特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)

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1、特種野豬養(yǎng)殖技術(shù)l生物學(xué)特征野豬被毛粗而?。疑蚧尹S。初產(chǎn)時體重700～1100g，色澤為灰黃帶暗灰色條紋狀。成年母豬重90～13Okg，對外界環(huán)境反應(yīng)靈敏。母野豬在人工馴化以后，年可產(chǎn)2胎，平均產(chǎn)仔在8-12只。適宜的配種時間為出生后5-6個月，體重在40-60kg。2生活習(xí)性野豬膽小，初養(yǎng)時怕人，為了改變它的這一習(xí)性，人工飼養(yǎng)時，采用購買幼齡野豬進(jìn)行馴養(yǎng)，其體重大都選在l0～22kg，因為這種野豬月齡不大，可塑性強(qiáng)，易馴化。在馴養(yǎng)過程中，最好采取一多半野豬，一少半家豬帶養(yǎng)的方法，混群養(yǎng)殖的比例為8：2，在這樣環(huán)境下，幼野豬與同等月齡的家豬會很快合群，讓家豬帶著幼齡野豬進(jìn)行活動和

2、采食。31圈舍建造野豬圈舍選在地勢較高的地方，容易排水，便于采光和通風(fēng)。原有的家豬圈舍稍加改造也可進(jìn)行養(yǎng)殖。新建圈舍要求內(nèi)窩室與外窩室配套。外窩室要求水泥鋪地。內(nèi)窩室供野豬睡覺、產(chǎn)仔，建成長3m，寬2.8m圈舍，加上棚，建成一般豬舍樣式，上蓋瓦片，或用麥秸苫的頂棚；外窩室供野豬大小便、飲食、運動和曬太陽，長度約為3m，寬2.8m，圍墻用水泥抹面，建筑高度為1.7-1.8m，可在便于排水的墻根外砌一個飲水池，用磚石水泥結(jié)構(gòu)，飲水池砌成長lm、寬0.5m、深23cm。應(yīng)注意的是，飲水池不宜砌得過深或過窄，否則，當(dāng)夏季天氣炎熱時，野豬趴在水池中，會造成懷孕母豬窒息死胎現(xiàn)象發(fā)生。應(yīng)在內(nèi)窩室與

3、外窩室留條lm寬的通道，以利于野豬自由出入．擋門留在內(nèi)窩室前面。32種豬選擇野豬養(yǎng)殖的場、戶必須具備1～2頭純種野公豬。常言說的好“母豬好，好一窩，公豬好，好一坡?！边x擇優(yōu)良種公豬，對于后代表現(xiàn)來說，至關(guān)重要。選擇身長、腿高、嘴尖等符合野豬特征的純種野公豬留種。用野豬與家豬雜交的特種野豬所產(chǎn)后代留種，培養(yǎng)出來的后代有返祖現(xiàn)象。所以，二元雜交的特種野豬不宜留作種用。如果受條件限制，非用特種野豬作種公豬用時，也要選擇具有70％以上野豬血緣的三元雜交特種野豬作種豬，在血緣關(guān)系上還要防止近親交配。3．3飼養(yǎng)方法野豬是一種雜食性獸類，一般仿照家豬日喂2次。因其野性習(xí)慣，善于采吃生食，在農(nóng)家中常

4、見的嫩玉米、高粱、冬瓜、馬鈴薯、地瓜、(甘薯)、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、落地蘋果、梨、柿子等都是它喜歡吃的食物。剛開始家養(yǎng)時，應(yīng)配合生食飼喂，一個月后，兌一半生食、一半喂家豬的飼料，如玉米面、麩皮、豆腐渣、粉渣，加入適量食鹽．配合混人飼喂，使其慢慢改變喜吃囫圇生食的習(xí)性。待野豬基本適應(yīng)了圈養(yǎng)環(huán)境后，按飼喂家豬飼料配合好喂野豬即可。但也應(yīng)適當(dāng)添喂一些根類、葉類植物。3．4利用價值野豬養(yǎng)殖作為一種無污染、無激素的綠色保健食品．其發(fā)展前景無限。利用野豬與家豬雜交．甩純種野豬作父本．用杜洛克、長白豬作母本而雜交產(chǎn)生的特種野豬，具有基因

5、穩(wěn)定，生長發(fā)育快的特點，在市場上呈現(xiàn)出極好的發(fā)展勢頭。據(jù)測定，野豬肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富．瘦肉率高，其胴體瘦肉率比家豬高出6％-8％．肌肉中亞油酸含量比家豬高出1．5～2倍，亞油酸目前被認(rèn)為是對人體最重要的一種脂肪酸，野豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽合脂肪酸．并含有l(wèi)7種氨基酸。用野豬肉加工成的野豬火腿腸、野豬風(fēng)味臘肉暢銷海內(nèi)外市場。野豬經(jīng)馴化后，保持了原有外觀體型和具有野味、抗病力強(qiáng)、耐粗飼、合群性強(qiáng)的特性，因而倍受人們青睞。野豬食量小，價值高，總體效益是養(yǎng)殖肥豬的8倍。隨著人民生活水平提高，保健型肉類食品必將受到越來越多的人歡迎。特種野豬的飼養(yǎng)前景與技術(shù)特種野豬是經(jīng)過人工馴化改良后的一個

6、野豬品種，基因穩(wěn)定。公母豬可長期做種繁殖而基因不變，它不同于家豬，形似野豬，故取名為特種“野豬”，開發(fā)前景極為樂觀。一、經(jīng)濟(jì)價值特種野豬保持了野豬瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)、野味濃厚的優(yōu)點，又克服了野生母豬僅在春季發(fā)情和人工圈養(yǎng)下不易成活和難以發(fā)情等到缺點，使之能正常飼養(yǎng)繁殖。特種野豬肉香味很濃，具有“野味”的特色，營養(yǎng)豐富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪只有家豬的50%，含有17種氨基酸、亞油酸（C18-2）含量比家豬高2.5倍。亞油酸是目前科學(xué)界認(rèn)為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸。人體本身不能合成，必須通過食品攝取而獲得的一種脂肪酸。它對人體的生長發(fā)育有著極為重要的意義（也是治療冠心

7、病的特效脂肪酸）。并有野味、保健、出口創(chuàng)匯三大優(yōu)勢。特種野豬做為豬家中的一個新品種，又面臨解決目前家豬生產(chǎn)跌入低谷需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機(jī)遇，作為外向型和旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，市場容量大，發(fā)展前景十分廣闊。經(jīng)有關(guān)科研單位的專家鑒定，特種野豬肉內(nèi)，含有較高的亞油酸和亞麻酸，可作為一種新的保健食品，具有降低血脂，有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治。隨著人們生活水平的提高和口味的改變，特種野豬肉逐漸成都市人們追求的新保健食品，經(jīng)常吃特種野豬肉能降低血脂，可