珍珠番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)

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1、珍珠番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)【摘要】珍珠番茄又稱圣女果，是從臺(tái)灣引進(jìn)的一種熱帶作物，即可作為蔬菜又可作為水果食用，營養(yǎng)價(jià)值較高，其中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)，可增加人體抵抗力，延緩裒老并促進(jìn)人體的生長發(fā)育，具有較大的發(fā)展前景。珍珠番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù)簡單易行，可有效解決土壤連作障礙，本文從準(zhǔn)備栽培設(shè)施、育苗、定植、定植后的管理和及時(shí)采收幾個(gè)方面對(duì)該技術(shù)進(jìn)行介紹。珍珠番茄，為茄科蕃茄屬一年生草本植物，又稱圣女果、袖珍番茄、迷你番茄，果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，植株最高時(shí)能長到2

2、m。在我國一年四季均可栽培。珍珠番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，果實(shí)直徑約1?3cm,鮮紅碧透，味清甜，無核，營養(yǎng)價(jià)值較高，其中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)，可增加人體抵抗力，延緩衰老并促進(jìn)人體的生長發(fā)育，適合人們對(duì)健康的需求，具有較大的發(fā)展前景。珍珠番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培作為一種新型的無土栽培方法，它采用基質(zhì)和固態(tài)有機(jī)肥栽培珍珠番茄，并直接用清水灌溉，具有成本低、易操作、省工、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)，不僅可以可以解決連作障礙的問題而且可以實(shí)現(xiàn)設(shè)施蔬菜無公害生產(chǎn)。2013年3月?2013年10月，濰坊科技學(xué)院賈思勰農(nóng)學(xué)

3、院實(shí)習(xí)基地引入櫻桃番茄進(jìn)行有機(jī)生態(tài)型無土栽培實(shí)踐，每667m2產(chǎn)量可高達(dá)20000kgo現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下，以供廣大菜農(nóng)參考。設(shè)施條件珍珠番茄應(yīng)選擇在南北向的大棚內(nèi)種植。珍珠番茄類屬喜溫植物，營養(yǎng)生長期生長最適溫度為白天22?25°C,夜間10?15°C,生殖生長期最適溫度為白天25?28°C,夜間22°C左右。栽培槽棚內(nèi)栽培槽為南北方向，包括兩種類型：地下式和地上式。槽邊框高24cm,內(nèi)徑寬48cm,槽距72cm,溫室內(nèi)北面留80cm,南面留30cm。為防止土傳病害和肥水流失，使用0.1mm厚的聚氯乙烯薄膜鋪在槽內(nèi)，

4、膜邊用磚壓緊，膜上鋪3cm厚的潔凈河沙，沙上鋪1層紡織袋，袋上填栽培基質(zhì)。用水泥硬化溫室四周的溝表土和走道，防止雜草生長和泥地帶入栽培槽內(nèi)。灌水設(shè)施棚內(nèi)安裝自來水設(shè)施，每個(gè)溫室配備獨(dú)立的灌水系統(tǒng)，每株植物設(shè)置1個(gè)滴劍，每個(gè)栽培槽配備兩根滴灌帶，滴灌帶連接在棚內(nèi)主管道上，灌水系統(tǒng)一般采用塑料作為材料。栽培基質(zhì)無機(jī)基質(zhì)可用沙石、珍珠巖、煤殲石或爐渣等，有機(jī)基質(zhì)可用草炭、玉米秸、菇渣、鋸末等，用玉米秸、蛭石、珍珠巖按2：1：1的比例配制基質(zhì)，在距離使用前16天的時(shí)候，工作人員對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒滅菌，方法是：將基質(zhì)堆25cm厚，噴濕

5、蓋膜。消毒完成后，工作人員要在基質(zhì)中混入了消毒雞糞（10kg/m2）、有機(jī)無土栽培專用肥（2kg/m2）、水（適量），將這些成分完全混勻后即可進(jìn)行填槽。一般在作物收獲后，工作人員再對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒，基質(zhì)可重復(fù)使用2?3年。無土育苗品種選擇為了確保有機(jī)無土栽培技術(shù)能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，必須選擇適合設(shè)施栽培的品種。其要求有：抗性強(qiáng)、耐貯運(yùn)、耐低溫、耐弱光、結(jié)果節(jié)位低、果形好、生長勢(shì)強(qiáng)、豐產(chǎn)。播種育苗首先要用溫水浸種，一般采用50°C的溫水，浸種時(shí)間為10?15min,溫水浸種完成后，漂洗去除癟籽，對(duì)番茄種子進(jìn)行消毒，在清水中浸

6、種3?6h,再用紗布包上種子，在25?30°C的恒溫培養(yǎng)箱中催芽，大部分的番茄種子經(jīng)過2?3天，就會(huì)發(fā)芽。選72孔穴盤進(jìn)行無土育苗，首先，配制基質(zhì)，草炭：蛭石的比例為3：1,再加入三元復(fù)合肥（1kg/m2）,三者混勻后，裝入穴盤中，并用竹片或木片將基質(zhì)刮平。其次，在每個(gè)穴中央用小棍壓出1cm深的小孔，每孔播1粒種子，上覆蛭石lcm,盤下用塑料薄膜與土壤隔開。最后用噴霧器澆透水，把穴盤移入育苗棚。苗盤要保持濕潤，在20?30￡下經(jīng)過5天可以出苗。大約30天后，珍珠番茄長出3?4片真葉即可出盤定植。定植定植時(shí)間為幼苗長至3?

7、4片真葉時(shí)，定植前應(yīng)該首先對(duì)番茄幼苗進(jìn)行適當(dāng)?shù)目购靛憻?，然后將栽培槽?nèi)整平，大量澆水，讓基質(zhì)浸透水分，雙行三角形定植，株距30cm,每667m2定植2500?2800株，定植時(shí)要選擇優(yōu)良的幼苗進(jìn)行帶土移栽，標(biāo)準(zhǔn)是：無病蟲害、健壯、整齊。定植深度是覆土?xí)r要注意的首要問題，保證植株露出子葉，并且苗坨要略低于基質(zhì)。定植后要澆透水，一般情況下，定植成活率達(dá)100%o栽培管理光照、溫度管理番茄對(duì)日照要求并不嚴(yán)格，在夏季中午溫度高且陽光充足的天氣，可在大棚外覆蓋遮陽網(wǎng)，目的是進(jìn)行遮陽降溫。要經(jīng)常清潔棚壁，以增加透光率，保證光合作用對(duì)

8、光的需求。白天室內(nèi)溫度保持在21?24°C,夜間16?18°Co結(jié)果期要保持晝夜溫差10?15瓦，以利于雌花分化。水、肥管理首次追肥的時(shí)間一般安排在定植后的第20天，營養(yǎng)生長期追肥頻率為10?15天/次，采用根部追肥（復(fù)合肥5g、膨化雞糞20g/穴），追肥地點(diǎn)為距離植株15?20cm的地方。花后施肥頻率為7天/次，采