人工栽培沙棘枝葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定

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1、NutritionalEvaluationoftheArtificialcultivationSeabuckthorn’sbranchesandleavesADissertationSubmittedtoShiheziUniversityInPartialFulfillmentoftheRequirementsfortheDegreeofMasterofAgricultureByQinLi(AnimalNutritionandFeedScience)DissertationSupervisor:Xiao-LiangPan中文摘要本研究旨在通過(guò)分析沙棘枝葉營(yíng)養(yǎng)成分

2、（常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、礦物質(zhì)元素含量、氨基酸含量及黃酮化合物含量）、瘤胃降解試驗(yàn)、飼養(yǎng)試驗(yàn)，評(píng)定沙棘枝葉對(duì)綿羊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為沙棘枝葉在今后反芻動(dòng)物生產(chǎn)中的合理使用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)一：沙棘枝葉營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定與分析。分別采集小果沙棘和雄性沙棘枝葉，并進(jìn)行枝葉分離，其枝部根據(jù)直徑的大小分別分為小枝（0

3、ADF）、粗灰分（ASH）6個(gè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，結(jié)果顯示：同一品種不同部位沙棘枝葉的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)均差異性顯著（P<0.05）；不同品種同一部位沙棘枝葉的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分含量除了DM、ASH差異性不顯著外（P>0.05）其它各指標(biāo)有差異性顯著（P<0.05）。礦物質(zhì)元素含量隨著部位的不同含量均不相同，小果沙棘各部位均以常量元素K含量最高，微量元素以Fe含量最高，雄性沙棘除葉部以Ca含量最高外，其它各部位以K含量最高，兩個(gè)品種的各個(gè)部位均以Cu含量最低。氨基酸含量豐富，含有動(dòng)物所需的必需氨基酸，且必需氨基酸占氨基酸總含量的40%左右，必需氨基酸含量與非必需氨基酸含量的比值為

4、0.6以上，本試驗(yàn)所測(cè)得的小果沙棘葉、枝葉混合均符合此氨基酸模式值。小果沙棘枝葉與雄性沙棘枝葉的黃酮含量均以葉的最高，分別為9.30mg/g、11.43mg/g，兩者均以大桿的含量最低分別為5.05mg/g、7.55mg/g。試驗(yàn)二：沙棘枝葉瘤胃降解特性的研究。以18只安裝永久性瘤胃瘺管、體重為50Kg左右的成年肉用公羊?yàn)樵囼?yàn)動(dòng)物分為6組，每組3只羊，進(jìn)行瘤胃試驗(yàn)測(cè)定每個(gè)時(shí)點(diǎn)樣品的降解率，結(jié)果顯示，樣品均隨著時(shí)間的推移降解率有所提高，均以葉片降解程度最大，其中小果沙棘葉DM、CP、NDF、ADF72h降解率分別為67.80%、80.42%、37.63%、25.5

5、7%，雄性沙棘葉DM、CP、NDF、ADF72h降解率分別為70.56%、33.15%、34.45%、32.62%。大桿降解程度最小，其中小果沙棘大桿DM、CP、NDF、ADF72h降解率分別為31.88%、27.19%、10.55%、5.95%，雄性沙棘大桿DM、CP、NDF、ADF72h降解率分別為31.12%、9.32%、11.56%、6.46%。含有比例的部分均以不添加大桿的比例降解率高，并且以比例50:25:25:0降解效果最好，其中小果沙棘50:25:25:0的DM、CP、NDF、ADF72h降解率分別為59.64%、76.60%、24.12%、22

6、.26%，雄性沙棘50:25:25:0的DM、CP、NDF、ADF72h降解率分別為56.37%、27.15%、33.69%、36.37%，均比小枝、大桿的降解程度高，但低于葉，建議在收割沙棘枝葉的過(guò)程中應(yīng)減少大桿所占的比例以提高動(dòng)物對(duì)沙棘枝葉的利用率。試驗(yàn)三：沙棘枝葉對(duì)綿羊消化率及生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)采用18只體重相I近體況正常的六月齡平均體重為25.8kg的綿羊，隨機(jī)分為2組，每組9只羊，進(jìn)行30d的短期育肥，通過(guò)全收糞法測(cè)定DM、OM、CP、NDF、ADF指標(biāo)探討沙棘枝葉對(duì)綿羊表觀消化率的影響，結(jié)果顯示：沙棘枝葉對(duì)綿羊DM、OM、CP、NDF、ADF的消化

7、率依次為50.41%、53.28%、43.69%、40.52%、41.76%，與對(duì)照組相比差異性不顯著（P>0.05），各養(yǎng)分表觀消化率可達(dá)到與雜干草同等水平，該試驗(yàn)表明人工栽培沙棘枝葉可作為反芻動(dòng)物的粗飼料使用。通過(guò)對(duì)采食量、料肉比、日增重指標(biāo)的測(cè)定探討沙棘枝葉對(duì)綿羊生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果顯示，對(duì)綿羊的DM采食、料肉比、日增重依次為0.95kg/a/d、8.17、116.33g，與對(duì)照組相比差異性不顯著（P>0.05）。綜上所述，沙棘枝葉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并具有動(dòng)物所需的多種礦物質(zhì)元素及氨基酸，葉的蛋白含量可達(dá)20%，枝葉混合后隨著枝部直徑的增大降解率有所降低

8、，與雜干草具有同等的營(yíng)養(yǎng)