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《精品上海名吃金牌烤鴨店杭州分店開張儀式課件》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、公共關系與危機管理上海名吃Danny’s金牌烤鴨店杭州分店開張儀式目錄上海名吃〖Danny’s金牌烤鴨店——杭州首家分店〗拓展計劃簡述；杭州首家分店開張儀式概述；開張儀式的前期準備方案；開張儀式的具體流程——正式開業(yè)當天；開張儀式的現(xiàn)場管理；應急預案上海名吃〖Danny’s金牌烤鴨店——杭州首家分店〗 拓展計劃簡述Danny’s金牌烤鴨店是上海有名的烤鴨老店，創(chuàng)店者是上世紀60年代在上海灘享譽盛名的烤鴨名大廚。他作為一個在上海本地出生的店主，用畢生心血融合了上世紀60年代不同地域風格的烤鴨方法，創(chuàng)造了只屬于Danny’s的特色秘制金牌烤鴨，在當時的上
2、海灘上掀起了一股人稱——”五月黃梅天，Danny’s烤鴨店“的金色風暴，本家特制的金牌烤鴨，無人不知無人不曉，經(jīng)歷50余年的品牌打造，Danny’s餐飲公司從當年在南京路上一家店面的烤鴨店成長為上海名吃，在如今的上海有著幾十家的連鎖分店，每天都吸引著眾多的美食愛好者前來品嘗，同時在食品界也建立了相當不錯的口碑。創(chuàng)店五十幾年以來，Danny’s金牌烤鴨品牌成為了”上海市著名商標“、”上海市消費者滿意品牌“、”上海市餐飲業(yè)優(yōu)質(zhì)服務店”等眾多榮譽，在上海的餐飲業(yè)當中屬于龍頭企業(yè)。上海名吃〖Danny’s金牌烤鴨店——杭州首家分店〗 拓展計劃簡述Danny’
3、s金牌烤鴨店在上海范圍內(nèi)有著相當?shù)氖⒚?，在上海的烤鴨行業(yè)占據(jù)了85%的市場份額，但是Danny’s餐飲公司在近年的拓展計劃中考慮到全方位開發(fā)公司業(yè)務的規(guī)劃目標，有了向上海的周邊城市建立分店的計劃。在考慮了各方面的綜合因素之后，公司認為浙江杭州的地理人文環(huán)境非常符合公司向周邊城市進軍的計劃方案，因此在杭州下城區(qū)的體育場路建立了Danny’s金牌烤鴨店——杭州首家分店，而此家也將成為Danny’s餐飲公司拓展計劃的第一步。工作分配之人員名單秘書組：負責擬定邀請來賓名單及通聯(lián)工作；撰寫來賓發(fā)言稿，做好來賓接待工作；負責嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花
4、，引導車輛停放，活動結束后，負責送客；選購、發(fā)放紀念品；負責協(xié)調(diào)政府辦銜接工作；協(xié)調(diào)新聞媒介。負責人：祝佳珺、桑婕工作分配之人員名單活動組：負責制定、落實活動細則，按進度驗收活動準備工作，配合承辦單位做好現(xiàn)場布置、文圖確認等具體工作。負責人：張佳英、張昕儀工作分配之人員名單外聯(lián)組：負責協(xié)調(diào)供電、城管、移動通信、醫(yī)院、消防保障工作。保安組：負責協(xié)調(diào)、配公安部門做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作。整體氛圍布置負責人：逄恩芩負責人：倪一丹開業(yè)儀式前期準備方案一、前期廣告宣傳——以“養(yǎng)生”脫穎而出電視臺報刊雜志派送公司自制精裝掛歷開業(yè)儀式前期準備方案二、廣發(fā)邀請函向各界媒
5、體、美食節(jié)目組以及美食雜志資深編輯們派發(fā)精美的邀請卡片，同時在公司的官網(wǎng)主頁制作FLASH版的電子邀請函。開業(yè)儀式前期準備方案在杭州的全新攻略之中，Danny’s金牌烤鴨店采取了新一輪的策略——重在訴求“養(yǎng)生”。時值冬季，消費者們在這個季節(jié)往往會選擇吃火鍋，而Danny’s公司在杭州打響的第一炮，即是能夠“養(yǎng)生”的鴨肉大餐，告訴所有來杭州分店的顧客們，Danny’s金牌烤鴨店不僅僅是做最好吃的金牌烤鴨，同時也推出了重在“養(yǎng)生”的秘制鴨肉火鍋、特色鴨肉養(yǎng)生餐。電視臺：在浙江衛(wèi)視、爽食贏天下節(jié)目、杭州電視臺生活頻道公眾關注度較高的電視媒體及其欄目中進行廣
6、告投放報刊雜志：在錢江晚報、杭州日報、《天下美食》上投放Danny’s金牌烤鴨專欄派發(fā)公司自制精美掛歷：在杭州熱門商圈請俊男靚女穿著Danny’s特制服裝派發(fā)Danny’s自制精美掛歷開業(yè)儀式前期準備方案三、新店布置整個新店將延續(xù)上海Danny’s金牌烤鴨店的基本主調(diào)，同時加入杭州特色的精品茶室風格，店內(nèi)設計了一個不同于上?？偟甑牟Ａе谱魇?，在這個制作室里能見到最傳統(tǒng)的石制烤鴨爐，呈現(xiàn)每一步烤鴨過程。同時，店門口放置一面LOGO背景板，開業(yè)典禮嘉賓入場時可在LOGO板前簽名留念，另外，體育場路主干道布置有Danny’s金牌烤鴨店LOGO的道旗，做到廣
7、泛宣傳，一網(wǎng)打盡的廣告效應。Chapter1金牌烤鴨譽滿天下Chapter2紀念時刻嶄新里程杭州首家分店開業(yè)主線Chapter3特色菜肴鳳舞九霄具體安排：10：00~11：00嘉賓到場簽到，各界媒體到位，現(xiàn)場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、禮儀小姐就位11：00~11：15Danny’s杭州分店部分員工“快閃行動”，司儀出場并宣布開店儀式正式開始11：15~11：20司儀介紹到場嘉賓與各界媒體11：20~11：30Danny’s餐飲公司董事長致辭11：30~11：40由《天下美食》王牌美食編輯揭牌第001號Danny’s冰酒珍藏破冰儀式11：40~11：5
8、5剪彩儀式11：55~12：00吉時到開門大典！杭州首家分店開張儀式概述CHAPTER1：金牌烤鴨譽滿天下1
