小學(xué)食品安全主題班會教案

《小學(xué)食品安全主題班會教案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。

1、.頁眉.小學(xué)食品安全主題班會教案教學(xué)目的：　　1、通過活動，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀；　　2、讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識；　　教學(xué)重點：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性?！　〗虒W(xué)過程：　　（一）教學(xué)準(zhǔn)備：　　讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。教師引導(dǎo)：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)；其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事?！　。ǘ?/p>

2、）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）　　1.食品中農(nóng)藥殘留的危害　　觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機(jī)現(xiàn)狀?！　?.濫用食品添加劑的危害　　網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害?！　?.頁腳..頁眉.食品包裝容器與設(shè)備的危害　　觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系

3、是最為密切的。食品包裝機(jī)械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。2005年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機(jī)”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視?！　。ㄈ┟鎸@些問題，我們應(yīng)該如何做？（讓學(xué)生討論，得出結(jié)論）　　◆食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品　　農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和

4、營養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一?！　≡谑秤檬称窌r我們可以做到的：　　1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒?！　?、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒?！　?、不吃無衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細(xì)菌性食物中毒?！　?、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)）?！　　舨还忸櫉o牌無證的小販?！　≡谖覈诟鱾€街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：　　1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。　　2、頁腳..頁眉.購買正規(guī)廠

5、家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌?！　?、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品?！　　羯偈褂盟芰现破贰　‖F(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：　　1、盡量使用環(huán)保袋?！　?、不使用不可降解的快餐盒?！　?、不隨手亂扔塑料包裝物。　　4、盡量購買用紙包裝的物品?！　?、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量使用自己的水壺?！　?、多喝白開

6、水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。　?。ㄋ模┙處熆偨Y(jié)：　　通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：?，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；　　我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué)習(xí)和生活?！　』顒幽康模骸　⊥ㄟ^活動，能使學(xué)生關(guān)注身邊的環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識。知曉破壞環(huán)境的后果，明確保護(hù)環(huán)境的重要性。培養(yǎng)學(xué)生良好的個人習(xí)慣，鼓勵人人爭做環(huán)保小衛(wèi)士，使他們自覺地用行動來保護(hù)環(huán)境、保護(hù)地球。　　活動準(zhǔn)備：　　1、搜集一定的資料，了

7、解一些簡單的環(huán)保知識。頁腳..頁眉.　　2、學(xué)唱《春天在哪里》和《大家來環(huán)?！贰　?、排演小品《紙屑的自述》　　活動過程：　　一、隊儀式　　1、各小隊匯報人數(shù)?！　?、出旗、敬禮。　　3、唱隊歌?！　?、大隊長講話，宣布活動開始。　　二、表演唱《春天在哪里》　　三、交流討論，小品《紙屑的自述》　　生：就在我們的校園中，也有一個不文明的現(xiàn)象，他們這也是在破壞環(huán)境呢！　　（《紙屑的自述》）　　甲：小小的一片紙屑卻沒人愿意將它拾起，那我們的校園還能干凈整潔嗎？