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《試析雞蛋跌落沖擊特性研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文雞蛋跌落沖擊特性研究姓名：王育橋申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程指導(dǎo)教師：文友先20070601摘要雞蛋在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、流通過(guò)程中，極易破損。為了確保蛋品生產(chǎn)、加工設(shè)備的合理性，就必須深入研究雞蛋的力學(xué)性能和破損機(jī)理，對(duì)蛋的承載能力和抗沖擊能力進(jìn)行定量分析，了解雞蛋的物理特性及其變化規(guī)律，為雞蛋生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸及加工設(shè)備的設(shè)計(jì)提供理論指導(dǎo)。，雞蛋跌落沖擊測(cè)試系統(tǒng)包括硬件和軟件兩部分。硬件部分由機(jī)架、氣力裝置、沖擊臺(tái)、傳感器、電荷放大器和數(shù)據(jù)采集卡組成，主要用于對(duì)雞蛋進(jìn)行固定的釋放，
2、完成沖擊動(dòng)作，獲取沖擊信號(hào)，并對(duì)信號(hào)進(jìn)行放大，濾波和采集。軟件用VC++程序語(yǔ)言編寫而成，用以實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的操作控制和數(shù)據(jù)采集。該系統(tǒng)可以記錄試驗(yàn)參數(shù)和采集試驗(yàn)數(shù)據(jù)，并顯示沖擊力一時(shí)間曲線。利用設(shè)計(jì)好的沖擊試驗(yàn)臺(tái)對(duì)雞蛋進(jìn)行了跌落沖擊試驗(yàn)：1)不同跌落高度的單因素試驗(yàn)；2)不同種類緩沖材料的單因素試驗(yàn)；3)雞蛋不同部位的沖擊單因素試驗(yàn)；4)不同材料厚度的單因素試驗(yàn)；5)多種因素的正交試驗(yàn)。通過(guò)單因素試驗(yàn)研究緩沖材料厚度、材料彈性模量、沖擊部位和跌落高度對(duì)沖擊力峰值和碰撞時(shí)間的影響，然后通過(guò)正交試驗(yàn)找出沖擊力和碰撞時(shí)間與各
3、影響因素之間的關(guān)系，并對(duì)各因素按影響大小進(jìn)行排序。用SAS軟件對(duì)跌落沖擊試驗(yàn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行了相關(guān)性分析，對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，雞蛋的跌落高度、緩沖材料的彈性模量和厚度對(duì)沖擊力峰值和沖擊時(shí)間影響極顯著，而雞蛋的碰撞部位對(duì)沖擊力峰值和碰撞時(shí)間影響不顯著。各因素對(duì)雞蛋跌落沖擊力峰值的影響由大到小依次為：跌落高度、材料彈性模量、材料厚度、沖擊部位；各因素對(duì)雞蛋跌落碰撞時(shí)間的影響由大到小依次為：跌落高度、材料厚度、材料彈性模量、沖擊部位。建立了回歸方程，并對(duì)回歸方程進(jìn)行了曲線擬合，找出各因素與碰撞參數(shù)之間的變化規(guī)律，可以為雞蛋的
4、加工、包裝和運(yùn)輸提供一定的參考。關(guān)鍵詞：雞蛋；沖擊；測(cè)試系統(tǒng)；沖擊力峰值；沖擊時(shí)間ABSTRACTEggisoneofnourishingfoodsinourdailylife．Itmustbesorted，packedandinspectedbeforetheyenterintothemarket．Buteggsareeasytobebrokenduringtheprocessofcollecting,processing，transportingandcirculation．It’Stherefore，nece
5、ssarytointensivelystudyegg’Sbiomechanicsandquantitativeanalysisegg'sloadcapacitytoensurethereliabilityandrationalityofprocessinganddesign．It’Sfavorabletounderstandegg'smechanicsanditslaws．Then，egg'smechanicsatemoreintensivelyresearchedandbrokenmechanismwasreve
6、aled，whichcanconductegg’Sstoring,collectingandtransporting．Inthistask,aimpacttest—systemwascontrived．Theeggdroppingimpacttest·systemincludeshardwareandsoftware．Hardwareincludesbearingbracket,pneumaticdevices，impactplatform，sense，electricamplifieranddataacquisi
7、tioncard．It’Susedforfixingandreleasingtheegg,fulfillingtheimpactmovement,acquisitionimpactsignal，signalamplification,filteringandacquisition．ThesoftwareWascompiledwithVC++programlanguage．Itusedforoperationofthesystemanddataacquisition．Thesystem伽recordtestparam
8、eters．gathertestdataandshowtheimpactforce—timecurve．TheimpacttestingsystemWasusedforthefollowingexperiment：1)Single-factorexperimentofdifferentdroppingheights：2、Single-factorexperi
