推動(dòng)蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策及建議

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1、·推動(dòng)蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策及建議·發(fā)布日期：2012/10/15??瀏覽次數(shù)：18·蘋(píng)果梨作為我國(guó)北方最優(yōu)良的梨品種之一，已有90多年的栽培歷史，不僅成為我市特產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)和支柱產(chǎn)業(yè)，還被引種到朝鮮、保加利亞、波蘭、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。一、蘋(píng)果梨基本情況龍井蘋(píng)果梨具有悠久的栽培歷史。早在1921年，龍井市老頭溝小箕村崔范斗，從朝鮮咸境南道帶來(lái)的四條接穗，嫁接在當(dāng)?shù)厣嚼嬲枘旧?，接活成苗后，?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自然選擇人工培育繁殖優(yōu)良的龍井蘋(píng)果梨。龍井市作為蘋(píng)果梨的發(fā)祥地，建國(guó)前雖經(jīng)歷了20多年的發(fā)展歷程，栽培面積卻不足10公頃。直到50年代初蘋(píng)果梨迎來(lái)了第一個(gè)快速發(fā)展期。當(dāng)時(shí)，龍井從外地調(diào)入

2、一批果樹(shù)專(zhuān)業(yè)人員興辦苗圃，從而迅速擴(kuò)大了蘋(píng)果梨栽培面積。1952年至1960年，蘋(píng)果梨栽培面積達(dá)到1450公頃。1986年至1990年蘋(píng)果梨栽培面積擴(kuò)大到6530公頃。但從1999年至2003年，出現(xiàn)了放棄栽培、砍樹(shù)等現(xiàn)象，到2003年栽培面積減少到3250公頃。目前，龍井市現(xiàn)有蘋(píng)果梨種植面積2650公頃，正常年份產(chǎn)量3.5萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值3500萬(wàn)元以上。我市萬(wàn)畝果園是亞洲最大的蘋(píng)果梨生產(chǎn)基地，經(jīng)營(yíng)土地幅員40余公里，是亞洲最大的蘋(píng)果梨生產(chǎn)基地。所產(chǎn)蘋(píng)果梨已經(jīng)銷(xiāo)售到全國(guó)20多個(gè)省市初步形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，最近遠(yuǎn)銷(xiāo)到東歐、日本、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。我市現(xiàn)有蘋(píng)果梨種植戶(hù)1000戶(hù)，蘋(píng)果梨的暢

3、銷(xiāo)使種植戶(hù)每年每戶(hù)增收近1.5萬(wàn)元。二、蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響不顯著的原因一是受連年自然災(zāi)害影響，蘋(píng)果梨產(chǎn)量呈逐年下降趨勢(shì)。2010年至2012年，因連續(xù)受到嚴(yán)重的花芽?jī)龊?、風(fēng)災(zāi)、旱災(zāi)等自然災(zāi)害的影響，對(duì)水果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了毀滅性的打擊。2010年因春季低溫多雨，使梨花受到嚴(yán)重的花芽?jī)龊?，年產(chǎn)量?jī)H為1.13萬(wàn)噸，比正常年份減產(chǎn)67%。2011年受全年受干旱影響，降水量不足歷年同期降水量的一半，年產(chǎn)量只有2.25萬(wàn)噸，比正常年份減產(chǎn)35%。2012年受年初持續(xù)低溫的影響，花芽干凍死情況嚴(yán)重，是近30年最為嚴(yán)重的災(zāi)害。此外，還受臺(tái)風(fēng)布拉萬(wàn)的影響，接近成熟的蘋(píng)果梨也出現(xiàn)了掉果情況，平均掉果率

4、達(dá)到了45%，個(gè)別果園面臨絕收情況。今年，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量0.5萬(wàn)噸，比正常年份減產(chǎn)85%。二是蘋(píng)果梨商品率低。由于生產(chǎn)管理技術(shù)水平落后等原因，蘋(píng)果梨優(yōu)質(zhì)果出品率低，而且忽視采后商品化處理，品質(zhì)下降，導(dǎo)致價(jià)格上不去，銷(xiāo)路不暢等問(wèn)題。三是蘋(píng)果梨生產(chǎn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不健全。農(nóng)業(yè)科技推廣網(wǎng)絡(luò)不健全，生產(chǎn)環(huán)節(jié)和科技推廣環(huán)節(jié)脫節(jié)，科技成果應(yīng)用不及時(shí)，栽培技術(shù)停留在老一套經(jīng)驗(yàn)層次上，制約蘋(píng)果梨的科學(xué)化經(jīng)營(yíng)。四是蘋(píng)果梨內(nèi)銷(xiāo)不旺、外銷(xiāo)不暢。由于甘肅、內(nèi)蒙、四平、公主嶺和沈陽(yáng)等地的新植幼樹(shù)開(kāi)始進(jìn)入盛果期，加上當(dāng)?shù)匦轮灿讟?shù)也進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量劇增，成熟期過(guò)分集中，品種單一，沒(méi)有建立市場(chǎng)體系等原因，導(dǎo)致銷(xiāo)售價(jià)急劇下降，

5、利潤(rùn)低。五是蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)化速度緩慢。由于忽視苗木繁育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、貯藏保鮮、深加工等關(guān)健環(huán)節(jié)，龍井蘋(píng)果梨知名度逐漸下降，產(chǎn)品檔次和價(jià)格上不去，影響果農(nóng)積極性，嚴(yán)重制約蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。三、推動(dòng)蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)措施一是要建立與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)配套的良種繁育體系，大力推廣優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果梨苗木。通過(guò)實(shí)施蘋(píng)果梨標(biāo)準(zhǔn)化等地區(qū)建設(shè)工程，制定實(shí)施無(wú)公害栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，貯藏保鮮技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，蘋(píng)果梨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，農(nóng)業(yè)信息工程技術(shù)及持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)，開(kāi)展大面積試驗(yàn)示范，使龍井市成為蘋(píng)果梨新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范的基地，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額，提升知名度，加快蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。二是要建立三個(gè)蘋(píng)果梨標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，解決

6、蘋(píng)果梨生產(chǎn)中存在的關(guān)健技術(shù)問(wèn)題。加快蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)化步伐，抓好龍頭企業(yè)建設(shè)，走出一條市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶(hù)，即走“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的提高蘋(píng)果梨附加值的新路子。三是打造蘋(píng)果梨深加工基地，建立以蘋(píng)果梨為主的果品批發(fā)市場(chǎng)，為蘋(píng)果梨的順暢流通創(chuàng)造條件。加強(qiáng)蘋(píng)果梨品牌建設(shè)，完善協(xié)會(huì)功能建設(shè)，打造蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)綠色食品品種，達(dá)到富民強(qiáng)市的目的。四是不斷擴(kuò)大對(duì)外技術(shù)交流與合作。充分發(fā)揮龍井市周邊農(nóng)業(yè)科技人才聚集效應(yīng)，加強(qiáng)市場(chǎng)科技協(xié)作與信息傳播，增強(qiáng)全市科研實(shí)力和科研水平。為果農(nóng)提供農(nóng)科教、產(chǎn)學(xué)研一體化服務(wù)。優(yōu)化集成“龍井蘋(píng)果梨標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)模式”，并依托專(zhuān)家大院，科技特派員及蘋(píng)果梨專(zhuān)業(yè)合作

7、社等形式，通過(guò)創(chuàng)新農(nóng)業(yè)信息服務(wù)，科技下鄉(xiāng)服務(wù)和農(nóng)民參與等培訓(xùn)方式，顯著提高農(nóng)民的科學(xué)知識(shí)水平和應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技成果的能力。四、對(duì)蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)建議為加強(qiáng)我市蘋(píng)果梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升蘋(píng)果梨品牌知名度，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，提出以下幾點(diǎn)建議。1.加強(qiáng)果園管理，提高蘋(píng)果梨抗旱抗寒能力。積極推廣無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化蘋(píng)果梨栽培技術(shù)，增施有機(jī)肥，推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，控制N肥的使用量，增加P、K的使用量，加強(qiáng)樹(shù)上樹(shù)下管理，增強(qiáng)樹(shù)體抗性，提高抗自然災(zāi)害的能力。2.加大科技投入與技術(shù)推廣