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《渠道網(wǎng)告訴您餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分享好店這么開》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、渠道建設(shè)全營(yíng)銷推薦閱讀標(biāo)簽：餐飲加盟VIP☆創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目適合投資創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目》》VVIP★★★小本之王餐飲加盟店★★★大眾鐘愛的餐飲品牌★★★餐飲十大品牌推薦 餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分享好店這么開！萬(wàn)事開頭難，做餐飲是同樣的道理！您是不是也在為2017餐飲創(chuàng)業(yè)怎么做而發(fā)愁，沒關(guān)系。跟著渠道網(wǎng)小編一起來看看餐飲營(yíng)銷技巧，學(xué)會(huì)開好店！ 創(chuàng)意 現(xiàn)在有許多餐廳的地段都不錯(cuò)，周圍人群密度不小，有許多辦公大樓，商戶也很多，人流量也大，但是銷售額就是提升不起來。有人會(huì)問，餐飲行業(yè)怎么做才能賺錢?其實(shí)很大可能是很多中小餐廳不注重營(yíng)銷，都是坐等顧客上門，但是賺錢哪有那么容易。想要做好餐飲
2、，您先練好下面的基本功?！ √岣叻?wù)水平 員工服務(wù)水平對(duì)于餐廳而言，是一個(gè)極易被忽略又非常重要的細(xì)節(jié)，客人到餐廳除了吃飽吃好，最切身的體驗(yàn)就是享受來自餐廳員工的服務(wù)。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要行業(yè)，必須具有服務(wù)業(yè)的特色，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶滿意?，F(xiàn)在很多中小型餐廳并不重視這一點(diǎn)，言語(yǔ)粗魯，慢待客人，處理問題不及時(shí)等等，這類餐廳必不會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)，任何時(shí)代都面臨著被淘汰。地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com渠道建設(shè)全營(yíng)銷 餐廳員工服務(wù)質(zhì)量若想得到本質(zhì)提升，須具備下面三種素質(zhì)培養(yǎng)，即服務(wù)員飽滿精神狀態(tài)，言行舉止的得體，技能技巧熟練
3、運(yùn)用。這三個(gè)要素有了，并保持在一個(gè)較高的水平上，進(jìn)店的客人就會(huì)身不由己地受到感染，身心處于一種愉悅的狀態(tài)中，滿意度自然提升，回頭客轉(zhuǎn)化率就能迅速提升幾個(gè)點(diǎn)?！ 【珳?zhǔn)引流 中小型餐飲業(yè)的圈子雖然說是小圈子，但覆蓋面還是很廣的，怎么從這個(gè)小圈子里面撈到咱們的客戶呢?那就需要先對(duì)餐廳進(jìn)行一個(gè)定位，確定我們的服務(wù)人群，有了一個(gè)目標(biāo)之后，我們就可以有針對(duì)性的進(jìn)行營(yíng)銷推廣了。那么有哪些方法可用呢? 針對(duì)小區(qū)的客戶，最好是下班的時(shí)候去，這時(shí)候客戶才有可能有時(shí)間閱讀你的傳單或者其他類型的宣傳資料;其次，是在小區(qū)做一些小活動(dòng)，比如掃二維碼關(guān)注微信公眾賬號(hào)后可以獲得優(yōu)惠劵，這樣
4、子就可以得到客戶的聯(lián)系方式了，只有有了客戶的聯(lián)系方式，我們就可以對(duì)客戶進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的精準(zhǔn)推廣?！ ∫?yàn)槲⑿旁诓蛷d的營(yíng)銷中占有很重要的位置，我們就詳細(xì)說說微信營(yíng)銷?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代每個(gè)人都是媒體，咱們做微信營(yíng)銷就是做口碑，通過一些特惠活動(dòng)，讓大家在朋友圈分享起來，提高餐廳的曝光率。鼓勵(lì)客人在吃飯前或者吃飯后進(jìn)行分享，再送小禮品，提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量，讓客人很樂意進(jìn)行分享，在朋友圈轟炸式的宣傳之下，很難說餐廳不火起來。 環(huán)境地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com渠道建設(shè)全營(yíng)銷 餐廳環(huán)境 色香味俱全，“色”為什么排在第一?因?yàn)槌砸坏?/p>
5、美食菜品，秀色可餐才能下咽。舉一反三進(jìn)行思考，舒適的就餐環(huán)境又何嘗不是餐廳的“色”?我們可以看看那些經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)優(yōu)秀的餐廳，那個(gè)不是裝修的很有格調(diào)?那個(gè)不把進(jìn)餐環(huán)境放在重要的位置?咱們的中小型餐廳往往容易忽視這個(gè)問題，我去過很多中小餐館，進(jìn)餐環(huán)境普遍不好，體驗(yàn)很差。老一輩的人還能理解，而即將成為消費(fèi)主力的80后、90后、00后呢?他們能接受嗎?年輕人下館子不光是吃飽，還要吃得好，體驗(yàn)好，吃完之后身心俱爽，這些才是關(guān)鍵?！ 〔町惢癄I(yíng)銷 做到上一個(gè)點(diǎn)還不夠，因?yàn)楫?dāng)你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手趕上來了之后，競(jìng)爭(zhēng)又開始白熱化了。這就需要店有拿手好菜，能讓客人記得住。我還記得高中時(shí)常去的一
6、家餐廳，他們的回鍋肉非常好吃，周邊的餐廳沒有一個(gè)有他們做的好的，生意很火爆。所以，咱們餐廳得有比同類餐廳更具有鮮明特色的菜品，最好有幾樣，也不需要太多，能壓倒對(duì)手就可以，但也不能太少，這樣容易被貼標(biāo)簽，流失部分客戶。 多方合作，拓展顧客 把基礎(chǔ)工作做好了，我們就該想辦法怎么讓更多的人記住咱們。微信朋友地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com渠道建設(shè)全營(yíng)銷圈轟炸絕對(duì)是最適合的辦法，很可能有你意想不到的驚喜。做到了上面四點(diǎn)，接下來要做的，就是讓餐飲品牌深入人心了。跨界絕對(duì)是最好的方式，還很可能與其他行業(yè)擦出令人驚奇的火花。文
7、章來源：渠道網(wǎng)告訴您餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)分享好店這么開（http://canyin.qudao.com/news/4102051.shtml）地址：北京市豐臺(tái)區(qū)航豐路5號(hào)渠道網(wǎng)絡(luò)大廈渠道網(wǎng)官網(wǎng)：www.qudao.com
