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1、韓麗宅配★櫥柜內部培訓資料第一篇???企業(yè)文化第二篇整體廚柜的認識一、整體廚柜概念將儲物柜、廚房電器、儲物空間等各自獨立的廚房設備作為一整套廚柜來設計、組合,將食品的儲藏、加工、洗滌、烹飪等功能合理、統(tǒng)一的進行安排,其部件按統(tǒng)一模數(shù)進行工業(yè)化生產。二、組成門板、柜體、臺面、電器、水盆/龍頭特點1、各部件按統(tǒng)一模數(shù)設計、組合,彼此可嚴密地組合在一起;2、擁有擱板、抽屜、拉籃等配件,可滿足各種廚房用品的需要;3、設備間有較強的互換性;4、具有家具的氣氛和美感,能適合開放式廚房使用;5、可根據(jù)需要和愛好,在尺寸、材料、功能、色彩等
2、方面進行選擇,組合出個性的廚房;三、功能1、儲藏功能:儲藏功能是指廚柜對于儲存各種預備原料、烹調器具與碗碟、食物垃圾等的功能。2、洗滌功能:主要指水槽部分,負責提供清洗原料、餐具的用水。3、烹調功能:以灶臺為中心,配有各種廚具、炊具和調味品,烹調延伸區(qū)里還有微波爐、烤箱等。四、平面布局一字型1、小面積家庭或狹長形廚房2、只要左右移動便能作業(yè)。二字型1、工作區(qū)安排在兩邊平行線上。2、清潔和配膳安排一起,烹調獨處,3、如有足夠空間,餐桌可安排在房間尾部。L型:1、清洗、配膳與烹飪從墻角雙向展開成L型。2、配置經(jīng)濟,節(jié)省空間。U型
3、廚柜1、將水槽、冰箱、灶臺分三面設計2、所需空間較多,中央動線不會受到干擾。島型廚柜1、將廚房間的某部分設計宛如島嶼般隔開,2、通常設有一個灶臺或一個洗滌池,或者是兩者兼有,同時其它各方都可就近使用。3、有時在“島”上還布置一些其它的內容,如調配中心、便餐臺面、附加水槽等。第一節(jié)門板部分一、基材部分防潮板用新鮮天然原木切割、粉碎、經(jīng)高溫、高壓復合而成,在生產過程中再加入一種特殊防潮配方以提高基材防潮性能并摻入綠色的色素以示區(qū)別。特點:1、符合國際最高等級E1級環(huán)保標準具有優(yōu)越的耐高溫、耐酸堿和超強的抗劃傷性能,表面紋理特別清
4、晰,2、具備了良好的抗變形性及堅韌性能和較強的握釘密度板經(jīng)過挑選的木材原料加工成纖維后,施加樹脂和其它輔助劑,經(jīng)特殊加工制成密度約為0.5—0.88g/cm3的一種人造板材。特點:1、表面平整度好。可設計造型。2、耐潮性較差,用于制作PVC膜壓門板和烤漆門板。二、門板分類1、三聚氰胺板(MFC)以刨花板做基材,表面覆蓋三聚氰胺膠浸漬過的電腦圖案裝飾紙,用一定比例的黏合劑高溫后制成的裝飾板材。品牌進口:愛格板EGGER國產:露水河特點:A、環(huán)保、不變形、色澤鮮明多樣,B、具有一定耐磨、耐腐蝕的性能,C、適用現(xiàn)代或簡約的廚柜風格
5、2、金屬防火板多層牛皮紙浸在樹脂中,經(jīng)高溫高壓處理壓制在基材上。品牌:西德(美國)、特點:A、色彩豐富,B、防熱性能好,耐磨。C、質感豐富D、門板無法制作造型,一般適用于簡約現(xiàn)代風格。3、吸塑板基材(中密度板MDF)→裁切→三維銑型→280℃高溫真空吸附成型?!盁o缺損板材”。按光澤感分:亞光、亮光特點:A、色澤豐富多變,立體感強,易清潔;B、四周粘合為一體,無需封邊。C、表面形狀和平面的變化多,表現(xiàn)力極強。D、簡潔現(xiàn)代到歐式古典、宮廷、鄉(xiāng)村的各種風格的設計,質量的相關條件:A、吸塑機:同等條件下,正壓機加工的膜壓門板比負壓機
6、器加工的抗溫性更高、質量更好、使用壽命長。B、基材:其密度和材質直接影響到膜壓板是否變形以及門板表面平整效果。C、膠皮:臺灣LG、德國(雷諾麗特RENOLIT)D、膠水:廚房潮氣大、溫度高(如灶臺和烤箱周圍),膠水質量對膜壓板質量起著關鍵作用。為了提高產品質量及其抗溫性和抗潮性,我公司均采用高質環(huán)保溶劑性德國牛頭馬膠水,門板不脫膠開邊,延長門板的使用壽命。E、PVC膜:含水量超標的膜導致門板表面發(fā)粘無法清潔,而且會造成脫膠開邊現(xiàn)象。含重金屬如鉛的柔軟劑,危害使用者身體,低質膜的門板抗溫性能差,容易變色和褪色,且抗劃性能不佳,
7、較難清潔。(用指甲在膜壓門板的表面輕輕地來回劃幾下,好的PVC膜表面不會有明顯的劃痕??煽匆幌履洪T板拐角處的顏色與門板整體顏色是否一致。好的PVC膜在該處沒有出現(xiàn)顏色變淺的現(xiàn)象)。4、烤漆板基材(MDF)經(jīng)銑形打磨后,表面進行噴漆處理烘干而成。(漆的優(yōu)劣往往決定門板效果)加工詳細過程:檢查表面和裝拉手的地方是否劃傷和松動→貼報紙→打磨表面氧化層,吹干凈→用原子灰、補邊和表面劃傷的部位,并烘烤1-2小時→干固后,打磨修邊、吹干凈→噴底漆2-3遍,烘烤1-2小時→打磨底漆并吹干凈→修檢毛細孔及點砂眼→噴面漆(包括測量尺寸)烘烤
8、2小時溫度60-80度左右→拋光打臘(包括水磨)種類:亮光、亞光、金屬烤漆特點:1、色澤艷麗飽和、華麗高貴,色彩千變萬化,任意選擇。2、表面光潔度高,鏡面效應,易清潔打理。3、怕尖銳的東西劃傷.5、實木門板在實木板材或貼實木皮(一般取用做門板的材料)上涂涂料加工而成。選用進口樹種和國產好材