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《匯林食品營(yíng)銷(xiāo)策劃》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、靈活運(yùn)用其他綠色營(yíng)銷(xiāo)策略 一是靈活運(yùn)用促銷(xiāo)策略,要把環(huán)境支出計(jì)入成本。利用人們回歸自然、崇尚自然的心理采用高價(jià)促銷(xiāo)策略;二是運(yùn)用產(chǎn)品包裝策略,包裝相當(dāng)于食品的門(mén)面,它是產(chǎn)品呈現(xiàn)給消費(fèi)者的第一形象。實(shí)行綠色營(yíng)銷(xiāo)策略,應(yīng)對(duì)產(chǎn)品實(shí)行綠色包裝,世界上發(fā)達(dá)國(guó)家確定了包裝要符合"4R+1D"的原則,則低消耗、開(kāi)發(fā)新綠色材料、再利用、再循環(huán)和可降解。目前,國(guó)內(nèi)食品的綠色包裝還處于薄弱環(huán)節(jié),"4R+1D"原則沒(méi)有得到很好體現(xiàn),包裝的主要材料還是塑料,這和綠色產(chǎn)品所宣揚(yáng)的環(huán)保觀(guān)念是相悖的。在新型的環(huán)保材料沒(méi)有出現(xiàn)之前,紙是最好的包裝材料。可選擇紙料等可降解材料、無(wú)毒性材料進(jìn)行
2、包裝或采用包裝材料簡(jiǎn)單化、方便化策略;三是實(shí)施名牌戰(zhàn)略,經(jīng)營(yíng)綠色食品的企業(yè)要努力提高和保持綠色食品質(zhì)量和特性,創(chuàng)造名牌,并按整體產(chǎn)品概念,除實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的功能外,要注重產(chǎn)品的附加功能和延伸功能,以加速名牌的形成。四是靈活利用公共關(guān)系宣傳,如舉辦綠色食品論壇、舉辦以"環(huán)境保護(hù)"、"綠色健康生活"為主題的促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),塑造企業(yè)形象,打造企業(yè)品牌。4.1綠色產(chǎn)品策略隨著人們生活水平的提高、環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng),人們的消費(fèi)觀(guān)念也發(fā)生了重大變化,在購(gòu)物時(shí),更加注重企業(yè)及其商品對(duì)環(huán)境保護(hù)和自身健康的有益性,在這一觀(guān)念指導(dǎo)下,綠色產(chǎn)品備受青睞。a.綠色設(shè)計(jì)。綠色設(shè)計(jì)是指企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)
3、部門(mén),根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)的需求研發(fā)產(chǎn)品時(shí),首先要甄別消費(fèi)者需求是否為綠色需求,對(duì)自然環(huán)境是否會(huì)產(chǎn)生危害;其次要考慮到,該產(chǎn)品在生產(chǎn)、消費(fèi)過(guò)程中會(huì)對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生哪些危害,這些危害,在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)就被充分考慮,將環(huán)境污染在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)降低到最低限度。即便是不能完全根除污染,也要考慮到產(chǎn)品被消費(fèi)后的治污措施,用環(huán)保的理念進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)。b.綠色生產(chǎn)。綠色生產(chǎn)是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中采用無(wú)污染的設(shè)備、無(wú)污染技術(shù),降低資源消耗,減少對(duì)環(huán)境污染和對(duì)產(chǎn)品的污染。使產(chǎn)品在消費(fèi)過(guò)程中,有利于保護(hù)消費(fèi)者身心健康,減少對(duì)環(huán)境的污染和破壞。c.綠色包裝。綠色包裝是能節(jié)約資源,減少?gòu)U棄物,用后易于回收再
4、用或再生,易于自然降解,又不污染環(huán)境的包裝物。這就要求企業(yè)在包裝產(chǎn)品過(guò)程中,既要努力降低其包裝費(fèi)用,又要考慮到包裝廢棄物對(duì)環(huán)境的污染程度,不斷研制、開(kāi)發(fā)、使用新型的綠色包裝材料。探索一條“綠色包裝”的新路子,有利于突破新貿(mào)易保護(hù)主義利用包裝為我國(guó)設(shè)置的綠色壁壘。d.綠色標(biāo)志。綠色標(biāo)志是指依據(jù)有關(guān)綠色產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,由政府部門(mén)或某個(gè)具有權(quán)威性的認(rèn)證機(jī)構(gòu)確認(rèn)并頒發(fā)的一種標(biāo)志。企業(yè)產(chǎn)品被確認(rèn)為綠色產(chǎn)品,貼上綠色標(biāo)志后,就取得了進(jìn)入綠色市場(chǎng)的“通行證”,其身價(jià)大增。但需要注意的是,綠色產(chǎn)品必須貨真價(jià)實(shí),否則就會(huì)有損企業(yè)的形象,影響企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。4.2綠色價(jià)格策略
5、a.綠色產(chǎn)品定價(jià)原則。首先是污染者付費(fèi)原則,即通過(guò)對(duì)污染環(huán)境者征收環(huán)境補(bǔ)償費(fèi)的方法,使環(huán)境得到必要的保護(hù)并使受污染的環(huán)境得到建設(shè)的費(fèi)用。其次是受益者分派原則。這要求那些從環(huán)境治理獲益的人分擔(dān)環(huán)境治理費(fèi)用和開(kāi)支。最后是按環(huán)境消耗和保護(hù)程度實(shí)行彈性?xún)r(jià)格。b.的成本加成定價(jià)法、邊際定價(jià)法、心理定價(jià)法等。c.綠色價(jià)格策略。綠色產(chǎn)品市場(chǎng)滲透策略定價(jià)主要針對(duì)那些市場(chǎng)進(jìn)入壁壘不高的綠色產(chǎn)品。通過(guò)市場(chǎng)滲透策略,可以迅速搶占市場(chǎng)份額,先入為主,擴(kuò)大企業(yè)知名度,從而形成新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。撇脂法定價(jià)策略是傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)慣用的方法,對(duì)綠色產(chǎn)品同樣適用。4.3綠色營(yíng)銷(xiāo)的渠道策略營(yíng)銷(xiāo)渠道
6、是綠色產(chǎn)品從生產(chǎn)者轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者所經(jīng)過(guò)的通道。企業(yè)實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo)必須建立穩(wěn)定的綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道。a.慎重選擇中間商。中間商是生產(chǎn)者向消費(fèi)者出售產(chǎn)品時(shí)的中間環(huán)節(jié),是溝通生產(chǎn)者與消費(fèi)者的橋梁,在產(chǎn)品分銷(xiāo)過(guò)程中起著重要的作用。企業(yè)在選擇中間商時(shí),要啟發(fā)和引導(dǎo)中間商的綠色意識(shí),建立與中間商互利、互惠、共贏(yíng)的利益關(guān)系,逐步建立穩(wěn)定的綠色營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。b.注重營(yíng)銷(xiāo)渠道有關(guān)環(huán)節(jié)的工作。為了真正實(shí)施綠色營(yíng)銷(xiāo),從綠色交通工具的選擇,綠色倉(cāng)庫(kù)的建立,到綠色裝卸、運(yùn)輸、貯存、管理辦法的制定與實(shí)施,認(rèn)真做好綠色營(yíng)銷(xiāo)渠道的一系列基礎(chǔ)工作。c.盡可能建立短渠道、寬渠道,減少渠道資源消耗,降低渠道費(fèi)用
7、和綠色成本。4.4綠色促銷(xiāo)策略綠色促銷(xiāo)是通過(guò)綠色媒體,傳遞綠色信息,指導(dǎo)綠色消費(fèi),啟發(fā)引導(dǎo)消費(fèi)者的綠色需求,最終促成購(gòu)買(mǎi)行為。綠色促銷(xiāo)的主要手段有以下幾方面:a.綠色廣告。廣告是產(chǎn)品促銷(xiāo)最有利的武器之一,企業(yè)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行廣告促銷(xiāo),首先在廣告創(chuàng)意上要保持“綠色”,設(shè)計(jì)出符合社會(huì)道德規(guī)范、具有真實(shí)性、思想性、藝術(shù)性、科學(xué)性和情報(bào)性的廣告。引導(dǎo)消費(fèi)者理解并接受廣告訴求,營(yíng)造綠色營(yíng)銷(xiāo)氛圍,激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。b.綠色推廣。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)人員的綠色推銷(xiāo)和營(yíng)業(yè)推廣,直接向消費(fèi)者宣傳、推廣產(chǎn)品綠色信息,講解、示范產(chǎn)品的綠色功能,回答消費(fèi)者綠色咨詢(xún),宣講環(huán)保主義,激勵(lì)消費(fèi)者的消費(fèi)欲
8、望。同時(shí),通過(guò)試用、饋贈(zèng)、競(jìng)賽、優(yōu)惠等