黑曲霉產(chǎn)_葡萄糖苷酶發(fā)酵條件的研究

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1、山
東
化
工!12!SHANDONGCHEMICALINDUSTRY











2010年第39卷黑曲霉產(chǎn)
-葡萄糖苷酶發(fā)酵條件的研究趙子高,呂世峰,楊付偉,閆振麗,王林鳳(河南天冠企業(yè)集團(tuán)有限公司,河南南陽
473000)摘要:通過單因素及正交實驗對現(xiàn)存黑曲霉菌株產(chǎn)酶發(fā)酵條件進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:當(dāng)培養(yǎng)基為:玉米芯4.0%;酵母粉1.0%;KH2PO40.4%;MgSO40.08%;(NH4)2SO40.4%;培養(yǎng)溫度30,搖床轉(zhuǎn)速220r/min,接種量6.0%,裝液量40mL/250mL,初始pH值5.0,發(fā)酵周期

2、168h;此條件下
-葡萄糖苷酶酶活達(dá)56.96IU/mL。關(guān)鍵詞:黑曲霉;
-葡萄糖苷酶;培養(yǎng)基;酶活力;發(fā)酵條件中圖分類號:TS201.3




文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A



文章編號:1008-021X(2010)09-0012-04StudyonFermentationConditionofAspergillusNigerProducing
-glucosidaseZHAOZi-gao,L
Shi-feng,YANGFu-wei,YANZhen-li,WANGLin-feng(HenanTianguanGroupCo.,Ltd.,N

3、anyang
473000,China)Abstract:AnAspergillusnigerproducing
-glucosidasewasselected.Itsmediumingredientsandfermentationconditionswereoptimizedbysinglefactorandorthogonalexperiments.Theresultswereasfollows:corncob4.0%;yeast1.0%;KH2PO40.4%;MgSO40.08%;(NH4)2SO40.4%;culturetem

4、perature30,rotationspeed220r/min,inoculationvolume6.0%,theamountofliquid40mL(250mLcanonicalflask),initialpH5.0andfermentationtime168hours.Undertheseconditions,Theactivityof
-glucosidasewasreach56.96IU/mL.Keywords:aspargillusniger;
-glucosidase;culturemedium;enzymeactivi

5、ty;fermentationcondition

能源短缺是本世紀(jì)面臨的重大問題之一,從長顯得尤為重要。對
-葡萄糖苷酶液體發(fā)酵的研究[2-4]遠(yuǎn)利益及能源的可再生性來看,燃料乙醇作為一種報道頗多。本文對現(xiàn)存的黑曲霉菌株進(jìn)行了培潛力巨大的生物能源,如何合理有效開發(fā)這種能源養(yǎng)基及培養(yǎng)條件的優(yōu)化,以期為原料采購及生產(chǎn)提是多年來世界共同關(guān)注的問題。受糧食危機(jī)影響,供技術(shù)支持。利用非糧作物主要成分纖維素生產(chǎn)燃料乙醇則是一1
材料與方法個重要的研究方向。纖維素作為植物光合作用的主1.1
材料要多糖類產(chǎn)物,是地球上最為豐富的可再生資源,占菌株:

6、黑曲霉(Aspergillusniger,河南農(nóng)業(yè)大學(xué)地球總生物量的40%左右。然而,目前大約80%的提供)。纖維素未被開發(fā)利用,因此具有極為誘人的開發(fā)前1.2
主要儀器與試劑景。1.2.1
試劑纖維素需在纖維素酶作用下水解為葡萄糖才能纖維二糖,檸檬酸,檸檬酸三鈉,(NH4)2SO4,為微生物所利用;纖維素酶大致由3種水解酶類組KH2PO4,MgSO4!7H2O,CaCl2等,SBA系列專用葡成:
-葡聚糖苷酶、纖維二糖水解酶和
-葡萄糖萄糖標(biāo)準(zhǔn)液及緩沖劑(除非特別說明,實驗用化學(xué)苷酶,在纖維素的降解過程中,從纖維素分解成葡萄試劑均為

7、分析純),玉米芯,麩皮均為粉碎后過糖需要以上3種酶的協(xié)同作用;其中
-葡萄糖苷270m篩。酶(EC3.2.1.21)將纖維二糖以及纖維素寡糖降解1.2.2
儀器[1]為葡萄糖,是纖維素水解糖化過程的限速步驟;恒溫振蕩器(SHA-C,國華企業(yè)集團(tuán)),LDZX如何提高
-葡萄糖苷酶在纖維素水解過程中活力-50B立式電熱壓力蒸汽滅菌鍋(上海東亞壓力容

收稿日期:2010-08-18基金項目:國家科技支撐計劃項目(2007BAD66B01)作者簡介:趙子高(1977),河南南陽人,碩士研究生,研究方向為微生物酶制劑研究與開發(fā)。
第9期趙

8、子高,等:黑曲霉產(chǎn)
-葡萄糖苷酶發(fā)酵條件的研究!13!器制造有限公司),DELTA320pH計(米特勒),1.3.6
產(chǎn)酶活力測定[5-6]SBA生物傳感分析儀(山東省科學(xué)院),TDL-5C離參照文獻(xiàn)加以改進(jìn),利用
-葡