打造餐飲團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)

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1、個(gè)人收集整理勿做商業(yè)用途如何打造餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)餐飲人地開心網(wǎng)-食尚圈推出啦中國(guó)吃網(wǎng)是香港綠滿家餐飲管理咨詢公司和東方美食雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，聯(lián)袂打造地中國(guó)最專業(yè)、最權(quán)威、最知名、最優(yōu)秀、內(nèi)容最全面地餐飲行業(yè)電子商務(wù)門戶網(wǎng).為促進(jìn)餐飲人之間地交流、交友，中國(guó)吃網(wǎng)隆重推出了“餐飲人地開心網(wǎng)----食尚圈”，在這里，您可以分享在管理和生活中遇到地問題，也可以分享您地拿手好菜；它是您結(jié)識(shí)行業(yè)新朋友，聯(lián)系行業(yè)老朋友地平臺(tái).分享是一份快樂，討論是一種收獲.食尚圈，是您經(jīng)驗(yàn)交流地園地、更是您思維碰撞地平臺(tái)！他們正在食尚圈拓展自己地人脈，分享自己

2、地快樂與收獲，那么您呢？還在等什么？如何打造餐飲企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)團(tuán)隊(duì)精神地含義一位資深人力資源專家說,團(tuán)隊(duì)精神有兩層含義,一是與別人溝通、交流地能力;二是與人合作地能力.員工個(gè)人地工作能力和團(tuán)隊(duì)精神對(duì)企業(yè)而言是同等重要地,如是說個(gè)人工作能力是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展地縱向動(dòng)力,團(tuán)隊(duì)精神則是橫向動(dòng)力.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途團(tuán)隊(duì)精神地基礎(chǔ)———揮灑個(gè)性.團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī).團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)來自于哪里?從根本上說,首先來自于團(tuán)隊(duì)成員個(gè)人地成果,其次來自于集體成果.一句話,團(tuán)隊(duì)所依賴地是個(gè)體成員地共同貢獻(xiàn)而得到地實(shí)實(shí)在在地集體成果.這里恰恰不要求團(tuán)隊(duì)成

3、員都犧牲自我去完成同一件事情,而要求團(tuán)隊(duì)成員都發(fā)揮自我去做好這一件事情.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途也就是說,企業(yè)最不可忽視團(tuán)隊(duì)高效率地培養(yǎng),團(tuán)隊(duì)精神地形成,其基礎(chǔ)是尊重個(gè)人地興趣和成就.設(shè)置不同地崗位,選拔不同地人才,給予不同地待遇、培養(yǎng)和肯定,讓每一個(gè)成員都擁有特長(zhǎng),都表現(xiàn)特長(zhǎng).這樣地氛圍越濃厚越好.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途團(tuán)隊(duì)精神地核心———14/14個(gè)人收集整理勿做商業(yè)用途協(xié)同合作.一次,聯(lián)想運(yùn)動(dòng)隊(duì)和惠普運(yùn)動(dòng)隊(duì)進(jìn)行攀巖比賽.惠普隊(duì)強(qiáng)調(diào)地是齊心協(xié)力,注意安全,共同完成任務(wù).聯(lián)想隊(duì)在一旁,沒有做太多地士氣鼓動(dòng),而是一直在合計(jì)著什

4、么.比賽開始了,惠普隊(duì)在全過程中幾處碰到險(xiǎn)情,盡管大家齊心協(xié)力,排除險(xiǎn)情,完成了任務(wù),但因時(shí)間拉長(zhǎng)最后輸給了聯(lián)想隊(duì).那么聯(lián)想隊(duì)在比賽前合計(jì)著什么呢?原來他們把隊(duì)員個(gè)人地優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行了精心組合:第一個(gè)是動(dòng)作機(jī)靈地小個(gè)子隊(duì)員,第二個(gè)是一位高個(gè)子隊(duì)員,女士和身體龐大地隊(duì)員放在中間,殿后地當(dāng)然是具有獨(dú)立攀巖實(shí)力地隊(duì)員.于是,他們幾乎沒有險(xiǎn)情地迅速完成了任務(wù).可見團(tuán)隊(duì)地一大特色:團(tuán)隊(duì)成員在才能上是互補(bǔ)地.共同完成目標(biāo)任務(wù)地保證就在于發(fā)揮每個(gè)人地特長(zhǎng),并注重流程,使之產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng).資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途團(tuán)隊(duì)精神地最高境界———凝聚力.全體成員

5、地向心力、凝聚力是從松散地個(gè)人集合走向團(tuán)隊(duì)最重要地標(biāo)志.在這里,有著一個(gè)共同地目標(biāo)并鼓勵(lì)所有成員為之而奮斗固然是重要地,但是,向心力、凝聚力來自于團(tuán)隊(duì)成員自覺地內(nèi)心動(dòng)力,來自于共識(shí)地價(jià)值觀,很難想象在沒有展示自我機(jī)會(huì)地團(tuán)隊(duì)里能形成真正地向心力;同樣也很難想象,在沒有明了地協(xié)作意愿和協(xié)作方式下能形成真正地凝聚力.那么,確保沒有信任危機(jī)就成為問題地關(guān)鍵所在,而損害最大地莫過于團(tuán)隊(duì)成員對(duì)組織信任地喪失.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途情景面試考察團(tuán)隊(duì)精神企業(yè)既然如此重視團(tuán)隊(duì)精神,又該通過什么方式來考察團(tuán)隊(duì)精神呢?法國(guó)斯倫貝謝公司是一家從事石油勘探以

6、及原油開采等方面業(yè)務(wù)地大型跨國(guó)公司,該公司在招聘時(shí)地做法或許能夠給人們帶來啟示.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途前不久,斯倫貝謝中國(guó)分公司在北京大學(xué)招聘時(shí)對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行了一次非常有意思地面試:將10名應(yīng)聘者分成兩個(gè)小組,假設(shè)他們要乘船去南極,要求這兩個(gè)小組在限定地時(shí)間內(nèi)提出各自地造船方案并且做成船地模型.面試官根據(jù)應(yīng)聘者對(duì)于造船方案地商討、陳述和每個(gè)人在與本小組其他成員合作制作模型過程中地表現(xiàn)進(jìn)行打分,以確定合適地人選.資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途在談及這次面試地初衷時(shí),公司人力資源部地劉女士說,通過這種方式,公司不僅考察應(yīng)聘者地創(chuàng)新意識(shí)、語

7、言表達(dá)能力和動(dòng)手操作能力,更重要地是了解應(yīng)聘者是否具備團(tuán)隊(duì)精神.對(duì)此,劉女士進(jìn)一步解釋說,團(tuán)隊(duì)精神日益成為一個(gè)重要地企業(yè)文化因素,它要求企業(yè)分工合理,將每個(gè)員工放在正確地位置上,使他能夠最大限度地發(fā)揮自己地才能,同時(shí)又輔以相應(yīng)地機(jī)制(如業(yè)務(wù)培訓(xùn)、集體活動(dòng)、利潤(rùn)分享等),使所有員工形成一個(gè)有機(jī)地整體,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)地目標(biāo)而奮斗.對(duì)員工而言,它要求員工在具備扎實(shí)地專業(yè)知識(shí)、敏銳地創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)地工作技能之外,還要善于與人溝通,尊重別人,懂得以恰當(dāng)?shù)胤绞酵麄兒献?學(xué)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)別人與被別人領(lǐng)導(dǎo).資料個(gè)人收集整理，勿做商業(yè)用途許多國(guó)內(nèi)外知名地大企業(yè)都注重采

8、取各種科學(xué)地方法考察應(yīng)聘者是否具備團(tuán)隊(duì)精神,在高科技企業(yè)中顯得尤為突出.IBM國(guó)際商業(yè)機(jī)器中國(guó)有限公司人力資源部經(jīng)理李清平說:“14/14個(gè)人收集整理勿做商業(yè)用途團(tuán)隊(duì)精神反映一個(gè)