家政保姆崗位職責

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1、家政保姆崗位職責保姆工作制度一、作息時間：上午8:30■晚18:00為上崗工作時間?？勺裱鍧崱銮逑础鲑I菜■做飯■清潔■整理■檢查■做飯■清潔。o工資每月8號發(fā)放。二、假期：每月四天假，休假需提前告知主人、院辦秘書（趙娜，電話：15725616381）o院長岀差，假期串休。三、工作職責負責家庭全面衛(wèi)牛、保潔工作，及午餐、晚餐。做菜時注意暈素營養(yǎng)搭配，少鹽。1.廚房工作：1）主食：米飯、饅頭、花卷、餃子等面食等可定時調(diào)節(jié)，菜量要合適，盡量不要剩菜，嚴禁浪費。2）廚房保證清潔干凈，餐具、廚具、灶臺面、油煙機、鍋具、炒勺等飯后擦洗消毒（抹布要專用）。飯后關(guān)閉電源、燃氣、閥門

2、。3）餐具清洗必須使用洗潔精（但不可過多）去除油污，并用清水反復洗凈，勿使殘留，用消毒柜每周消毒一次。櫥柜每周一、五擦洗消毒一次。4）嚴禁米面生蟲（每次買2周量即可），查看所有飲食保質(zhì)期，臨期及時提醒，過期嚴禁食用，蔬菜水果當天用當天買。5）愛惜電器，各種廚房電器正確使用，6）廚房專用抹布，要每天用熱水煮燙消毒，排煙罩、鍋罩隨時擦洗,保證干凈整潔無油污，垃圾隨滿隨扔，不耍堆積。1.冰箱管理：1）每天清理冰箱，嚴禁積壓過期、腐爛、霉變，避免浪費。2）物品、魚、肉、菜分類存放并加保鮮膜、塑料袋，食用時遵循先買先用。3）剩余飯菜（盡量不要天天剩菜）必須裝入保鮮盒內(nèi)放入冰箱。

3、4）每天查看冷凍食品，及時食用，防止食品積壓。3?日常衛(wèi)生：1）負責全面清掃家庭衛(wèi)生。房間窗臺、桌面、鏡面、茶幾、沙發(fā)、床底、地腳線、地面，用專用抹布擦，不留死角。物品擺放整齊，整潔、干凈，室內(nèi)通風。2）每日打掃臥室，床品冇秩序、無皺褶，物品干凈整潔。每周三徹底大掃除一次，不留死角。3）每日清洗消毒衛(wèi)生間馬桶、地面、洗手盆，物品擺放整齊，嚴禁污漬，墻面每周清潔一次。4.衣物、床品清洗規(guī)定：1）清洗、晾曬、熨燙、整理衣物。洗后衣物、床甜抖平，曬干，及時熨燙，并疊好歸位。2）衣物隨換隨洗，深淺衣物分開，有污漬提前浸泡、掉色衣物單獨清洗，洗衣機溫度低于30度，洗前檢查兜內(nèi)無

4、物品。3）羊毛、真絲、紗巾、絲麻綿柔衣服等貴重衣物必須用手洗，用柔順劑，防止掉色、縮水。內(nèi)外衣物分開清洗，并消毒。4）被套床單每半月清洗一次，窗簾半年清洗一次。洗衣機保持干爽,有衣物隨時晾曬。5）每日整理鞋、鞋柜，及時擦拭、維修，家用拖鞋每周清洗二次。5?日常規(guī)定：1）按規(guī)定工作。對業(yè)主忠誠，有責任心。愛惜家中各種物品及器具。不會立即咨詢主人，因個人失職損壞照價賠償。2）物品短缺，提前一日告知，需要時經(jīng)主人同意方可購買、報銷。3）嚴禁帶外人進入房間；嚴禁將家庭情況告知他人。遵循家政工作原則，岀入主人家攜帶小包。4）合理循環(huán)用水，洗衣、洗菜時龍頭不耍開的過大。注意節(jié)約：

5、水、電、煤氣、食品、物品。隨手關(guān)燈。5）上崗遵守作息時間，保證手機暢通，不得撥打接聽雇主固定電話談私事。主人家有緊急情況時，立刻電話通知。6）負責花卉管理，按時澆水、修剪、換土。刀離開時，清除生活垃圾，用塑料袋裝好，送到垃圾桶。檢查水電,鎖好門窗。注意防盜防火。8）工作時間嚴禁看電視、睡覺，飯后午休一小時。