布草間管理制度

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1、五、布草間管理制度（一）布草間管理制度1、干凈的布草應(yīng)分類擺放整齊。2、布草配入標(biāo)準(zhǔn)：A潔白無發(fā)黑、無染色、無褪色；B柔軟無發(fā)硬、無殘留異味；C無起毛、無脫邊、無破損。（二）布草清點(diǎn)流程1、布草交接管理：A改變布草領(lǐng)用制度的第一天，庫管服務(wù)員逐一對布草車上的布草進(jìn)行清點(diǎn)并登記；對所有空房內(nèi)的布草配置數(shù)量確認(rèn)均符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量配備；由庫管填寫第一次領(lǐng)用單（數(shù)量為布草本上的數(shù)量），且服務(wù)員簽字確認(rèn)。由主管寫所有客房內(nèi)布草配置數(shù)量明細(xì)單（包括標(biāo)準(zhǔn)、大床、圓床、棋牌室、特價(jià)房、套房）并寫明日期，由所有服務(wù)員和主管、店長、庫管簽字確認(rèn)。B從第二天開始每天，服務(wù)員從庫房領(lǐng)布草與庫管合適數(shù)量后簽字確認(rèn)；當(dāng)天換

2、下來的臟布草清點(diǎn)數(shù)量并與客房清潔報(bào)告中換上的新布草數(shù)量核對必須吻合。把臟布草放入各自布草間內(nèi)，下班時(shí)清點(diǎn)臟布草加上車上干凈布草和布草架上的布草應(yīng)該等于前一天剩余干凈布草加上當(dāng)天領(lǐng)用布草的數(shù)量。C燭光每天早上要把前一天每位服務(wù)員換下的臟布草數(shù)量（清潔報(bào)告中布草數(shù)量）統(tǒng)計(jì)出來并簽字注明日期交給庫管，庫管清點(diǎn)臟布草后與此核對看是否相符，如相符，由庫管簽字確認(rèn)且注明日期后歸檔留存；如不符，當(dāng)時(shí)找服務(wù)員、主管共同查找相差在哪，如確認(rèn)是丟失，應(yīng)在此單上注明丟失品種和數(shù)量，三人共同簽字確認(rèn)后歸檔留存；庫管在丟失布草本上做好記錄，以便月底盤點(diǎn)時(shí)再次核對；經(jīng)月底盤點(diǎn)確認(rèn)是丟失，由該服務(wù)員賠償。2、布草送洗流程

3、管理A洗滌公司收取臟布草時(shí)，庫管要看好洗滌的收取員當(dāng)面數(shù)清，在提前寫好的布草出庫單上雙方簽字確認(rèn)后給對方一聯(lián)，存根聯(lián)留存。B布草有嚴(yán)重污跡的打個結(jié)做好標(biāo)記并單獨(dú)存放，告知洗滌廠做特別處理，并做好記錄。3、布草收回管理A洗滌公司送回干凈布草后，由庫管和洗滌公司人員共同清點(diǎn)數(shù)量;B庫管對洗滌質(zhì)量每次進(jìn)行驗(yàn)收；如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時(shí)退洗或賠償，并做好記錄，驗(yàn)收完畢，雙方共同在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)。以驗(yàn)收單注明的類別及數(shù)目作為依據(jù)。驗(yàn)收單一式兩份，各自留存一份。C干凈布草入庫時(shí)按規(guī)定疊好，每十塊或自定義數(shù)量擺放整齊，以便領(lǐng)用。D洗滌公司丟失或人為損壞布草時(shí)照價(jià)賠償。4、布草報(bào)損流程A服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人或者洗

4、滌公司破壞布草時(shí)要及時(shí)通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。如服務(wù)員知情不報(bào)或疏忽大意未報(bào)，客人或洗滌公司應(yīng)時(shí)間過久不能賠償時(shí)有服務(wù)員賠償。B布草破損、發(fā)黑嚴(yán)重的經(jīng)縫補(bǔ)后仍無法使用的，申請報(bào)廢。C布草報(bào)廢須填寫報(bào)損單，將報(bào)廢原因記錄清楚，每月月底盤點(diǎn)時(shí)統(tǒng)一交總經(jīng)理處理。D已經(jīng)報(bào)廢的布草與可用布草分開存放，可用作抹布或廢布。2、關(guān)于報(bào)廢布草使用和處理規(guī)范A所有報(bào)廢布草必須用紅色油筆在布草正中間工整的注明“報(bào)廢品”三個字以示區(qū)分。B部分報(bào)廢品經(jīng)裁剪處理后可用作抹布，但需要清晰注明“抹布”字樣；凡是注明“報(bào)廢”字樣的布草，可以在下雨或下雪天鋪在地毯上面吸水，遮蓋家私等其他用途；凡是未經(jīng)裁

5、剪處理的廢布草一律不能做抹布使用，此項(xiàng)會納入檢查項(xiàng)目，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處分。3、布草間的管理A布草間嚴(yán)禁放置其他與工作無關(guān)的物品。B布草間由各自服務(wù)員和庫管專人負(fù)責(zé)，閑雜人員不得入內(nèi)。C布草間確保做到人走燈滅及時(shí)鎖門，堅(jiān)決杜絕安全隱患。六電氣設(shè)施安全操作規(guī)程1、當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。（2）通知客人，表示歉意。2、酒店一切電氣設(shè)施（電腦、前臺服務(wù)器、電視、空調(diào)、熱水壺等）要有專人管理，其他人不準(zhǔn)擅自操作，否則一切事故責(zé)任自負(fù)，并追究有關(guān)人員責(zé)任。3、電氣設(shè)施的安裝、維修等必須由電工操作，所有電氣設(shè)施必須有接地等保護(hù)措施，嚴(yán)禁私自接線、使

6、用。4、使用人員要嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明規(guī)定要求操作，否則出現(xiàn)一切后果責(zé)任自負(fù)。5、各種電氣設(shè)施要嚴(yán)格按規(guī)定電壓、功率等標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行，嚴(yán)禁載附和使用，防止跑電、漏電等情況發(fā)生，定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)找電工處理。6、電氣設(shè)施環(huán)境要保持干燥，不得潮濕，嚴(yán)禁用濕手開啟使用電氣設(shè)施。7、樓層配電室門經(jīng)常要鎖好，不用設(shè)備要關(guān)掉開關(guān)；雷天設(shè)施要注意短路。七安全管理制度1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。員工不得攜帶行李、包裹離酒店。2、酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)施。每一位員工都必須了解并熟悉正確使用滅火器和消防設(shè)備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。3、火災(zāi)預(yù)防：*遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。*嚴(yán)禁把煙

7、蒂或其他燃燒留在樓梯內(nèi)、房間、過道或紙簍里。*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其他易燃物品，以杜絕易燃源。*不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)點(diǎn)燈附近放置易燃爆物品。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。*如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、遮斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門，以便及時(shí)修復(fù)。八、會員卡、小商品提成，客房清潔衛(wèi)生提成辦法：會員卡每銷售一張