《林蛙養(yǎng)殖技術(shù)》doc版

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1、來(lái)源：養(yǎng)殖一點(diǎn)通林蛙養(yǎng)殖技術(shù)第一節(jié)蛙的經(jīng)濟(jì)價(jià)值一、養(yǎng)蛙能致富嗎?養(yǎng)蛙是一條致富的好門(mén)路。這已被許多養(yǎng)蛙專(zhuān)業(yè)戶(hù)所證實(shí)。特別是對(duì)農(nóng)村家庭和農(nóng)村婦女來(lái)說(shuō)，養(yǎng)蛙致富是一條最值得選取的路子。就以養(yǎng)美國(guó)青蛙為例，養(yǎng)667平方米(1畝)美國(guó)商品青蛙，1年1批，可獲純利4萬(wàn)～7萬(wàn)元，如果能養(yǎng)兩批，純利可達(dá)10萬(wàn)元左右。這個(gè)賬是這樣來(lái)算的：1．養(yǎng)1千克商品蛙的總成本(1)自繁活餌如果自己繁殖無(wú)菌蠅蛆、福壽螺、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)等活餌料，則飼料成本為4元(繁殖這些餌料投資較少，所需成本主要是人工)，養(yǎng)蛙人工成本2元，折舊及利息l元，蛙正常

2、死亡損耗3元．總成本為10元。(2)購(gòu)買(mǎi)顆粒餌料如果購(gòu)顆粒膨化餌料，則需3千克餌料長(zhǎng)出1千克蛙。膨化飼料每千克的售價(jià)為2．4元，故養(yǎng)1千克蛙需飼料成本為7．2元，加上其他成本，總成本為13．2元。2．養(yǎng)1千克蛙的收入國(guó)內(nèi)商品蛙的售價(jià)為50元／千克左右，隨著商品蛙養(yǎng)殖量的逐年增加。其價(jià)格必然逐漸下降，暫且以26元／千克作為商品蛙穩(wěn)定的銷(xiāo)售價(jià)格。3．667平方米面積養(yǎng)商品蛙的純利潤(rùn)按“收入應(yīng)算低，成本應(yīng)算高”的預(yù)測(cè)原則，養(yǎng)1千克商品蛙的純利潤(rùn)應(yīng)為：26—13．2=12．8元。667平方米地實(shí)際可用作飼養(yǎng)的面積約為60

3、0平方米。1平方米可養(yǎng)重量為O．4千克的商品蛙25只，則667平方米面積養(yǎng)商品蛙的純利潤(rùn)為：0．4千克／只×25只／平方米×600平方米×12．8元／千克=76800元如果出現(xiàn)水災(zāi)、病害等情況，則純利潤(rùn)會(huì)下降到原來(lái)的60％～70％，即為46080～53760元。如果1年養(yǎng)2批，667平方米純利潤(rùn)可達(dá)10萬(wàn)元左右。二、養(yǎng)蛙多長(zhǎng)時(shí)間見(jiàn)效益?養(yǎng)蛙必須遵循蛙的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，用科學(xué)的辦法進(jìn)行選種、飼養(yǎng)，才能加快其生長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖效益。一些廣告宣傳聲稱(chēng)，牛蛙、美國(guó)青蛙生長(zhǎng)速度特別快，由剛孵出的蝌蚪生長(zhǎng)到400克的成蛙只需3個(gè)月

4、。一些養(yǎng)殖戶(hù)盲目相信這些不科學(xué)的信息，花高價(jià)購(gòu)進(jìn)大量蝌蚪，然而養(yǎng)了3個(gè)月還未達(dá)到體重的標(biāo)準(zhǔn)，就認(rèn)為上當(dāng)受騙了，于是走向另一個(gè)極端，不再精心飼養(yǎng)，讓蛙自生自滅，以致造成較大損失。實(shí)際上蛙也像其他動(dòng)物一樣，有一定的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)得知，美國(guó)青蛙生長(zhǎng)所需的時(shí)間是：受精卵經(jīng)4天成蝌蚪，經(jīng)50～60天蝌蚪成幼蛙，經(jīng)90～100天長(zhǎng)成體重約400克的成蛙。而牛蛙生長(zhǎng)所需時(shí)間是：受精卵經(jīng)4～5天孵出蝌蚪，經(jīng)50天左右蝌蚪長(zhǎng)成幼蛙，3個(gè)月(90天)時(shí)完成變態(tài)，當(dāng)年長(zhǎng)到100～150克越冬，翌年底可長(zhǎng)到350～400克

5、。林蛙生長(zhǎng)所需時(shí)間是：受精卵經(jīng)4～5天成蝌蚪，55天左右蝌蚪變成幼蛙，當(dāng)年可生長(zhǎng)到3厘米左右，19個(gè)月(570天)后才能達(dá)到商品蛙(體重35克)的規(guī)格。所以養(yǎng)蛙見(jiàn)效益的時(shí)間至少是蛙從小長(zhǎng)到商品上市的時(shí)間，即1～1．5年。來(lái)源：養(yǎng)殖一點(diǎn)通三、蛙有什么經(jīng)濟(jì)價(jià)值?蛙有許多重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一是名貴佳肴；二是高級(jí)藥膳；三是上等皮革；四是優(yōu)質(zhì)飼料；五是捕蟲(chóng)能手；六是優(yōu)質(zhì)潤(rùn)滑油；七是多種激素；八是理想實(shí)驗(yàn)材料。1．蛙是名貴食品蛙肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。蛙肉與雞、鴨、豬、牛、羊等畜禽肉相比，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低

6、，膽固醇含量很低。不僅如此，蛙肉含有豐富的鈣、磷、硫胺素、核黃素、煙酸、葡萄糖、肝糖及其他營(yíng)養(yǎng)成分。林蛙肉的蛋白質(zhì)含量比牛羊肉和雞蛋含量高，而脂肪含量卻偏低，是一種高蛋白、低脂肪的優(yōu)良肉食品。因此蛙肉是人們喜食的珍品，也是國(guó)宴上的名貴佳肴。2．蛙有藥用價(jià)值近代中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：經(jīng)常食蛙，可補(bǔ)中益氣，壯陽(yáng)利水．活血消積，清熱解毒．補(bǔ)虛止咳。牛蛙所含的藥用成分近似湖蛙。最新的研究結(jié)果表明：美國(guó)青蛙的紅細(xì)胞具有一定程度的吞噬能力，能消滅侵入機(jī)體的細(xì)菌，吞噬異物顆粒，參與免疫反應(yīng)。林蛙的油脂叫做田雞油．田雞油具有“補(bǔ)虛損，解勞

7、熱”的作用，特別是對(duì)神經(jīng)衰弱及消耗性病人，如結(jié)核、肝病等。服用田雞油可以增強(qiáng)體質(zhì)。民間也有用來(lái)治療婦女產(chǎn)后無(wú)乳或乳汁不足，田雞油還可治療小兒全身性胎毒?？傊?，蛙的藥用功能較多，是高級(jí)藥膳。3．蛙皮可制革蛙皮特別是牛蛙皮是很好的皮革原料。牛蛙皮薄．堅(jiān)韌、柔軟，富有彈性及絢麗多彩的花紋，經(jīng)刮油、洗滌、干燥、修整、染色、防腐等加工處理后，可制作上等錢(qián)包、手套、彈性領(lǐng)帶、皮鞋等皮革產(chǎn)品。目前在東南亞等國(guó)際市場(chǎng)上銷(xiāo)路很廣，一雙牛蛙皮舞鞋售價(jià)高達(dá)400元，以牛蛙皮制作的時(shí)髦產(chǎn)品的需求量日益增加。牛蛙皮提煉的皮膠是珠寶、鉆石等

8、裝飾品的優(yōu)質(zhì)粘膠，其用量也日益增加。據(jù)報(bào)道，泰國(guó)、菲律賓、新加坡約1／2的牛蛙皮需要進(jìn)口。4．蛙是優(yōu)質(zhì)飼料蛙可作為畜、禽、魚(yú)等的飼料，且品質(zhì)優(yōu)良。牛蛙的內(nèi)臟約占體重的12％～24％，頭部、四肢、蹼部約占10％。以上屠宰下腳料經(jīng)干燥粉碎后可作為動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，也可以直接飼喂。從其營(yíng)養(yǎng)成分及含量上看，是畜禽、魚(yú)類(lèi)的優(yōu)質(zhì)飼料。據(jù)試驗(yàn)，用牛蛙屠宰下腳料飼喂蛋雞(每日每只加喂15