從體驗論看漢1

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1、從體驗論看漢語“吃”的轉喻和隱喻認知模式及其特點寫作提綱一、引言“吃”是人類最基本的自然體驗之一，這種每天反復發(fā)生的自然體驗固化成為體驗格式塔，具有很強的認知力，大量隱喻性的思維就來自體驗反復發(fā)生的模式，當它們和某一特定的文化積淀相結合，就必定產生民族文化特色的生動形象的隱喻。二、漢語“吃”的隱喻和轉喻的歸類(一)“吃”與食物的色、香、味、質互動的轉隱喻食物的色、香、味、質會分別刺激人的視覺、味覺、嗅覺和觸覺，食物赤橙黃綠青蘭紫的顏色，酸甜苦辣的味道，芬芳誘人的氣味，軟硬松緊的程度都在吃的過程中得到一一的體驗，這種身體與食物的色、香、味、質互動導致的反復發(fā)生的感官體驗是“吃”的隱喻意義

2、扎根的基礎，概念的構建和抽象的認知模型的建立導致了“吃”與食物的色、香、味、質相結合的一系列隱喻和轉。，(二)“吃”與各類食物、食材互動的隱喻和轉隱喻“吃”和別的食物搭配在一起，就有可能因為該食物突出的性征、質征引起相似的聯(lián)想，發(fā)生隱喻性的映射。這一部分的隱喻可分為三類：第一類是吃+食物；第二類是對那些形征和質征均不突出，或比較籠統(tǒng)，泛指的食物或食材；第三類隱喻具有歇后語的特征(三)吃與炊具、餐具、處所等互動的轉喻和轉隱喻連續(xù)體能與“吃”密切相關聯(lián)的炊具餐具如鍋：吃大鍋飯、吃小鍋小灶；如吃幾頓泡面、吃幾頓速凍餃子，“幾頓”這樣的修飾語修飾，這就清楚地表明：“吃”本身的意義并無隱喻性的改

3、變，而“食堂”的意義發(fā)生了轉喻性的改變，就等于“食堂”的飯菜。在這一類結構中，轉喻性的指稱引發(fā)了“吃”這一動作的隱喻性映射，構成了轉喻－隱喻連續(xù)體。三、吃的概念隱喻吃是依靠，吃是吸收，吃是蕕取，吃是進入，吃是消滅，吃是領會，吃是承受，吃是耗費等，這八個概念隱喻也是轉隱喻，它們的隱喻映射都是以吃的受事發(fā)生轉喻映射為前提的，雖然它們與吃的原型意義有很大的差別，但這些由“吃”衍生而來的隱喻意義與其原型意義依然有部分相似之處，透過其表面，我們仍可窺見到“吃”的原型意義。例：吃是獲取，如：吃空額、吃差價、吃回扣；吃是依賴，如：吃老本、吃父母、吃救濟等。四、漢語“吃”的隱喻和轉喻的認知特點（一）轉

4、喻在轉隱喻連續(xù)體中具有重要的作用和隱喻相比較，轉喻是更基本的意義擴展方式，因為它是發(fā)生在同一域基的意義擴展，表現(xiàn)的是一種相鄰近的關系，更容易使人產生直接的聯(lián)想和理解，正是由于轉喻的這種認知特點，使得它成為構建轉隱喻連續(xù)體的必要的前提條件，起著引發(fā)隱喻映射的重要作用。(二)較大的概括性使“吃”作為源語域得到了更多的凸顯“吃”2作為上義詞，有更大的概括性，它包含了喝、咬、嚼、啃等與吃有關的下義詞，由此，我們可以得出這樣的結論：具有較大概括性的概念能得到更多的凸顯。(三)較高的使用頻率使“吃”具有更多的隱喻和轉喻“吃”與“食”同義，但是“食”屬于書面語，很少在口語中使用，就其擁有的隱喻數(shù)量而

5、言，這兩個詞有很大的區(qū)別，使用頻率越高的詞，其隱喻性的用法也就越多。(四)對食物的體驗面越廣，“吃”的隱喻性用法也越多食物和食材的種類卻是五花八門、變化無窮的。體驗的程度和范圍的差別必然通過語言反映出來，即：“吃”的體驗越多，隱喻和轉喻就越多。(五)概念隱喻具有更強的認知力概念隱喻卻針對某一類事情而言，如：“吃是承受”這一概念隱喻包括的隱喻就多達26條，上文提到的很多轉隱喻都包括在這一概念隱喻中。由此可見：概念隱喻比本體隱喻具有更強的認知力。(六)民族文化使?jié)h語“吃”的隱喻和轉喻具有民族文化特征語言處處帶著民族文化的烙印，因此語言是社會文化的反映，漢語“吃”的隱喻和轉喻充分地表達了中國

6、的傳統(tǒng)文化、價值觀念和食品特色。五、結語在“吃”的認知框架里，主體對客體的感知，對食物全方位、多層次的體驗是“吃”的隱喻和轉喻意義扎根的基礎；漢語文化中傳統(tǒng)的價值體系和豐富的食文化積淀為“吃”的體驗方式和其意義的擴展提供了先決條件。2