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1、1什么是生命?生命的基本特征有哪些?生命泛指有機物和水構(gòu)成的一個或多個細胞組成的一類具有穩(wěn)定的物質(zhì)和能量代謝現(xiàn)象(能夠穩(wěn)定地從外界獲取物質(zhì)和能量并將體內(nèi)產(chǎn)生的廢物和多余的熱量排放到外界)、能回應(yīng)刺激、能進行自我復制(繁殖)的半開放物質(zhì)系統(tǒng)?;瘜W成分的同一性,嚴整有序的結(jié)構(gòu),新陳代謝,生長特性,遺傳和繁殖能力,應(yīng)激能力,進化。2微生物發(fā)酵與人類生活密切相關(guān)的方面有哪些?在醫(yī)藥方面,很多通過基因工程改造的細菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物都是醫(yī)學方面很重要的藥品,比如胰島素的大量制取,抗生素的大量制取等。在食品方面,酵母菌發(fā)酵制酒,醋,黃色短桿菌發(fā)酵制味精
2、,以及一些高蛋白含量的細菌的菌體就是很好的食物。在農(nóng)業(yè)方面,轉(zhuǎn)基因的農(nóng)作物的目的基因一般用微生物體內(nèi)的質(zhì)粒作載體,豆科植物的根瘤菌,自生固氮的圓褐固氮菌等。在生物工程方面那就更多了基因工程,細胞工程,發(fā)酵工程基本上都離不開微生物。通過微生物發(fā)酵途徑生產(chǎn)抗生素、丁醇、維生素C以及一些風味食品的制備等;某些特殊微生物酶參與皮革脫毛、冶金、采油采礦等生產(chǎn)過程,甚至直接作為洗衣粉等的添加劑;另外還有一些微生物的代謝產(chǎn)物可以作為天然的微生物殺蟲劑廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。通過對枯草芽孢桿菌的基因組研究,發(fā)現(xiàn)了一系列與抗生素及重要工業(yè)用酶的產(chǎn)生相關(guān)的基因。根據(jù)科學的技術(shù)
3、的發(fā)展,微生物占據(jù)了相當重要的一個環(huán)節(jié)。比如植物的育種,用到誘變育種、原生質(zhì)體融合技術(shù),產(chǎn)生新的遺傳基因的植物,加快植物進化,選取出更優(yōu)良的植株。在工業(yè)發(fā)酵,依靠微生物的生命活動,生命活動依靠生物氧化提供的代謝能來支撐,因此工業(yè)發(fā)酵應(yīng)該覆蓋微生物生理學中生物氧化的所有方式:有氧呼吸、無氧呼吸和發(fā)酵。隨著科學技術(shù)的進步,發(fā)酵技術(shù)發(fā)生了劃時代的變革,已經(jīng)從利用自然界中原有的微生物進行發(fā)酵生產(chǎn)的階段進入到,按照人的意愿改造成具有特殊性能的微生物以生產(chǎn)人類所需要的發(fā)酵產(chǎn)品的新階段。3為什么說微生物和人類健康密切相關(guān)?微生物與人類關(guān)系密切,在人類生活中占有的非常
4、重要的地位,在我們生活的每一天都與之相接觸,它既能造福于人類也能給人類帶來毀滅性的災難。微生物千姿百態(tài),有弊也有利,有害之處:它導致傳染病的流行,在人類疾病中大部分是由病毒引起。微生物對人類最重要的影響之一是導致傳染病的流行,最典型的例子就是流行性流感病毒。雖然在一定的條件下對我們的生活帶來了致命性的危害,但對人類的起步和發(fā)展提供了先進而重要的條件。更重要的是,當有致病性微生物入侵的時候,人體往往還得靠這些共生菌一起將它們驅(qū)除。因此,保持身體健康有一部分也意味著維持人體和共生菌之間的微妙平衡,而達到一種互利的關(guān)系。我們應(yīng)該時刻意識到,在我們的周圍和機體
5、內(nèi)都有其他生命體與我們共存。4簡述天然免疫和適應(yīng)性免疫的各自組成和各自特點?天然免疫,指個體出生時即具備,作用范圍廣,不針對特定抗原的免疫能力,所以也叫非特異性免疫。在機體防御機制中具有重要作用,是抵抗病原微生物感染的第一道防線。其屏障結(jié)構(gòu)為:(1)皮膚粘膜屏障—體表皮膚與腔道黏膜(2)物理屏障(3)化學屏障(4)生物屏障(5)內(nèi)部屏障—血腦屏障、血胎屏障;其效應(yīng)分子有:(1)補體系統(tǒng)(2)細胞因子(3)溶菌酶(4〕其他分子;其免疫細胞有:(1)吞噬細胞(2)NK細胞(3)肥大細胞(4)嗜堿性粒細胞免疫效應(yīng):從即刻起到96小時之內(nèi)被啟動。由于是非特異性
6、的,所以抗原識別譜廣,無免疫記憶,且作用時間較短適應(yīng)性免疫應(yīng)答指體內(nèi)抗原特異性T/B淋巴細胞接受抗原刺激后,自身活化、增殖、分化為效應(yīng)細胞,產(chǎn)生一系列生物學效應(yīng)的全過程。適應(yīng)性免疫應(yīng)答可以分為以下三個部分:1.識別活化階段:是指抗原體提呈抗原細胞加工處理、提呈抗原和抗原特異性T/B細胞識別抗原后在細胞間年股份自協(xié)同作用下,啟動活化的階段。2.增殖分化階段:抗原特異性T/B淋巴細胞受相應(yīng)抗原刺激后,在細胞共刺激分子和細胞因子協(xié)同作用下,活化、增殖,分化為免疫效應(yīng)細胞的階段。3.效應(yīng)階段:是漿細胞分泌抗體和效應(yīng)T細胞釋放細胞因子和細胞毒性介質(zhì),并在固有免疫
7、細胞和分子參與下產(chǎn)生免疫效應(yīng)的階段。5傳染病的主要傳播途徑有哪些?傳播途徑病原體從傳染源排出體外,經(jīng)過一定的傳播方式,到達與侵入新的易感者的過程,謂之傳播途徑。分為四種傳播方式。(1)水與食物傳播病原體借糞便排出體外,污染水和食物,易感者通過污染的水和食物受染。菌痢、傷寒、霍亂、甲型毒性肝炎等病通過此方式傳播。(2)空氣飛沫傳播病原體由傳染源通過咳嗽、噴嚏、談話排出的分泌物和飛沫,使易感者吸入受染。流腦、猩紅熱、百日咳、流感、麻疹等病,通過此方式傳播。(3)蟲媒傳播病原體在昆蟲體內(nèi)繁殖,完成其生活周期,通過不同的侵入方式使病原體進入易感者體內(nèi)。蚊、蚤、
8、蜱、恙蟲、蠅等昆蟲為重要傳播媒介。如蚊傳瘧疾,絲蟲病,乙型腦炎,蜱傳回歸熱、虱傳斑疹傷寒、蚤傳