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1、國際糧價波動和波動原因淺談【摘要】本文主要選取小麥、玉米和大米的價格，通過分析2006年至2011年底其國際價格變動情況，分析引起糧食價格波動的因素，并針對引起糧價波動的因素，提出穩(wěn)定國內糧食價格的政策建議?！娟P鍵詞】糧價；價格波動；波動原因1、國際市場糧食價格波動狀況及特點1.12006-2011年國際糧價變動情況在2006年世界范圍谷物產(chǎn)不足需背景下，加之國際原油價格持續(xù)攀升、運費上漲等因素共同作用，國際市場糧食價格出現(xiàn)了持續(xù)上漲的態(tài)勢。自2006年下半年以來，世界主要糧食品種價格普遍上漲，漲幅分別為：小麥112%,玉米47.3%,大米3.1%0僅2007年一
2、年，國際糧價就上漲了42%,在2008年第一季度里，所有主要農(nóng)產(chǎn)品的國際名義價格達到了近50年的最高值，實際價格達到了近30年的最高峰，糧食價格到2008年三季度迅速回落，到2008年四季度已經(jīng)回落到2007年下半年的水平。從2009年一季度開始，糧食價格又開始波動上漲，到2010年一季度，糧食價格開始快速飆升，到九月份已經(jīng)高于2009年底的價格水平。1.2國際小麥價格走勢較平穩(wěn)，在小幅波動中持續(xù)上漲國際小麥價格走勢較平穩(wěn)，小麥價格后期的上漲速度明顯高于前期上漲速度。相對于其他糧食價格，小麥價格上漲幅度最大。小麥價格在2008年3月出現(xiàn)了歷史最高位。自從2010年
3、7月開始，小麥價格開始大幅飆升，出現(xiàn)了連續(xù)三個月的大幅上漲。2011年上漲幅度創(chuàng)下了自2009年以來的最高水平，截止到4月290,由于天氣改善，全球小麥供應充足,玉米和大豆市場暴跌,國際小麥市場價格下跌。1.3國際玉米價格總體上漲幅度不大，后期價格上漲顯國際玉米價格與小麥、大米相比，一直處于低位運行的狀態(tài)，即使在2008年6月，玉米價格出現(xiàn)了1噸258.25美元較高價格，也比其他糧食價格明顯低出很多，與大米價格相比甚至低了將近四倍。2008年7月起，玉米價格開始快速回落，到2008年12月玉米價格已降至2006年10月初的水平。2010年以后，因為養(yǎng)殖業(yè)及乙醇行業(yè)
4、的需求強勁，而供應吃緊，玉米價格出現(xiàn)了加速上漲趨勢，僅一年的時間就上漲了42.91%o1.4國際大米價格波動劇烈，上漲幅度較小相對于小麥和玉米，大米價格的波動幅度是最劇烈的，大米價格在2008年5月創(chuàng)出的1噸962.6美元的歷史高位遠遠高于其他糧食價格。與其他糧食價格不同，大米糧食價格在2008年5月出現(xiàn)最高價后，開始迅速下跌，下跌趨勢并沒有隨著糧食總體價格的上升而回升，而是在震蕩中繼續(xù)走低。2010以后大米總體上漲幅度明顯低于小麥和玉米價格的上漲幅度。2、國際糧食價格波動原因分析2.1糧食的能源化提高了糧食價格糧食需求的一個增長點是利用糧食生產(chǎn)汽車燃料，2009
5、年，美國收獲4.16億噸糧食，其中有1.19億噸進入乙醇精煉廠用來生產(chǎn)汽車燃料，這些糧食足以供給3.5億人一年的時間。生物燃料的發(fā)展提高了市場對能源作物的直接需求，在2005-2008年中期，美國乙醇的產(chǎn)量翻了一倍多，美國玉米農(nóng)業(yè)作物中用來生產(chǎn)乙醇的比例迅速提升，導致用于食物消費和飼料的谷物數(shù)量緊張，糧食價格也在此期間大幅飆升。2008年6月至12月，伴隨著生物燃料需求放慢，糧食價格也表現(xiàn)出迅速下降的趨勢，其中大米價格下降最為顯著。1.2石油價格的波動傳導至糧食價格石油價格的變動對相關商品的價格存在即時的作用。早在2005年8月，美國就通過立法開啟了糧食等農(nóng)產(chǎn)品轉
6、化成乙醇汽油的閘門。從此，糧食與石油就被捆綁在一起，糧食價格與石油價格之間就形成了直接的關聯(lián)。國際原油價格從2004年開始大幅度上漲，石油價格上漲提高了生產(chǎn)、加工和運輸糧食供應的成本。2008年10月以后，石油價格下降，運營成本表現(xiàn)為下降趨勢，糧食價格也隨之下降。2011年2月，由于中東及北非政局不穩(wěn)，原油價格升高，導致糧食價格又破高峰紀錄。至4月，由于國際原油期貨走軟，國際原油價格出現(xiàn)短暫而直線的跌落，亞洲小麥和大米的零售價格一度小幅下降，是九個月來的第一次糧價下跌。2.3天氣對糧價起主導性影響天氣對未來糧食價格的波動是一個重要的信號。惡劣天氣不僅影響著每公頃收
7、獲的產(chǎn)量，也導致許多地區(qū)發(fā)生洪澇災害，從而影響耕地質量。由天氣引起的農(nóng)作物的供應量的變化導致糧食價格的大幅波動。世界歷史上的糧價飆升引致糧食危機大多是由氣候、自然災害引起糧食減產(chǎn)所導致。2010年是全球極端天氣多發(fā)的一年，俄羅斯、加拿大、東南亞等地都受到極端天氣的襲擊。許多災害性天氣發(fā)生在全球糧食主產(chǎn)區(qū)，成為推動全球糧食價格上漲的重要因素。2011年以后，全球小麥市場價格大幅上漲，主要原因是美國、中國和歐洲冬小麥產(chǎn)區(qū)天氣干燥少雨。不利的天氣在小區(qū)域發(fā)生，則對全球糧食市場不會產(chǎn)出太大的影響，但發(fā)生在關鍵產(chǎn)區(qū)則會整體推高世界糧食價格。2.4投機、意外事件對糧價造成短期
8、影響近年來
