基于傅里葉變換紅外光譜的葡萄果苗鑒別研究

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1、分類號密級UDC編號碩士研究生學位論文論文題目:基于傅里葉變換紅外光譜的葡萄果苗鑒別研究學院物理與電子信息學院專業(yè)名稱光學研究方向生物醫(yī)學光子學研究生姓名胡見飛學號12070207004導師姓名劉剛職稱教授2015年5月28日獨創(chuàng)性聲明本人聲明所呈交的學位論文是我個人在導師指導下進行的研究工作及取得的研究成果。盡我所知,除文中已經(jīng)標明引用的內(nèi)容外,本論文不包含任何其他個人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫過的研究成果。對本文的研究做出貢獻的個人和集體,均已在文中以明確方式標明。本人完全意識到本聲明的法律結(jié)果由本人承擔。學位論文作者簽名#H_年()月丨曰學位論文版權(quán)使用授權(quán)書本學位論

2、文作者完全了解學校有關(guān)保留、使用學位論文的規(guī)定,即:學校有權(quán)保留并向國家有關(guān)部門或機構(gòu)送交論文的復印件和電子版,允許論文被查閱和借閱。本人授權(quán)云南師范大學可以將本學位論文的全部或部分內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進行檢索,可以采用影印、縮印或掃描等復制手段保存和匯編本學位論文。學位論文作者簽名:H指導教師簽名:W減年&月1日加J年G月1日摘要摘要葡萄是我國云南省主要的經(jīng)濟作物之一,以其香甜味美、營養(yǎng)價值高而受大眾喜愛。葡萄種類繁多、種質(zhì)資源豐富,一般很難通過外觀對其區(qū)分。本文運用傅里葉變換紅外光譜(FTIR)技術(shù)結(jié)合化學計量學統(tǒng)計分析方法對葡萄果苗進行分類鑒別研究。葡萄果苗的紅外

3、光譜主要由蛋白質(zhì)、多糖和脂類等吸收帶組成;各種葡萄果苗的紅外光譜差異不大;但在1800~750cm-1波數(shù)范圍內(nèi)差異顯著,用1800~750cm-1范圍二階導數(shù)光譜進行主成分分析和系統(tǒng)聚類分析;前3個主成分累計方差貢獻率達到94.9%,分類正確率達100%;系統(tǒng)聚類分析的正確率達到96%,能夠很好地鑒別五個不同品種的葡萄果苗。將傅里葉變換紅外光譜(FTIR)與Morlet小波主成分分析和偏最小二乘法判別分析(PLS-DA)相結(jié)合對紅地球和皇家秋天進行了研究。原始光譜整體相似,僅在1800~750cm-1范圍有微小差異。選取該波段第7尺度的Morlet小波系數(shù)和原始光譜

4、進行主成分分析;以及對該波段進行20尺度的一維連續(xù)小波變換,并將變換結(jié)果用于偏最小二乘法判別(PLS-DA)。結(jié)果表明Morlet小波主成分分析和PLS-DA都能很好地鑒別兩個品種的葡萄果苗,其中Morlet小波主成分分析的正確率為100%;PLS-DA在隱含潛變量為9時,紅地球和皇家秋天果苗的分類正確率均達到100%。研究結(jié)果表明,傅里葉變換紅外光譜結(jié)合化學計量學統(tǒng)計分析方法能夠準確地分類鑒別不同品種的葡萄果苗,為葡萄果苗的分類鑒別研究提供了快速和準確的方法。關(guān)鍵詞:傅里葉變換紅外光譜;葡萄果苗;主成分分析;系統(tǒng)聚類分析;Morlet小波主成分分析;偏最小二乘法判別

5、分析ⅠAbstractAbstractGrapeisoneofthemostimportantcashcropsinYunnanProvinceofChina,withitssweettasteandhighnutritionalvaluearelovedbythepublic.Grapehasrichvarietyandabundantresources;usuallyitisverydifficulttodistinguishbytheirappearance.Inthisdissertation,Fouriertransforminfrared(FTIR)spe

6、ctroscopycombinedwithstatisticalanalysiswasusedtoidentifydifferentgrapevinecultivarsseedlings.Theinfraredspectraofgrapevinecultivarsseedlingsbandmainlycomposedofthebandsofprotein,polysaccharidesandcellulose;theinfraredspectraofdifferentgrapevinecultivarsseedlingshavelittledifference.The

7、infraredspectraoffivevarietiesweresimilaronthewhole,onlyminordifferencewereexhibitedintherangeof1800~750cm-1.Thesecondderivativespectraof1800~750cm-1wereselectedtoperformprinciplecomponentanalysisandhierarchicalclusteranalysis;thefirstthreeprinciplecomponentshadthecumulativecon

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