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1、第一章表面張力與表面活性劑概述第二章普通表面活性劑的結(jié)構(gòu)、性能與用途一、填空題(第一、二章)1、一般液體的表面張力隨溫度上升而。2、表面活性劑的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是由和兩部分構(gòu)成。3、不同物質(zhì)的分子間的作用力不同,分子間作用力越大,則相應(yīng)的表面張力o4、影響表面張力的因素主要包括、和o5、對(duì)一般表面活性劑疏水基的碳?xì)滏溤介L(zhǎng),其水溶性,cmc值溫度越高,其水溶性o對(duì)聚氧乙烯型非離子表面活性劑,聚氧乙烯基越長(zhǎng),其水溶性,溫度越高,其水溶性,E0鏈越長(zhǎng),降低表面張力能力,生物降解性。6、非離子表面活性劑的親水性主要是靠基和基。7、、多元醇是指在一個(gè)分子中含有
2、許多基的有機(jī)化合物。8、把斯盤類表面活性劑與作用,得到相應(yīng)的類非離子表面活性劑,其水溶性較斯盤類°9、非離子表面活性劑根據(jù)親水基種類可分為型和型10、測(cè)定液體的表面張力時(shí),一定要保持恒定。11、烷基聚氧乙烯醸硫酸酯鈉RO(CH2CH2O)nSOsNa分子中的親水基包括兩部分,分別為—基和基。較之十二醇硫酸鈉,分子中增加了親水性的鍵。所以其水溶性比十二醇硫酸鈉o12、硫酸酯鹽在水中的溶解度隨碳鏈長(zhǎng)度增加,溶解度—o二、名詞解釋(第一、二章)1、表面張力:2、表面:3、界面:4、表面活性劑定義:5、離子型表面活性劑:6、陰離子表面活性劑:7、兩性
3、表面活性劑:8、非離子表面活性劑:9、濁點(diǎn)(C.P值):10、等電點(diǎn)定義:三、判斷題1、液體表面上的分子比內(nèi)部分子具有更高的能量。2、表面張力有自動(dòng)收縮表面的作用。3、隨溫度升高,大多數(shù)液體的表面張力下降。4、表面活性劑指加入很少量即能降低溶劑(一般為水)的表面張力的物質(zhì)。5、表面活性劑是兩親分子,既具親油性,又具親水性。6、在磷酸酯鹽中單酯難溶于水,雙酯易溶于水。7、陰離子表面活性劑可作為陽離子染料上染的緩染劑。8、常選陽離子表面活性劑作為織物的柔軟劑。9、同等條件下,一般非離子型表面活性劑的表面活性較離子型表面活性劑的高。10、無機(jī)鹽溶液
4、的表面張力比有機(jī)液體的表面張力大的多。11、水的表面張力約為72mN/m(20°C);12、有機(jī)液體的表面張力都小于水;13、對(duì)組成和結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),一般分子量越大則范德華力越大,因此其表面張力也越大14、含有無機(jī)鹽的水溶液,表面張力比水大;含有有機(jī)物的水溶液,表面張力比水小。四、選擇題(-)單選題1、在下列選項(xiàng)中,表面張力最大的是()A、離子鍵物質(zhì)B、金屬鍵的物質(zhì)C、非極性分子物質(zhì)D、極性分子物質(zhì)2、在下列選項(xiàng)中,表面張力最小的是()A、乙醴B、銅C、水銀D、水3、在下列選項(xiàng)中極性最強(qiáng)的表面活性劑是(A、仲胺鹽類B、叔胺鹽類C、季錢鹽類D、
5、胺鹽類4、在下列對(duì)C12H250S03Na的說法中,錯(cuò)誤的是()A、是脂肪醇硫酸酯鹽B、分子中硫原子直接與桂基相連C、是十二醇硫酸鈉D、屬硫酸酯鹽類5、在下列的說法中,錯(cuò)誤的是()A、磺酸屬?gòu)?qiáng)酸B、高碳化合物在水中溶解度低C、短鏈的烷基苯磺酸鈉具有較強(qiáng)的水溶性D、十二烷基苯磺酸鈉在硬水中會(huì)生成鈣、鎂皂沉淀(-)多選題:1、十二烷基苯磺酸鈉的主要應(yīng)用于A、洗滌劑B、乳化劑C、化妝品D、柔軟劑2、下列選項(xiàng)中屬陽離子表面活性劑的表面膜作用的是A、疏水作用B、柔軟作用C、緩染劑D、防腐蝕作用3、對(duì)吐溫系非離子表面活性劑說法正確的是—A、隨脂肪酸碳鏈的
6、碳原子數(shù)增加親水性下降。B、隨氧化乙烯(環(huán)氧乙烷)加成數(shù)增加親水性增加。C、隨酯化度增加親水性下降。D、隨HLB值增大,親水性下降。五、問答題(第一、二章)1、簡(jiǎn)述影響表面張力的因素2、寫出下列常見表面活性劑的親水基憎水基結(jié)構(gòu):3、簡(jiǎn)述陽離子表面活性劑的抗靜電原理4、陰離子表面活性劑有哪些特性?5、皂類(RCOONa)表面活性劑有哪些優(yōu)缺點(diǎn)6、寫出十二烷基苯磺酸鈉((G2H25—CH—SOsNa)優(yōu)、缺點(diǎn)及應(yīng)用7、陽離子表面活性劑有哪些特點(diǎn)?8、簡(jiǎn)述胺鹽型和季錢鹽型陽離子表面活性劑的性能9、非離子表面活性劑有哪些特點(diǎn)?10、表面活性劑的結(jié)構(gòu)與
7、pl有何的關(guān)系?第三章表面活性劑在溶液中的狀態(tài)和性質(zhì)—、填空1、在臨界膠束度溶液性質(zhì)突變?cè)颍菏荗2、隨表面活性劑濃度增加,表面張力,當(dāng)濃度達(dá)到cmc時(shí),表面張力達(dá)到o3、離子型表面活性劑的溶解度在低溫時(shí)隨溫度升高,當(dāng)溶液的溫度上升到某一定值后,溶解度會(huì)o有一個(gè)明顯的突變點(diǎn),此點(diǎn)稱04、溫度過Krafft點(diǎn),之所以溶解度急劇增加是由于,在同系物中,怪鏈越長(zhǎng),Krafft溫度,cmc值,在同一溫度下的溶解度5、聚氧乙烯型非離子表面活性劑的溶解性是在濁點(diǎn)以下溫度,在濁點(diǎn)以上溫度o6、在疏水基相同時(shí)(炷鏈長(zhǎng)度相同),濁點(diǎn)隨環(huán)氧乙烷(E0)加成分子數(shù)
8、n的增加而o具有相同極性基(E0相同)的同系物(非離子表面活性劑),疏水基含量越高(疏水基的碳原子數(shù)越多),則濁點(diǎn)o7、離子型表面活性劑膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)以球形膠團(tuán)為例,由