家庭自制環(huán)保酵素

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1、家庭自制環(huán)保酵素家庭自制酵素分為飲用酵素和環(huán)保酵素兩種，前面我們已經(jīng)介紹了自制飲用酵素，現(xiàn)在來介紹自制環(huán)保酵素。環(huán)保酵素簡單易做，用材隨手可得，不浪費(fèi)任何資源，還可以減少垃圾，優(yōu)化環(huán)境，可謂環(huán)保健身人士的新寵。環(huán)保酵素的用途廣泛，概括地說，它可以用在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、凈化排水和家居生活中。在這里，我們主要是結(jié)合家庭生活來介紹環(huán)保酵素的家庭用法。I家庭種植I在農(nóng)業(yè)種植中，環(huán)保酵素是天然的肥料和殺蟲劑。在美國許多華人移民喜歡買房置地，一座座大房子有前院后園，前面種花種草，以供觀賞；后面種菜種果，采來食用。尤其是南加州的洛杉磯，一年四季陽光燦爛，鳥語花香，

2、華人聚集的區(qū)域把后花園改造成菜園種菜，栽種果樹成風(fēng)。我的一個(gè)朋友，是湖南移民去的姐姐，家里種了橘子、檸檬、牛油果、木瓜、芒果等12種果樹之多，真叫人羨慕。自家栽種的果蔬最大的好處就是種植時(shí)不用農(nóng)藥和化肥，果實(shí)純綠色無污染，養(yǎng)份高，吃著放心。但是同樣一塊菜園，年年耕種，種來種去，會(huì)變得貧瘠缺肥，影響果蔬的長勢，還會(huì)生病蟲害。自從有了環(huán)保酵素，這類問題迎刃而解。環(huán)保酵素是天然的肥料，能改善土壤環(huán)境，中和土壤酸堿值，把貧瘠的土壤變成肥沃的土地。用1cc酵素兌1000cc的水來澆灌菜地，菜就會(huì)長得很好。若將一公升環(huán)保酵素，一公斤紅砂糖和十公升水稀釋后灑在

3、草地上，這個(gè)過程會(huì)刺激昆蟲的眼睛，破壞蟲卵的發(fā)育，減少蟲害的發(fā)生。I家庭養(yǎng)殖I將酵素用在家畜（禽）養(yǎng)殖場，能使飼養(yǎng)過程健康化，減少環(huán)境污染。美國的華人家庭，除了種植果蔬外，還養(yǎng)雞吃肉，但養(yǎng)寵物的很少。我的一個(gè)朋友夫婦都是癌癥患者，雙雙接受了器官移植，所以對飲食很在意很講究。她家有很大一塊菜園，我到加州的時(shí)候她種植的冬瓜已經(jīng)收獲儲(chǔ)存在倉房里。除了送朋友一些，自己吃掉一些，還剩下十幾個(gè)，每一個(gè)都比枕頭大許多，我是搬不動(dòng)的。瓜皮上掛著白霜，看著就喜人。她家吃的雞不去超市買，怕生長周期短，不利于健康，要到養(yǎng)雞場去抓活雞，買雞蛋。一次抓幾只活雞回來，養(yǎng)起來

4、慢慢吃掉。養(yǎng)著養(yǎng)著，雞下蛋了，舍不得馬上殺掉。養(yǎng)雞有臭味，也招來蚊蟲和蒼蠅，她把稀釋好的酵素噴灑在雞舍和雞糞上，能消除蒼蠅和惡臭。在飼料和飲用水中添加環(huán)保酵素，能增加家畜和家禽的抵抗力，提高肉蛋品質(zhì)。I家居清潔I環(huán)保酵素稀釋后能去除怪味、細(xì)菌、塵垢、污穢、油污，能替代一般家庭用的化學(xué)清潔用品做清潔用。用1cc酵素、1cc洗潔精、10cc水，混合稀釋后清洗碗碟、瓷盆、抽油煙機(jī)、冷氣機(jī)、油膩墻壁和馬桶等，清潔后光潔如新。加10cc酵素在抹地板的水桶里，清潔效果很好。將酵素渣倒入馬桶里，酵素加入下水管，排水系統(tǒng)不易堵塞。隨著酵素的使用，蒼蠅、蚊子、老鼠

5、和蟑螂的數(shù)量會(huì)大大減少。在個(gè)人衛(wèi)生上，酵素能分解和消除對人體有害的微生物，如沐浴、洗發(fā)、洗衣時(shí)加入稀釋的酵素，清潔的效果更好更健康。在寵物保養(yǎng)上，能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲的生長。I家庭烹調(diào)I在家庭烹飪中，將所有的蔬菜、水果泡在稀釋后的酵素水（2湯匙酵素對1公升水）浸泡45分鐘，能分解除草劑、殺蟲劑、農(nóng)藥、重金屬、細(xì)菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開后，繼續(xù)泡在酵素水里，烹調(diào)時(shí)再取出，蔬菜炒煮后青綠美味，水果也更甜。I家庭防電磁波輻射I長期使用具有電磁波的電子器材，會(huì)使人感到身體疲勞，眼睛疲倦，肩痛、頭痛、困乏、不安等。電磁波還會(huì)使人的免疫機(jī)能下降，

6、減少人體中的鈣質(zhì)，發(fā)生視覺障礙，阻礙細(xì)胞正常分裂，引發(fā)癌癥如白血病、腦腫瘤等。對孕婦還會(huì)導(dǎo)致異常生產(chǎn)和流產(chǎn)，對嬰幼兒、老人、孕婦及胎兒危害最大。將酵素置放于電子器材旁，無需開蓋，可減低電磁波，減少身體的傷害。環(huán)保酵素好處多多，家庭如何自制呢？材料：紅糖1公斤廚余鮮垃圾（果菜皮）3公斤水10公斤容器：瓷器、陶缸或塑料桶等，避免使用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。制作過程：將酵素原料切片，切得越小，越有助于分解。避免使用魚、肉或油膩的廚余，會(huì)有腐臭味。如果希望制作出的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮。做酵素的容器需要有30%的發(fā)酵空間。若一時(shí)無法收

7、集足夠的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個(gè)月的制作時(shí)間由最后一次加入當(dāng)天計(jì)算。在容器上標(biāo)示制作日期，酵素原料分解和發(fā)酵歷時(shí)3個(gè)月，耐心等待整個(gè)過程完整進(jìn)行。環(huán)保酵素要放置在空氣流通的陰涼處，避免陽光直射。切勿放在冰箱里，低溫會(huì)降低酵素的活性。紅糖水需要淹沒過菜渣、果皮等酵素原料，如果原料浮上水面，需攪動(dòng)使其沉浸于水中。制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體向外流通，開蓋時(shí)會(huì)聽到滋滋聲，這就是發(fā)酵的聲音。如果沒有打開瓶蓋，瓶子會(huì)被撐大，氣體溢滿無法釋放時(shí)，瓶子會(huì)爆開。發(fā)酵期3個(gè)月后可以使用，6個(gè)月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳。發(fā)酵好后，可以連同酵

8、素渣一起收藏，不需急著倒出，越陳越香醇。酵素渣可以保留在容器里，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新發(fā)酵，陳年酵素的功能更好。如果