水果酒自制方法

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1、水果酒自制方法··?L1楊梅酒的制法·用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。原料新鮮楊梅、白酒、冰糖做法1.挑選飽滿健康的楊梅果粒，摘去葉子和果蒂；2、清洗楊梅并瀝干，洗完后可以用白酒過一遍；3、酒和楊梅的比例是【1：1】，按照一層楊梅一層冰糖的順序鋪放在容器里加入白酒，用保鮮膜封口放置兩到三個月就可以喝了。·L2青梅酒的制法·青梅酒可以清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔。用于夏季痧氣，腹痛吐瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等）。原料新鮮青梅1

2、kg（注意要七八成熟的）冰糖200g～500g白酒1.8升一個可密封的容器做法1、將新鮮青梅泡上6～8小時2、擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西。切記：青梅不能搓洗，只能用干凈的濕毛巾抹干凈3、把青梅和冰糖交替放進殺過菌的瓶子里。不時搖晃一下瓶子，讓其分布均勻。等裝滿以后注入白酒。4、耐心等待3個月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的話，泡上1年以上的青梅酒就更是絕品?！3獼猴桃酒的做法·獼猴桃富含維生素C和維生素E，具有很強的抗氧化作用，不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能

3、障礙等疾病，對慢性疲勞也有定的改善功效。原料獼猴桃、白酒做法一1、首先，用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分；2、不用削皮，切去兩端后，切成小塊，放入寬口瓶中；3、注入白酒，酒必須沒過獼猴桃；4、放置1個月左右即可飲用。做法二1、用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分；2、將彌猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封；3、每日振搖三次，浸泡30天后；4、去渣后即可飲用?！4櫻桃酒的做法·櫻桃號稱“果中之珍”，有豐富的營養(yǎng)。現(xiàn)代研究表明，櫻桃中所含豐富花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進血液循環(huán)，有

4、助尿酸的排泄，能緩解因痛風、關節(jié)炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素，對消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效。痛風或關節(jié)炎病人，常吃櫻桃能起到消腫、減輕疼痛作用。櫻桃泡酒，宜選擇糧食發(fā)酵酒，像紹興黃酒、高梁酒等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存，一般可存放幾個月不會變質。原料櫻桃500克冰糖200克52度以上的白酒500克做法1、櫻桃洗凈，完全晾干后，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀；2、以一層櫻桃，一層白糖的方式放入廣口瓶中；3、倒入白酒，然后封緊瓶口，放置于陰涼處；4、靜置浸泡三個月，即可開封濾渣裝瓶飲用。