蔬菜場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨

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1、中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展回顧與市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2016-2020年）報(bào)告編號(hào)：1822807中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)www.cir.cn18/18　　行業(yè)市場(chǎng)研究屬于企業(yè)戰(zhàn)略研究范疇，作為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的咨詢(xún)服務(wù)，其研究成果以報(bào)告形式呈現(xiàn)，通常包含以下內(nèi)容：投資機(jī)會(huì)分析市場(chǎng)規(guī)模分析市場(chǎng)供需狀況產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀發(fā)展前景趨勢(shì)行業(yè)宏觀(guān)背景重點(diǎn)企業(yè)分析行業(yè)政策法規(guī)行業(yè)研究報(bào)告　　一份專(zhuān)業(yè)的行業(yè)研究報(bào)告，注重指導(dǎo)企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢(shì)及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，旨在為企業(yè)或投資者提供方向性的思路和參考。　　一份有價(jià)值的行業(yè)研究報(bào)告，

2、可以完成對(duì)行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)研究報(bào)告后，能夠清楚地了解該行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢(shì)，確保了決策方向的正確性和科學(xué)性?！　≈袊?guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)Cir.cn基于多年來(lái)對(duì)客戶(hù)需求的深入了解，全面系統(tǒng)地研究了該行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景，注重信息的時(shí)效性，從而更好地把握市場(chǎng)變化和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。18/18一、基本信息報(bào)告名稱(chēng)：中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展回顧與市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2016-2020年）報(bào)告編號(hào)：1822807　　　←咨詢(xún)時(shí)，請(qǐng)說(shuō)明此編號(hào)。優(yōu)惠價(jià)：￥7020元　　可開(kāi)具增值稅專(zhuān)用發(fā)票咨詢(xún)電話(huà)：4006-1

3、28-668、010-66181099、66182099　傳真：010-66183099Email：kf@Cir.cn網(wǎng)上閱讀：http://www.cir.cn/R_ShiPinYinLiao/07/ShuCaiShiChangXingQingFenXiYuQuShiYuCe.html溫馨提示：如需英文、日文等其他語(yǔ)言版本，請(qǐng)與我們聯(lián)系。二、內(nèi)容介紹　　我國(guó)是世界上最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。多年來(lái)，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，種植面積由1990年的0.95億畝增加到2015年的2.81億畝，產(chǎn)量由1990年的1.95

4、億噸增加到2015年的7.18億噸，人均占有量達(dá)524公斤。從資源的保障條件和社會(huì)的期望來(lái)看，蔬菜生產(chǎn)發(fā)展面臨的困難和問(wèn)題還比較多。資源約束越來(lái)越大，質(zhì)量安全的要求越來(lái)越高，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定越來(lái)越難，產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)滯后、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱、科技創(chuàng)新能力不強(qiáng)等問(wèn)題。當(dāng)前，我國(guó)蔬菜消費(fèi)需求呈剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)，但保障穩(wěn)定供給任務(wù)依然艱巨。今后，我國(guó)將從穩(wěn)定種植面積、加強(qiáng)集約化育苗建設(shè)、開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建、加快選育新品種、促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接等五方面采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。　　中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展回顧與市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)

5、報(bào)告（2016-2020年）認(rèn)為，近年我國(guó)鮮菜價(jià)格同比上漲較快，成為整體物價(jià)上揚(yáng)的主要推手。而回顧近年來(lái)我國(guó)蔬菜價(jià)格的走勢(shì)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)呈現(xiàn)出加速上揚(yáng)的特點(diǎn)。流通成本高是蔬菜價(jià)格一路狂漲的重要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的流通成本是國(guó)外的兩倍以上。我國(guó)蔬菜幾乎全部通過(guò)公路運(yùn)輸，隨著我國(guó)成品油價(jià)格與國(guó)際接軌，國(guó)際油價(jià)飆升自然增加了蔬菜流通成本，而我國(guó)公路運(yùn)輸收費(fèi)也是居高不下。發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大都是公益性經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是由企業(yè)投資興建，這必然增加了利潤(rùn)分享環(huán)節(jié)。入場(chǎng)費(fèi)高等農(nóng)產(chǎn)品"最后一公里"的問(wèn)題一直未

6、能很好解決。我國(guó)蔬菜價(jià)格一路高漲，直接影響普通百姓的生活。蔬菜價(jià)格上漲不能永無(wú)止境。在保護(hù)菜農(nóng)種植積極性的前提下，菜價(jià)上漲的幅度理應(yīng)受到有效抑制。18/18　　未來(lái)十年我國(guó)人口數(shù)量仍處在上升期，隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移加快，商品菜需求量將呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)趨勢(shì)。到2020年，我國(guó)新增人口近1億人，人均蔬菜占有量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加30公斤，蔬菜加工品增加1000萬(wàn)噸，屆時(shí)我國(guó)蔬菜總需求量為58950萬(wàn)噸，比2010年增加8950萬(wàn)噸。滿(mǎn)足消費(fèi)總需求和新增需求主要通過(guò)提高單產(chǎn)和減少損耗解決。供給方面，通

7、過(guò)穩(wěn)面積、增單產(chǎn)、調(diào)結(jié)構(gòu)、降損耗，實(shí)現(xiàn)數(shù)量充足、品種多樣、供應(yīng)均衡，防止價(jià)格大起大落?！　　吨袊?guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展回顧與市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2016-2020年）》對(duì)蔬菜行業(yè)相關(guān)因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察蔬菜行業(yè)今后的發(fā)展方向、蔬菜行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、蔬菜市場(chǎng)規(guī)模、蔬菜行業(yè)潛在問(wèn)題與蔬菜行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估蔬菜行業(yè)投資價(jià)值、蔬菜效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為蔬菜行業(yè)投資決策者和蔬菜企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。正文目錄第一章蔬菜行業(yè)界定和分類(lèi)　1.1蔬菜概述　　1.1.1蔬菜定義　　1.1.2

8、蔬菜品種　　1.1.3蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　1.2蔬菜產(chǎn)業(yè)集群特征　　1.2.1地域根植性強(qiáng)　　1.2.2產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性大　　1.2.3技術(shù)創(chuàng)新性強(qiáng)　　1.2.4對(duì)政府的依賴(lài)性大　1.3蔬菜產(chǎn)業(yè)集群的生命周期　　1.3.1萌芽期　　1.3.2成長(zhǎng)期　　1.3.3成熟期　　1.3.4衰退期18/18第二章2016年中國(guó)蔬菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析　2.12016年中