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《市柯橋區(qū)柯橋阿谷屋餐廳餐飲服務(wù)環(huán)境影響登記表的審批前公環(huán)評(píng)報(bào)告.pdf》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表項(xiàng)目名稱：餐飲服務(wù)項(xiàng)目建設(shè)單位：紹興市柯橋區(qū)柯橋阿谷屋餐廳填表單位：杭州忠信環(huán)?？萍加邢薰径阋涣昶咴聡?guó)家環(huán)境保護(hù)部監(jiān)制建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表一）項(xiàng)目編號(hào)：項(xiàng)目名稱餐飲服務(wù)項(xiàng)目總投資60萬(wàn)元紹興市柯橋區(qū)柯橋街道萬(wàn)紹興市柯橋區(qū)柯橋阿谷屋餐建設(shè)單位建設(shè)地點(diǎn)達(dá)廣場(chǎng)4幢三層3080、廳3081號(hào)行業(yè)代碼H6210正餐服務(wù)建設(shè)性質(zhì)新建立項(xiàng)部門——備案號(hào)——項(xiàng)目租用紹興柯橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司面積為131.16平方米商業(yè)用房提供餐飲服務(wù)（韓式餐），內(nèi)部設(shè)有廚房、2工程規(guī)模建筑面積131.16m餐飲區(qū)等；共設(shè)職工10人，設(shè)置15個(gè)餐桌，餐位60個(gè)，建成后預(yù)計(jì)
2、客流量為120人次/天。污水排入市政污水管網(wǎng)，最排水去向環(huán)保投資2萬(wàn)元終送至紹興污水處理廠。聯(lián)系人***法人代表***電話137*******產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)模原輔材料用量名稱現(xiàn)狀用量新增用量年總用量項(xiàng)目水資源及能源消耗名稱現(xiàn)狀用量年增用量年總用量水0噸1260噸1260噸電0萬(wàn)度2萬(wàn)度2萬(wàn)度液化氣0噸1噸1噸1建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表二）項(xiàng)目地理位置圖：見(jiàn)附圖1項(xiàng)目周邊環(huán)境圖：見(jiàn)附圖2項(xiàng)目周邊環(huán)境照片：見(jiàn)附圖3附件：附件1：固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目并聯(lián)審批聯(lián)系單附件2：營(yíng)業(yè)執(zhí)照附件3：房產(chǎn)證附件4：租房協(xié)議附件5：排水許可證2建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表三）本項(xiàng)目位于紹興市柯橋區(qū)柯
3、橋街道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4幢三層3080、3081號(hào)。根周據(jù)現(xiàn)場(chǎng)踏勘調(diào)查，項(xiàng)目所在建筑東面為柯橋金街，隔柯橋金街為瑞豐銀行；南圍面為錢陶公路，隔錢陶公路為輕紡城中學(xué)；西面為錦江都城酒店；北面為柯橋環(huán)金街，隔柯橋金街為沿街商鋪。境本項(xiàng)目位于柯橋區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4幢三層，周邊均為商鋪或者餐飲場(chǎng)所，項(xiàng)目概周圍環(huán)境不敏感。況詳見(jiàn)附圖2項(xiàng)目周邊環(huán)境概況示意圖。1、項(xiàng)目由來(lái)隨著紹興市柯橋區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，項(xiàng)目擬建區(qū)域的人口密度隨之增大，帶來(lái)了巨大的餐飲需求。為此，本項(xiàng)目法人***擬出資60萬(wàn)元，租用紹興柯橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司所有的位于紹興市柯橋區(qū)柯橋街道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4幢三層3080、3081號(hào)建筑面積為13
4、1.16平方米的商業(yè)用房，新建紹興市柯橋區(qū)柯橋阿谷屋工餐廳，實(shí)施餐飲服務(wù)項(xiàng)目（韓式餐）。藝根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》及《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》流中的有關(guān)規(guī)定，該項(xiàng)目需進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)。同時(shí)根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)程價(jià)分類管理名錄(2015)》“V社會(huì)事業(yè)與服務(wù)業(yè)”第175條中的有關(guān)規(guī)定，“餐、飲場(chǎng)所中涉及環(huán)境敏感地區(qū)的6個(gè)基準(zhǔn)灶頭及以上的需編制環(huán)境影響報(bào)告表，設(shè)其他只需編制環(huán)境影響登記表。本項(xiàng)目設(shè)2個(gè)基準(zhǔn)灶頭，故本項(xiàng)目只需編制環(huán)備境影響登記表。及2、建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模公本項(xiàng)目總投資60萬(wàn)元，租用紹興柯橋萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)投資有限公司所有的位于用紹興市柯橋區(qū)柯橋街道萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4
5、幢三層3080、3081號(hào)合計(jì)131.16平方米的工商業(yè)用房，新建紹興市柯橋區(qū)柯橋阿谷屋餐廳，實(shí)施餐飲服務(wù)項(xiàng)目（韓式餐）。程本項(xiàng)目共設(shè)職工10人，設(shè)置15個(gè)餐桌，餐位60個(gè)，建成后預(yù)計(jì)客流量為120等人次/天（4.32萬(wàn)人次/年）。3、公用工程①、供水：由市政供水管網(wǎng)直接供給。3②、供電：由項(xiàng)目所租建筑內(nèi)部設(shè)有的配電房進(jìn)行供電。③、排水：項(xiàng)目所在區(qū)域廢水已接入市政污水管網(wǎng)，項(xiàng)目廁所廢水經(jīng)化糞池處理、廚房含油廢水經(jīng)隔油池處理后匯同其他生活污水一并納入市政污水管網(wǎng)，最終由紹興污水處理廠集中處理達(dá)標(biāo)后排放。④、空調(diào)系統(tǒng)：本項(xiàng)目使用萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)部的中央空調(diào)⑤、油煙凈化器：本項(xiàng)目設(shè)1臺(tái)
6、油煙凈化器及1臺(tái)配套風(fēng)機(jī)，設(shè)備設(shè)置在廚房?jī)?nèi)。⑥、油煙排放口：本項(xiàng)目油煙廢氣經(jīng)油煙凈化器處理達(dá)標(biāo)后，經(jīng)專用油煙管道引至項(xiàng)目所在建筑4F樓頂東側(cè)排放，排放口詳見(jiàn)附圖2。3、主要設(shè)備表1主要設(shè)備清單設(shè)備名稱單位數(shù)量廚房冰箱臺(tái)2六眼煲仔爐個(gè)1消毒柜臺(tái)2電飯鍋臺(tái)2其他油煙凈化器（凈化效率為60%）臺(tái)13風(fēng)機(jī)（6000m/h）臺(tái)1注：本項(xiàng)目廚房灶頭經(jīng)折算后為2個(gè)基準(zhǔn)灶頭。注：項(xiàng)目風(fēng)機(jī)配置根據(jù)《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》HJ554-2010，飲食單位建筑面積33為131.16平方米，推薦油煙機(jī)風(fēng)量6000-14000m/h，項(xiàng)目需安裝一臺(tái)風(fēng)量不低于6000m/h的風(fēng)機(jī)。4、勞動(dòng)定員本項(xiàng)目勞
7、動(dòng)定員10人，工作制度采用單班制，營(yíng)業(yè)時(shí)間為10：00～22：00，年工作360天，項(xiàng)目夜間不營(yíng)業(yè)。4建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表（表四）1、建設(shè)項(xiàng)目服務(wù)流程本項(xiàng)目建成營(yíng)業(yè)后主要提供韓式餐飲服務(wù)，主要工藝為食物原料的清洗整理、烹飪加工以及提供就餐環(huán)境。營(yíng)業(yè)過(guò)程中工藝流程及產(chǎn)污流程如下圖所示：食品、原料采購(gòu)油煙油煙洗菜區(qū)燒菜區(qū)烹飪食用餐具、廚具清洗固廢廢水固廢固廢廢水固廢廢水餐飲工藝及排污流程圖服務(wù)流程簡(jiǎn)述：生料經(jīng)清洗、粗加工后進(jìn)行配菜，隨后送至廚房進(jìn)行烹飪，待煮熟后裝盤供顧客食用，顧客在就餐后離店。整個(gè)服務(wù)過(guò)程主要產(chǎn)污環(huán)
