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《四海軒北京餐飲環(huán)評報告全本公開環(huán)評公眾參與環(huán)評報告.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、建設項目環(huán)境影響報告表（試行）項目名稱:四海軒（北京）餐飲有限公司建設單位:四海軒（北京）餐飲有限公司(蓋章)編制日期2016年06月20日國家環(huán)境保護總局制-1-建設項目基本情況項目名稱四海軒（北京）餐飲有限公司建設單位四海軒（北京）餐飲有限公司法人代表姜成敏聯(lián)系人莊文娟北京市朝陽區(qū)望京東園四區(qū)13號樓B1層-117，-121，-119，-131，-116，通訊地址-115，-112聯(lián)系電話13520994653傳真-郵政編碼100102建設地點北京市朝陽區(qū)望京東園四區(qū)13號樓B1層-117，-121，-119，-131，-116，-1
2、15，-112立項審批部門-批準文號-行業(yè)類別建設性質(zhì)新建√改擴建□技改□正餐服務H6210及代碼占地面積綠化面積1583.31-(平方米)(平方米)總投資其中：環(huán)保投資環(huán)保投資占2002.81.4%(萬元)(萬元)總投資比例評價經(jīng)費0.8預期投產(chǎn)日期2016年07月(萬元)工程內(nèi)容及規(guī)模：1、項目簡介投資人崔春姬、姜成敏租用北京市朝陽區(qū)望京東園四區(qū)13號樓B1層-117，-121，-119，-131，-116，-115，-112，建筑面積1583.31平方米，成立四海軒（北京）餐飲有限公司，從事餐飲服務項目，項目為美食廣場，項目建成運營
3、后，全年營業(yè)360天，營業(yè)時間為早10:00至晚9:30，餐位數(shù)為423個，計劃用工50人，日均接待客流量約800人次。本項目所在的北京市朝陽區(qū)望京東園四區(qū)13號樓為浦項中心所在地，房屋用途為商業(yè)辦公用房等，本項目的建設滿足房屋規(guī)劃的要求，選址合理。根據(jù)《建設項目環(huán)境影響評價分類管理名錄》（環(huán)境保護部令第33號）及北京市有關規(guī)定，本項目屬于“V社會事業(yè)與服務業(yè)175、餐飲場所”中“涉及環(huán)境敏感區(qū)的6個基準灶頭及以上”，屬于報告表編制類別，則本項目編制環(huán)境影響報告表。-2-2、產(chǎn)業(yè)政策符合性本項目屬于餐飲服務項目，根據(jù)國家發(fā)改委頒布的《產(chǎn)業(yè)
4、結構調(diào)整目錄（2011年本）（修正）》和北京發(fā)改委頒布的《北京市產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導目錄（2007年本）》、《北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄（2015年版）》，本項目不屬于國家和北京產(chǎn)業(yè)結構指導目錄中“鼓勵類”、“限制類”和“淘汰類”產(chǎn)業(yè)，為“允許類”產(chǎn)業(yè)。同時，不屬于北京市新增產(chǎn)業(yè)的禁止和限制目錄當中的項目，則項目符合國家和北京市產(chǎn)業(yè)政策的要求。3、地理位置及環(huán)境本項目用房為北京市朝陽區(qū)望京東園四區(qū)13號樓B1層-117，-121，-119，-131，-116，-115，-112，地理位置見圖1所示。項目所在的建筑為浦項中心所在地，浦項中心
5、為地下4層、地上33層的商業(yè)辦公用房，項目位于地下一層部分面積，其他面積為辦公和其他商鋪。項目所在浦項中心在獨立地塊內(nèi)，北側隔道路為綠地中心，東側隔道路為在建工地，南側隔遠安路53米為中央公園嬉林園小區(qū)（距離項目約70米），西側為次干路宏泰東街（距離項目約110米）。項目周邊關系見圖2。4、基本建設及平面布置本項目用房建筑面積為1583.31平方米，平面布置有就餐區(qū)、檔口廚房、庫房、收銀臺等，見圖3。5、原材料及廚房設備本項目經(jīng)營餐飲，所需的原材料主要是米面、蔬菜、肉類、食用油等，年用量如下：米、面15t/a；蔬菜35t/a；肉類70t/
6、a；油類：4t/a；各種輔料1.5t/a。本項目的廚房設備如下表所示：序號設備名稱數(shù)量（臺）1單眼灶82四眼煲仔爐83單眼拉面鍋34電磁爐65高壓靜電式油煙凈化器（45000m3/h）1項目廚房設備折合基準灶頭數(shù)為22個，為大型餐飲企業(yè)。7、公用工程-3-（1）給排水①給水：本項目用水由市政自來水管網(wǎng)提供，用水主要來自職工日常生活用水和餐飲用水。餐飲部分設計用水量根據(jù)《建筑給水排水設計規(guī)范》GB50015-2003（2009版）中規(guī)定要求：中餐館用水量按照每顧客每次40~60L計算（本次環(huán)評取均值50L），本項目日均接待顧客約800人次，
7、則餐飲部分用水量為40m3/d，14400m3/a。項目經(jīng)營期間所需職工約為50人，根據(jù)《建筑給水排水設計規(guī)范》GB50015-2003（2009版）中規(guī)定要求：職工日常生活用水量按照每人每天50L計算，年運營時間為360天，則職工日常生活用水量約為2.5m3/d，900m3/a。②排水：本項目餐飲污水年產(chǎn)生量為用水量的85%，則餐飲廢水產(chǎn)生量為34m3/d，12240m3/a；員工生活廢水產(chǎn)生量按用水量的85%計，則生活廢水產(chǎn)生量為2.125m3/d，765m3/a，則項目總排水量為36.125m3/d，13005m3/a。餐飲廢水經(jīng)隔
8、油池隔油后匯同生活廢水一同排入化糞池，處理后排入市政下水道，通過市政下水道排入酒仙橋污水處理廠。（2）電力：項目用電接入當?shù)氐碾娋W(wǎng)，本項目年耗電量約5萬kWh。（3）采暖、制冷：本項目冬季供暖
