兒茶素對(duì)心血管疾病預(yù)防作用及機(jī)制的研究

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1、青島大學(xué)碩士學(xué)位論文兒茶素對(duì)心血管疾病預(yù)防作用及機(jī)制的研究姓名：于春剛申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：藥物化學(xué)指導(dǎo)教師：劉坤20120525摘要目的研究兒茶素對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的預(yù)防作用，并初步探討其作用機(jī)制。方法取雄性健康朝鮮鵪鶉120只，以普通飼料喂養(yǎng)一周后，隨機(jī)分為6組：①空白對(duì)照組；②模型組：③陽性對(duì)照組：洛伐他汀(Lovastatin，Lov)79．5mg／kg；④兒茶素小劑量組：兒茶素20mg／kg；⑤兒茶素中劑量組：兒茶素40mg／kg；⑥兒茶素大劑量組：兒茶素80mg／kg。除對(duì)照組喂飼基礎(chǔ)飼料外，其余組均喂飼高脂飼料(含1％膽固醇、1

2、4％豬油、6％花生油，其它成分同基礎(chǔ)飼料)。各用藥組藥物通過灌胃給藥，連續(xù)用藥8周。實(shí)驗(yàn)8周末，將所有鵪鶉經(jīng)頸靜脈取血2ml，后斷頭處死，取出主動(dòng)脈、心臟及肝臟，檢測血清及組織中脂質(zhì)含量，并對(duì)主動(dòng)脈、心臟和肝臟進(jìn)行肉眼和光鏡組織學(xué)檢查，檢測兒茶素對(duì)血清總超氧化物歧化酶(T-SOD)、血清谷胱甘肽過氧化物酶(GSH．Px)、血清總抗氧化能力(T．AOC)及脂質(zhì)過氧化物丙二醛(MDA)含量的影響。結(jié)果與模型組相比，兒茶素各劑量組可顯著降低血清甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDLC)和載脂蛋白B(ApoB)水平(F=5．

3、45-,-46．86，q=2．00—8．94，P<0．05)，顯著升高血清載脂蛋白A(ApoA)水平(q--3．25~4．15，P

4、，兒茶素各劑量組肝臟脂肪變分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)明顯低于模型組(H=42．98，q=6．90--10．95，P<0．05)，肝臟系數(shù)也小于模型組(F=17．15，q=3．0叫．92，P<0．05)。兒茶素可顯著升高血清T-SOD、GSH．Px和T-AOC，降低脂質(zhì)過氧化物MDA的含量(F=4．01～16．00，q=2．26--10．54，尸<0．05)。結(jié)論兒茶素對(duì)鵪鵓動(dòng)脈粥樣硬化具有預(yù)防作用，其機(jī)制可能通過調(diào)節(jié)血脂代謝，降低脂質(zhì)過氧化，而抑制動(dòng)脈粥樣硬化和脂肪肝的形成與發(fā)展。碩士研究生于春剛(藥物化學(xué))指導(dǎo)教師劉坤教授關(guān)鍵詞兒茶素；動(dòng)脈粥樣硬化；高脂血

5、癥；鵪鶉EffectsandMechanismsofCatechinsonCardiovasculardiseaseObjectiveAbstractTostudytheeffectsandmechanismsofcatechinsorlexperimentalatherosclerosisinquails．MethodsTake120maleandhealthynorthKoreaquail，thendividedthemintosixgroupsran·domlyafteroneweekwithordinaryfeed．Atherosc

6、lerosismodelinquailwasestablishedasgroupofCatechins(20，40，80mg／Kg)，lovastatin(79．5mgmg)，modelandcontr01．Quailsineverygroupwerefeededhyperlipoidalfeedexceptthecontrolgroup．Thelipidlevelsinserumweredetectedattheendof8thweek．111eaorta,myocardiumandliverwereexaminedhistopathol

7、ogicallyandSOweretheleveloftotalsuperoxidedismutase(SOD)，glutathioneperoxidase(GSH-Px)andtotalantioxida-ntcapacit(T-AOC)whilereducedmalondiadehyde(MDA)inserumattheendof8thweek。ResultsComparedwithmodelgroup，theconcentrationoftriglyceride(TO)、totalcholesterol(TC)、lowdensityl

8、ipoproteincholesterol(LDLC)andapolipoproteinB(ApoB)inserumdecreasedremarkedly(F=5．45"--46