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《家政服務培訓計劃與工作方案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、福建省家政服務培訓龍巖學院經濟與管理學院文案一、家政服務培訓背景為貫徹落實開展《商務部財政部全國總工會關于實施“家政服務工程”的通知》（商貿發(fā)〔2009〕276號）精神，促進弱勢群體就業(yè)、幫助下崗工人、進城農民工實現就業(yè)，提高社會就業(yè)率，滿足人民群眾日益增長的生活服務需求，進一步規(guī)范“家政服務培訓”的通知精神，為加快推進家政服務體系建設，規(guī)范家政服務行為，提高家政服務質量，現根據“福建省家政服務培訓實施方案”和“家政服務員培訓大綱”結合我市家政服務行業(yè)的發(fā)展實際及龍巖學院自身狀況，特制訂此方案。二、家政服務培訓計劃綱要培訓目標l掌握
2、家政服務的定義和主要內容，了解家政服務員道德修養(yǎng)、家政服務員行為準則、家政服務員職業(yè)心態(tài)和家庭人際關系基本知識，提高溝通質量，改善溝通方法，形成規(guī)范的家政服務體系。l掌握人身安全與自我保護、家庭防火防盜防意外、交通安全知識、安全用電用氣用水知識、家政服務員個人衛(wèi)生、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準則、飲食衛(wèi)生常識等相關安全和衛(wèi)生常識。l了解民法常識、勞動法常識、婦女權益保障法常識、未成年人保護法常識、消費者權益保護法常識、老年人權益保護法和食品衛(wèi)生法常識等家政服務相關法律常識。l深刻理解家日常生活禮節(jié)、社會習俗，掌握政服務員儀表儀容、家政服務員言
3、談舉止，塑造良好的職業(yè)形象。l掌握家庭清潔衛(wèi)生、家庭烹飪、衣物洗滌收藏、家用電器使用常識、家庭寵物植物養(yǎng)護和家庭護理的基本技能，提升個人的綜合能力，進而提升競爭優(yōu)勢，增加就業(yè)機會。培訓對象男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準備從事家政服務工作的中國公民學員人數200人授課方式互動講授、案例分析、現場問答、小組討論、戶外拓展講師來源龍巖學院骨干教師、外聘社會專業(yè)人士培訓時間2009.10—2009.12授課地點龍巖學院培訓條件l多媒體培訓室2間，每間可容納至少100人同時聽課l電腦+投影
4、儀+音響設備l麥克風l黑板+粉筆8龍巖學院經濟與管理學院福建省家政服務培訓龍巖學院經濟與管理學院文案三、家政服務培訓內容綱要（一）家政服務員崗前培訓教學內容綱要第一部分：基礎理論知識第一章家政服務概述一、家政服務行業(yè)的定義二、家政服務分類三、發(fā)展家政服務的意義第二章 家政服務員職業(yè)操守一、家政服務員道德修養(yǎng)二、家政服務員行為準則三、家政服務員職業(yè)心態(tài)四、家庭人際關系基本知識第三章家政服務相關法律常識一、民法常識二、勞動法常識三、婦女權益保障法常識四、未成年人保護法常識四、消費者權益保護法常識五、老年人權益保護法六、食品衛(wèi)生法常識第四
5、章安全與衛(wèi)生知識一、人身安全與自我保護二、家庭防火防盜防意外三、交通安全知識四、安全用電用氣用水知識五、家政服務員個人衛(wèi)生六、公共場所環(huán)境衛(wèi)生準則七、飲食衛(wèi)生常識基礎理論知識——自學部分1.家政服務員職業(yè)操守2.《勞動法》、《消費者勞動權益保護法》等第二部分:專項技能——集中培訓部分第五章禮儀習俗8龍巖學院經濟與管理學院福建省家政服務培訓龍巖學院經濟與管理學院文案一、家政服務員儀表儀容二、家政服務員言談舉止三、日常生活禮節(jié)四、社會習俗簡介第六章家庭清潔衛(wèi)生一、家居常規(guī)保潔1.常規(guī)保潔的質量要求2.家居保潔的流程二、專項保潔1.打蠟流
6、程2.家具保潔3.廚房保潔4.衛(wèi)生間保潔三、日常消毒1.餐具消毒2．居室消毒3.居室殺蟲、滅鼠的流程第七章家庭烹飪一、烹飪質量標準二、一般烹飪流程三、原料選擇與采購四、日常采買記賬五、刀工和配菜六、主食制作方法七、家常菜烹制第八章衣物洗滌收藏一、洗滌織物的分類鑒別二、洗滌的步驟和質量標準三、洗滌的方法四、服裝的熨燙五、衣物的收藏六、高檔衣物、皮草修補第九章家用電器使用常識8龍巖學院經濟與管理學院福建省家政服務培訓龍巖學院經濟與管理學院文案一、洗衣機的使用與維護二、電冰箱的使用與維護三、電視機的使用與維護四、空調器的使用與維護五、其他
7、家用電器的使用第十章家庭寵物植物養(yǎng)護一、家庭寵物飼養(yǎng)二、花卉樹木養(yǎng)護三、家庭插花知識第十一章家庭護理一、照料老人一、嬰幼兒護理二、孕產婦護理三、病人護理專項技能——自學部分烹飪技巧服裝織物洗滌收藏一般家用電器的使用家庭寵物植物養(yǎng)護四、家政服務培訓工作原則1、實用性原則。根據各級家政服務員的實際需要，解決學員應知應會的問題。2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結合，加強能力培養(yǎng)，克服純學術性教學的傾向。3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，適當采用參觀考察、研討等方式，使學員開闊思路和眼界。五、家政服務培訓考核要求（一
8、）考核內容和比例滿分為100分，其中：基礎理論部分25分，采用筆試（選擇題、正誤題、論述題）方式考核；專業(yè)技能部分75分，考核方式按照考核標準設定，由2-3人組成考評小組進行技能操作考試，取平均分為最后得分?？偡?0分以上，且基礎理論
