)展中國家出現(xiàn)的各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化狀況及模式進行了分析，對促進世界農(nóng)業(yè)特別是發(fā)展中國家發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了許多有用

7、的研究成果。國外對于蔬菜產(chǎn)業(yè)的研究也較多。聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)的許多出版物中的文獻資料對蔬菜的生產(chǎn)機加工進行了研究，如《商品回顧與展望1994．19959對全球蔬菜的產(chǎn)量、貿(mào)易量、價格以及蔬菜深加工等方面進行了深入研究。目前國外對蔬菜的研究主要集中在蔬菜產(chǎn)業(yè)的流通與區(qū)域分布兩個方面。在蔬菜產(chǎn)業(yè)的區(qū)域分布方面，福田康夫(1996)提出了環(huán)太平洋蔬菜貿(mào)易圈理論，將美國、中國、日本和太平洋地區(qū)為中心，向四周輻射【7】。隨著世界蔬菜貿(mào)易的不斷發(fā)展，世界貿(mào)易量同漸擴大，陳永福(2001)提出了世界蔬菜貿(mào)易圈理論，將世界

8、蔬菜貿(mào)易劃分為幾個大的蔬菜貿(mào)易區(qū)?Reardon，T．，Barrett，C．B．，2000：Agroindustrailization，globalization，andinternationaldevelopment：anoverviewofissues，patterns，anddeterminants．Agric．Econ．23．[31阿爾欽，德姆寒茨．生產(chǎn)、信息費用