碳氮比調(diào)節(jié)在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的作用及優(yōu)化

《碳氮比調(diào)節(jié)在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的作用及優(yōu)化》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。

1、中國(guó)海洋大學(xué)博士學(xué)位論文碳氮比調(diào)節(jié)在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的作用及優(yōu)化姓名：高磊申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：博士專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖指導(dǎo)教師：馬甡201206碳氮比調(diào)節(jié)在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的作用及優(yōu)化摘要目前隨著我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、工場(chǎng)化和集約化程度的發(fā)展，高密度的養(yǎng)殖模式使得養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)單一，抵抗能力薄弱，長(zhǎng)期使用的藥物也改變了對(duì)蝦腸道菌群的正常組成，導(dǎo)致了腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境的失調(diào)，同時(shí)使藥物在養(yǎng)殖生物體內(nèi)形成殘留。近年來(lái)應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛的碳氮比調(diào)節(jié)(C／N)和有益菌添加等技術(shù)已在對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用，不僅從根本上完善和優(yōu)化了養(yǎng)殖微生態(tài)系統(tǒng)，改善了水質(zhì)狀況，還可以降低餌料成本

2、，提高對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量。但是C／N調(diào)節(jié)技術(shù)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境中特定細(xì)菌種群和浮游動(dòng)物的影響還有待研究，同時(shí)有益菌添加技術(shù)也面臨著有益菌不能長(zhǎng)時(shí)間維持，很難形成優(yōu)勢(shì)菌種等諸多問(wèn)題。因此本文主要針對(duì)以上問(wèn)題設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。本文主要研究了以下幾個(gè)方面內(nèi)容：1．C／N調(diào)節(jié)在凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeusvannamei)養(yǎng)殖中的作用，具體包括對(duì)水質(zhì)因子、對(duì)蝦產(chǎn)量、浮游動(dòng)物、異養(yǎng)細(xì)菌和氮循環(huán)菌的影響；2．對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境中多種不同種類的細(xì)菌對(duì)環(huán)境C／N的響應(yīng)，以及有益菌對(duì)有害菌的抑制作用，3．如何利用產(chǎn)纖維素酶細(xì)菌對(duì)植物纖維素的分解作用來(lái)優(yōu)化C／N調(diào)節(jié)技術(shù)，降低技術(shù)成本。作者期望通

3、過(guò)本實(shí)驗(yàn)將C／N調(diào)節(jié)與有益菌添加兩種手段有效的結(jié)合在一起，通過(guò)向養(yǎng)殖水體中添加碳源來(lái)促進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)境中有益菌的生長(zhǎng)，從而降低有毒無(wú)機(jī)氮化合物的水平，抑制有害細(xì)菌的繁殖，并可以形成大量生物絮團(tuán)，為對(duì)蝦的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。本實(shí)驗(yàn)的主要研究結(jié)果如下：1。碳源添加在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的作用本實(shí)驗(yàn)研究了在凡納濱對(duì)蝦零換水養(yǎng)殖系統(tǒng)中通過(guò)添加碳源對(duì)水質(zhì)指標(biāo)、對(duì)蝦生長(zhǎng)、浮游動(dòng)物密度、環(huán)境C／N、水體和底質(zhì)中的總菌和氮循環(huán)菌密度等的影響。將蔗糖作為碳源向養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行添加，共分5個(gè)水平：理論碳源添加量(圜CH=0．465xfeed×(42％／30％))的0％、25％、50％、75％和100％

4、。我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明通過(guò)添加碳源，特別是75％和100％的理論碳源添加量可以在養(yǎng)殖后期有效的抑制氨氮(吖忒)和亞硝氮(N02-N)在水體中的積累(P．，0．05)。碳源添加對(duì)養(yǎng)殖水體中硝氮(N03-N)、葉綠素a、COD和BOD的濃度水平?jīng)]有顯著的影響。此外碳源添加可以明顯提高水體中的C／N和總菌的密度水平(P<0．05)，但對(duì)于底質(zhì)中的C／N和總菌密度水平的影響不明顯。我們還發(fā)現(xiàn)通過(guò)添加碳源可以明顯影響水體和底質(zhì)中氮循環(huán)菌(亞硝酸細(xì)菌、硝酸細(xì)菌和反硝化細(xì)菌)的密度。碳源添加還可以明顯促進(jìn)浮游動(dòng)物的生長(zhǎng)(氏O．05)。根據(jù)本次實(shí)驗(yàn)結(jié)果我們可以得出結(jié)論：75％的理論

5、碳源添加量最適于對(duì)蝦的生長(zhǎng)，包括提高產(chǎn)量、成活率和降低餌料系數(shù)。因此，向凡納濱對(duì)蝦零換水養(yǎng)殖系統(tǒng)中添加碳源可以有效的改善水質(zhì)，促進(jìn)細(xì)菌和浮游動(dòng)物生長(zhǎng)，進(jìn)而為對(duì)蝦生長(zhǎng)提供有利的條件。2．對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境中細(xì)菌在C／N限制條件下的篩選和鑒定本實(shí)驗(yàn)從我國(guó)北部沿海地下水養(yǎng)殖環(huán)境，中部沿海和南部沿海的多種凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境的水體和底質(zhì)中富集分離出多種細(xì)菌，并利用化學(xué)方法進(jìn)行了初步鑒定，共篩選出芽孢桿菌37株，乳酸菌42株，弧菌50株，亞硝酸細(xì)菌50株，硝酸細(xì)菌60株，反硝化細(xì)菌10株。我們進(jìn)一步利用碳限制和氮限制兩種環(huán)境進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng)，篩選出對(duì)限定C／N條件響應(yīng)較明顯的菌株，并通

6、過(guò)16SrDNA序列分析技術(shù)對(duì)其進(jìn)行了分析和鑒定，最終共得到每種細(xì)菌各4株，鑒定芽孢桿菌、乳酸菌、弧菌、亞硝酸細(xì)菌、硝酸細(xì)菌和反硝化細(xì)菌分別屬于芽孢桿菌屬、腸球菌屬、弧菌屬、亞硝化單胞菌屬、硝化桿菌屬和交替假單胞菌屬。本實(shí)驗(yàn)所篩選的多種菌株為下一步研究其對(duì)培養(yǎng)環(huán)境C／N的響應(yīng)和今后進(jìn)一步的工作奠定了基礎(chǔ)。3．水體C／N對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)及拮抗作用的影響本實(shí)驗(yàn)將從凡納濱對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘中采集分離出的多株芽孢桿菌、乳酸菌、一弧菌、亞硝酸細(xì)菌、硝酸細(xì)菌和反硝化細(xì)菌在不同水體C／N(2、5、10、15、20)的環(huán)境下進(jìn)行培養(yǎng)，研究養(yǎng)殖環(huán)境營(yíng)養(yǎng)水平下六種細(xì)菌的生長(zhǎng)，以及芽孢桿菌、乳酸菌

7、和弧菌的競(jìng)爭(zhēng)水平及細(xì)菌菌體C／N的變化。研究發(fā)現(xiàn)，芽孢桿菌在水體C膩=15時(shí)生長(zhǎng)水平最好(密度最高為6．7x107cells／m1)，乳酸菌適宜在較高的水體C／N下生長(zhǎng)(水體C／N=10、15、20；密度最高為2．6x101ceUs／m1)，弧菌適宜在較低的水體C／N下生長(zhǎng)(水體C／N=5、10；密度最高為5．1x107eells／m1)，亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌對(duì)C／N的響應(yīng)不明顯，反硝化細(xì)菌在水體C／N=10的環(huán)境中生長(zhǎng)較好(密度最高為2．6×101cells／m1)。在芽孢桿菌與弧菌混合培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水體C／N=10、15與20時(shí)，培養(yǎng)24h時(shí)芽孢桿菌密度>2

8、．5×10