常見的有機(jī)物能源

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1、常見的有機(jī)物 能源一、考點(diǎn)知識(shí)梳理考點(diǎn)一有機(jī)物1.定義:含有碳元素的化合物(___、___、碳酸和_______除外)叫有機(jī)物。2.區(qū)分有機(jī)物和無機(jī)物主要看有無_______。3.大部分有機(jī)物___溶于水,熔點(diǎn)___,易_____,易_____,保存時(shí)一定要密封,做實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要遠(yuǎn)離明火,防止著火或爆炸??键c(diǎn)二食物中的有機(jī)物4.食物的主要成分有___、_____、_____、_____、_____、_____六大類,通常稱為營養(yǎng)素。5.糖類:又稱__________,由_____元素組成。常見的糖有________、____、____

2、__等。淀粉是有機(jī)高分子化合物,它的鑒別方法是__________________。淀粉在酶與水的作用下分解成______。葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化釋放能量,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:。糖類是人體主要的供能物質(zhì)。6.油脂油脂是___和___的合稱,由________元素組成。常溫下植物油脂呈_____,稱為油,動(dòng)物油脂呈_____,稱為脂肪。油脂在酶與水的作用下分解為_____和________。油脂也是人體重要的供能物質(zhì)。7.蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成______的基礎(chǔ)物質(zhì),是幫助人體生長和修補(bǔ)身體破損組織的主要營養(yǎng)物質(zhì),食物中的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)蛋

3、白酶和水的作用下,逐步分解成_________。一部分氨基酸重新組合成人體中的蛋白質(zhì),一部分被氧化排出體外。8.維生素調(diào)節(jié)人體內(nèi)進(jìn)行的各種化學(xué)反應(yīng),以保持身體健康。缺乏維生素A會(huì)引起_______;缺乏維生素C會(huì)引起_______;維生素D有助于_______和_______的生長發(fā)育??键c(diǎn)三常見的有機(jī)物9.甲烷:甲烷是最簡單的有機(jī)物,化學(xué)式為___。甲烷是_____、_______、石油氣的主要成分,燃燒的化學(xué)方程式是。與空氣混合點(diǎn)燃易爆炸,故點(diǎn)燃前應(yīng)______。10.丁烷(C4H10):是打火機(jī)內(nèi)液體,家用液化氣的主要成分。燃

4、燒的化學(xué)方程式是。11.乙炔(C2H2):在氧氣中燃燒可產(chǎn)生3000℃以上的高溫,可進(jìn)行金屬焊接和切割。乙炔燃燒的化學(xué)方程式為。12.乙醇:俗名,化學(xué)式是________,易燃燒,化學(xué)方程式是。可用于飲料、溶劑、消毒、燃料等。工業(yè)酒精中含______,不能飲用。13.乙酸:俗稱醋酸,化學(xué)式________。比H2CO3酸性強(qiáng),具有酸的通性。-6-考點(diǎn)四能源14.三大化石燃料是___、_____、_______。15.兩種綠色能源16.新能源目前正在開發(fā)的新能源有_____、____、____、____、____等。其中,____是最

5、理想的能源,原因是______、______、______,但亟待解決廉價(jià)制備和安全貯運(yùn)的問題。17.能量變化各種形式的能量之間是可以轉(zhuǎn)化的。如化學(xué)能可以轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,也可以轉(zhuǎn)化為光能、電能等?;瘜W(xué)電池是一種把________轉(zhuǎn)化為_____的裝置。二、中考典例精析例1(2011·衢州)最近媒體接連曝光食品安全事件后,大家都在問“我們還能吃什么”,以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中,正確的是(  )A.檢測出“瘦肉精”的肉類食品,加工成火腿腸后即可食用B.受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率C.我國的食品衛(wèi)生總體

6、上是安全的,每天應(yīng)堅(jiān)持各類食品的合理搭配D.保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必需安全,因而食品的種類盡可能少為好【解析】“瘦肉精”對人體有害,含有瘦肉精的肉類不能加工食用。腌制的蔬菜中含有亞硝酸鹽,有致癌的作用,不能多吃。均衡營養(yǎng),盡可能使食品多樣化才能滿足人體需要,因此,本題選C。【答案】C變式訓(xùn)練1“吃得營養(yǎng),吃出健康”是人們普遍的飲食追求,下列說法不正確的是()A.每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)B.油脂會(huì)使人發(fā)胖,故禁食油脂C.糖類是人體能量的重要來源D.過多攝入微量元素不利于健康例2(2010·南通)以下獲取氫氣的途徑中,從綠色能

7、源的角度看,較有發(fā)展前途的是(  )A.②③  B.④⑤  C.①②④  D.③④⑤【解析】本題考查新能源問題。綠色能源的特點(diǎn)是無污染且盡量少消耗人類已有的能源。4個(gè)選項(xiàng)中,只有②和③符合這兩項(xiàng),故選A。【答案】A-6-變式訓(xùn)練2右圖是一幅貼在汽車加油站的宣傳廣告。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.由玉米生產(chǎn)的乙醇可添加在汽油中作汽車燃料B.玉米汁可作汽車燃料C.推廣玉米生產(chǎn)的燃料可在一定程度上緩解當(dāng)前的能源危機(jī)D.推廣乙醇汽油可適度減輕汽車尾氣對環(huán)境的污染三、專題訓(xùn)練一、選擇題(每小題3分,共45分)1.人類為了維持生命和健康,必須攝取一定

8、量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(  )    A.魚  B.黃瓜   C.玉米   D.香蕉2.下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是(  )A.葡萄糖、纖維素都是有機(jī)高分子化合物B.淀粉與碘作用呈藍(lán)色C.常溫下油脂都呈固態(tài)D.青菜、黃瓜

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