解牛之解游刃有余的處世之道

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1、解牛之解——游刃有余的處世之道周鋒利西哲有諺：“人生而自由，卻無往不在枷鎖之中?！边@似乎是人與生俱來的宿命：人不得不在自由與不自由的夾縫之中求生存。莊子向往逍遙游，大鵬一日同風起，扶搖直上九萬里，何等氣魄！但身處一個權(quán)謀獪詐、率獸食人的人間世，莊子的逍遙恐怕也有限得很。莊子曾借仲尼之口曰：“天下有大戒二：其一，命也；其一，義也。子之愛親，命也，不可解于心；臣之事君，義也，無適而非君也，無所逃于天地之間。”（《人間世》）父子之親與君臣之義，這兩樣枷鎖是人在任何時候都無法逃避的。除此之外，還有各種各樣的束縛讓人不得自由。然則，如何可得解

2、脫（“解脫”本是佛教用語，這里用作自由義）？各家各派的解法各不相同。庖丁解牛的寓言早已膾炙人口，如果把“人間世”看作一頭牛，且看庖丁如何“解”。在文惠君極稱庖丁解牛神乎其技之后，庖丁回答說：臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎？良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十

3、九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。（《養(yǎng)生主》）庖丁剛開始解牛的時候，看到的是一頭全牛。這時，牛是一個混沌的整體。三年以后，他看到的不再是抽象曖昧、不可分割、沒心沒肺的整體，而是一個個具體獨立、界限分明、肝膽相照的局部。到最后，庖丁已經(jīng)不用肉眼來看，而只有心神在起作用，他知道哪里可以暢行無阻。由于解牛時純粹依循牛體的自然5生理構(gòu)造，牛的筋脈骨肉之間狹小的空隙，在庖丁看來卻是一片廣闊天地。一頭牛分解下來，他的刀鋒連牛的

4、筋脈都不曾碰到，更不用說與牛骨頭硬碰硬了。優(yōu)秀的廚師解牛時，用刀鋒割開牛的軟組織，所以一年換一把刀；普通的廚師解牛時，用刀刃猛砍牛的硬骨頭，所以一個月?lián)Q一把刀。庖丁的刀軟硬不吃，用了十九年，解牛數(shù)千頭，而刀刃卻像新磨出來的一樣。庖丁認為，牛體的各個關(guān)節(jié)都有空隙，而刀的鋒刃卻沒有厚度──以無厚入有間，刀體的運轉(zhuǎn)就像魚在水中自由遨游一樣略無滯礙。文惠君聞庖丁之言，得養(yǎng)生之道，而我們則可從這則寓言看出莊子的處世之道。文中提到的三種牛庖（龐師名之曰族庖、良庖、道庖），實際上可以代表三種不同的處世態(tài)度。第一種：“族庖月更刀，折也。”這是大多數(shù)

5、普通人的處世態(tài)度，他們與世界之牛硬碰硬，生命之刀只用一個月就壞了。這是最戕害本性的一種態(tài)度，用莊子的話說，叫做“與接為構(gòu)，日以心斗”，“終身役役而不見其成功，苶然疲役而不知其所歸”。（《齊物論》）這種人與外界相互碰撞，追名逐利，忙忙碌碌，疲憊困苦卻不知道為了什么，這是很可悲的。在莊子那里，儒家似乎可以作為這種處世態(tài)度的代表。第二種：“良庖歲更刀，割也?！边@種人不與世界之牛發(fā)生正面的激烈碰撞，而是在它的邊緣實行軟著陸，生命之刀使用的時間稍長，性靈的磨損也較少，但用一年也壞了。這種人處世較為圓滑，然而學(xué)道未深，猶不免傷生害性。第三種：以

6、庖丁為代表的道庖，卻能夠在骨肉筋脈之間找到空隙，使沒有厚度的生命之刀在有空隙的世界之牛身上游刃有余。所以庖丁的刀用了十九年，解了上千頭牛，性靈毫無損耗，完全像新的一樣?？梢哉f，游刃有余代表的是一種體道而游萬物之間的人生境界，這也是莊子所欣賞的處世之道。唯有如此，才能保身全生，養(yǎng)親盡年。然而，即使業(yè)已成為道庖，在遇到牛的筋脈盤結(jié)處的時候，仍要小心謹慎，聚精會神。人間世的復(fù)雜猶如牛的筋骨盤結(jié)，處世當“依乎天理”、“因其固然”，并懷著“怵然為戒”的審慎態(tài)度，方可化險為夷。處世之艱難，于此可見一斑，這一點在《人間世》篇有更具體細致的發(fā)揮。庖

7、丁解牛能夠游刃有余的關(guān)鍵是“以無厚入有間”，這恰好與《養(yǎng)生主》篇的主旨“緣督以為經(jīng)”相一致。郭象以“順中以為?！弊ⅰ熬壎揭詾榻?jīng)”，后人多從之。焦竑《莊子翼》曰：“督字訓(xùn)中，乃喜怒哀樂之未發(fā)，非善惡兩間之中也。”這是以《中庸》解莊，實非莊子本意。船山《莊子解》曰：“5身后之中脈曰督。督者居靜，而不倚于左右，有脈之位而無形質(zhì)者也。緣督者，以清微纖妙之氣循虛而行，止于所不可行，而行自順以適得其中?！睋?jù)此，“緣督以為經(jīng)”有循虛以為常法的意思，這種解釋較近莊子本意。船山又解“彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚”曰：“虛為間，以喻督。不厚以喻緣。不曰薄而

8、曰無厚，惡夫厚也?！币虼?，“以無厚入有間”正可作“緣督以為經(jīng)”的注腳。進一步說，“以無厚入有間”包括兩個要點：一為“無厚”，這是自身要求；一為“有間”，這是外界條件。就解牛而言，“無厚”就是要“善刀”。“善刀”，通常的解釋，“善”猶“