低能量水平下商品蛋雞膽堿適宜需要量的研究

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1、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文低能量水平下商品蛋雞膽堿適宜需要量的研究姓名：倪玉姣申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)指導(dǎo)教師：王志祥201205河南農(nóng)業(yè)人學(xué)碩士學(xué)位論文(2012)摘要本課題通過三個試驗，研究了在低能量水平下不同膽堿水平15t糧對產(chǎn)蚩高峰期商品蛋雞生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)及脂肪代謝的影響，確定日糧中膽堿的適宜添加量。試驗一低能量下日糧不同膽堿水平對商品蛋雞生產(chǎn)性g月a匕P．的影響本試驗選刖24周齡健康海蘭褐殼蛋雞810只，隨機分為6組，每組5個重復(fù)，每個重復(fù)27只雞。飼糧采刖玉米．豆粕日糧，能量選J4j10．89MJ／kg(2600Kc

2、al／kg)，基礎(chǔ)日糧中膽堿含量為1116m∥蠔，蛋氨酸含量為0．34％，各組飼糧的膽堿添加量分別為0，100，300，500，700m∥瞻。對照組采川國標(2004)營養(yǎng)需要沒計，能量水平為11．29MJ／kg(2700Kcal／kg)，日日堿添加量為500mg／kg。試驗結(jié)果表明：日糧中膽堿的添加量在0～700mg／kg范圍內(nèi)變化時，對高峰期海蘭褐殼蛋雞的產(chǎn)蛋率無顯著影響(尸>0．05)，平均蛋重、平均采食量、料蛋比均出現(xiàn)顯著性籌異(P<0．05)。產(chǎn)蛋高峰期海蘭褐殼蛋雞在10．89MJ／kg的日糧濃度I-，膽堿添加鼙為300m∥瞻時生產(chǎn)性‘

3、Ilm幣ll經(jīng)濟效蕊最佳。試驗二低能量下日糧不同膽堿水平對商品蛋雞蛋品質(zhì)的影響本試驗旨住研究低能量水平卜．曰糧中膽堿的添加量對產(chǎn)蛋高峰j糾商品蛋雞雞蛋常規(guī)品質(zhì)和蛋內(nèi)營養(yǎng)物的影響。住飼養(yǎng)試驗結(jié)束時，隨機從每處理每重復(fù)中取五枚雞蛋。試驗結(jié)果表明：日糧中月臣堿的添加量在0～700mg／kg范圍iJ,J變化時，常規(guī)蛋品質(zhì)及蛋中水分含量的影響籌異不顯著(P>0．05)；日日堿添加量為700mg／kg時，蛋中粗脂肪含量顯著高?。患親日堿綱(P<0．05)，其余各組著異不顯著(P>0．05)。產(chǎn)蛋高峰期海蘭褐殼蛋雞日糧能量濃度在1O．89MJ／kg時，不同膽

4、堿水平對常規(guī)蛋品質(zhì)沒有影u向，膽堿有降低雞蛋中粗脂肪含量的趨勢。試驗三低能量下日糧不同膽堿水平對商品蛋雞脂類代謝的影響本試驗旨住研究低能量水平卜-日糧中膽堿的添加量對產(chǎn)蛋高峰期商品蛋雞脂類代謝的影u向。住飼養(yǎng)試驗最后一天從每個處理每個重復(fù)中隨機挑選一只試驗蛋雞，供水禁食12h斤翅卜靜脈采血．，離心制取血．清，升屠宰取肝臟、腹脂。試驗結(jié)果表明：①不同水平H日堿對蛋雞肝脂肪含量的影響差異顯著(P<0．05)，肝脂率隨膽堿添加量的提高而降低；肝臟指數(shù)和腹脂率有隨飼料膽堿水平升高而降低的趨勢，但統(tǒng)計上籌異不顯著(P>o．05)。②血清中甘油二酯(TO)的

5、濃度隨著膽堿添加‘阜II增加逐漸上升，添加量至500mg／kg時達到顯著水平(JD<0．05)：各組的血．消總月日

6、卉

7、醇(T-CHO)、高密度脂蛋白膽刪醇(HDL．C)、低密度脂貨白膽l卉

8、醇(LDL．C)濃度著異不顯著(尸>0．05)，但隨著膽堿的逐漸增加早現(xiàn)出規(guī)律變化。③血清中脂肪酶(LPS)活性隨著膽堿添加量增加而上升，添加300～700111∥k膽堿組LPS活性顯著高?。畬φ战M(P0．05)；谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)活性隨日糧中膽堿

9、水平升高而顯著降低(尸

10、llayinghensinlowenergydietsSupervisor：Prof．WangZhixiangMasterCandidate：NiYujiaoAbstract：Thethreeexperimentswereconductedtostudytheinfluenceofdietarvcholinelevelsonthelayingperformance，eggquality，aswellaslipidmetabolismincommercialHy—linelayinghens．Experiment1：Effectsofdiffere

11、ntcholinelevelsonlayingperformanceinlowenergydiets．Atotalofeighthund