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《試析干殼蓮子螺桿分級(jí)機(jī)設(shè)計(jì)與主要參數(shù)試驗(yàn)研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文干殼蓮子螺桿分級(jí)機(jī)設(shè)計(jì)與主要參數(shù)試驗(yàn)研究姓名：杜錚申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程指導(dǎo)教師：宗力20090601摘要蓮子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們的喜愛，隨著人們生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，蓮子的需求量也逐年提高，因此對(duì)蓮子的生產(chǎn)和加工提出了更高的要求。由于蓮子品種繁雜，尺寸差異較大、形狀不規(guī)則，因而蓮子機(jī)械自動(dòng)化破殼取仁難度較大。目前脫殼技術(shù)適應(yīng)性不強(qiáng)，根據(jù)不同尺寸的蓮殼進(jìn)行切割力調(diào)節(jié)的技術(shù)不完善，造成了蓮子剝殼不徹底或者蓮子剝殼破損嚴(yán)重的現(xiàn)象。市場(chǎng)上的一些脫殼設(shè)備由于尚未完全解決不同尺寸蓮子的適應(yīng)問題，導(dǎo)致了蓮子加工效率偏低，浪費(fèi)嚴(yán)
2、重的后果。因此在進(jìn)行蓮子脫殼前，應(yīng)先將蓮子進(jìn)行尺寸分級(jí)，然后再將分級(jí)后的蓮子投入剝殼機(jī)進(jìn)行剝殼處理，以達(dá)到提高剝殼效果的目的。課題在了解國(guó)內(nèi)外物料特性及堅(jiān)果類脫殼技術(shù)的相關(guān)研究工作的基礎(chǔ)上，確定了研究蓮子物理尺寸特性的試驗(yàn)方案，即選擇干殼蓮子長(zhǎng)徑、橫徑、棱徑以及球度等基本物理參數(shù)進(jìn)行了測(cè)定和計(jì)算。結(jié)合前人的研究結(jié)果，測(cè)量計(jì)算得到干殼紅蓮子球度為0．73，白蓮子球度為O．84。紅蓮平均中徑分布范圍在9．62，--11．86mm，極差為2．24mm，其中分布在9．50，．--11．50mm范圍內(nèi)的粒數(shù)占總粒數(shù)的92％，白蓮平均中徑分布范圍在11．18"--13．74mm
3、，極差為2．56mm，其中分布在11．50一--13．50mm范圍內(nèi)的粒數(shù)占總粒數(shù)的95％。通過(guò)統(tǒng)計(jì)干殼蓮子尺寸分布的狀況，分析不同尺寸參數(shù)對(duì)蓮子分級(jí)效果的影響，總結(jié)歸納了蓮子分級(jí)的特點(diǎn)，對(duì)蓮子分級(jí)設(shè)備的設(shè)計(jì)有重要的參考價(jià)值。在研究分析了干殼蓮子物理尺寸特性的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)制造了一臺(tái)蓮子螺桿分級(jí)機(jī)。以分級(jí)準(zhǔn)確率、分級(jí)產(chǎn)量為試驗(yàn)指標(biāo)，進(jìn)行分級(jí)試驗(yàn)。通過(guò)單因素試驗(yàn)，分析其試驗(yàn)數(shù)據(jù)，討論了螺桿轉(zhuǎn)速、螺桿轉(zhuǎn)向和螺紋升角對(duì)分級(jí)準(zhǔn)確率和分級(jí)產(chǎn)量的影響規(guī)律。最后通過(guò)正交試驗(yàn)方法，確定蓮子螺桿分級(jí)機(jī)分級(jí)準(zhǔn)確率的最優(yōu)因素水平組合是，螺桿轉(zhuǎn)速為：84r／min、螺桿轉(zhuǎn)向?yàn)椋恨D(zhuǎn)向II、螺紋
4、升角為：4．915。；分級(jí)產(chǎn)量的最優(yōu)因素水平組合是，螺桿轉(zhuǎn)速為：196r／min、螺桿轉(zhuǎn)向?yàn)椋恨D(zhuǎn)向I、螺紋升角為：14．413。。對(duì)蓮子分級(jí)實(shí)際生產(chǎn)有重要的參考價(jià)值。關(guān)鍵詞：蓮子；物理特性；分級(jí)；螺桿；AbstractLotusseedisrichinprotein，fat，mineralelementsandSOon，whichisusedasanimportantherbalmedicineandhealthcare．Withthedevelopmentofpeople’Slivingstandardandhealthconsciousness，theneeds
5、oflotusseedisincreaseingannually．Therefore，thehigherstandardisrequiredintheproductionandprocess．However，factorssuchaslittleclearancebetweenshellandkernel，varietyinbreed，diversityinsizeandirregularitvinshapeenhancethedifficultiesofcrackingshellandfetchingkernel．Theexistingdecladdingequi
6、pmentCan’tadjustincisionforceaccordingtothehardnessofshell，whichleadstotheimperfectsituationinwhichfleshlotusseedcanbecuteasilyanddrylotusseedcan。tbecut．Thecrackingoperationwillleadtodamagedandbrokenkernels．Afterinvestigatingthenativeandforeignresearchonthematerialcharacteristicsandnut
7、shullingtechnology，wedeterminedtheexperimentalschemeofstudyingthephysicalsizeoflotusseedsbymeasuringandcalculatingthelongitudinaldiameter，horizontaldiameterandedgingdiameterofdrylotusseeds．Somestatisticalresultsonthesizeofdrylotusseedsareobtained．Wealsoanalysedthathowthephysicalparam
