澄海農(nóng)村水果特產(chǎn)研究

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1、澄海農(nóng)村水果特產(chǎn)研究指導(dǎo)老師：【研究背景】近年來，我國水果產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，種植水果的科技含量和管理水平均有提高，已逐步建立起以科技創(chuàng)新和現(xiàn)代化經(jīng)營管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系。我國的水果產(chǎn)業(yè)化進程加快，主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整方面和生產(chǎn)逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、無公害、綠色水果、有機水果等方面發(fā)展。澄海是水果之鄉(xiāng)，水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越受到相關(guān)部門的重視，水果產(chǎn)業(yè)的不斷向前推進有利于澄海地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，澄海水果種植正在逐步與高科技、高質(zhì)量、無污染的種植要求接軌?！狙芯磕康摹砍魏５貐^(qū)人杰地靈，我們祖先在這一片肥沃的土地上開拓了一片新天地，至今仍保留著古樸的民風(fēng)。為了響

2、應(yīng)黨中央關(guān)于建設(shè)社會主義新農(nóng)村的方針，各村都相應(yīng)的搞起了本村的特色產(chǎn)業(yè)。番石榴、草莓、林檎、香蕉等水果特色品種在各村掀起了“熱種熱賣”的狂潮。人們充分感受到了改革開放社會主義建設(shè)帶來的甜頭。對此，我們研究性學(xué)習(xí)小組進行了一番關(guān)于澄海地區(qū)農(nóng)村水果特產(chǎn)的研究。實踐下地考察有關(guān)水果的品種、種植方法、及有關(guān)注意事項和市場情況?！净顒佑媱潯客ㄟ^進行課題的規(guī)劃，資料收集，實地考察，訪談記錄，請指導(dǎo)老師指導(dǎo)活動，整理信息，制作課件展示材料，完成論文，請老師修改，整理后完成活動。1）任務(wù)分工計劃活動：資料收集:實地考察：整理資料：寫論文：編緝打?。?）活動步驟：分四

3、階段實施階段時間（周）主要任務(wù)階段目標(biāo)一提出課題完成準(zhǔn)備工作二組織實踐實踐收集部分資料三實地考察收集資料進行整理6四完成論文完成全部工作進行總結(jié)3）預(yù)期成果：論文，調(diào)查報告表達形式：文字，圖片【活動過程】1、制定計劃2、小組討論3、分工合作4、實地調(diào)查5、記錄相關(guān)內(nèi)容6、整理資料7、小組討論8、起草論文9、修改并完成論文【研究成果】[摘要]：近年來，我國水果產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，種植水果的科技含量和管理水平均有所提高，已逐步建立起以科技創(chuàng)新和現(xiàn)代化經(jīng)營管理為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化生產(chǎn)體系。我國的水果產(chǎn)業(yè)化進程逐步加快，主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整方面和生產(chǎn)逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、

4、無公害、綠色水果、有機水果等方面發(fā)展。澄海是水果之鄉(xiāng)，水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越來越受到相關(guān)部門的重視，水果產(chǎn)業(yè)的不斷向前推進有利于澄海地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，澄海水果種植正在逐步與高科技、高質(zhì)量、無污染的種植要求接軌。[關(guān)鍵詞]：澄海水果種植水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展市場情況投資、發(fā)展一、調(diào)查內(nèi)容在調(diào)查過程中，我們小組的成員受到了果農(nóng)們的熱情招待，果農(nóng)們興致高昂向我們介紹有關(guān)水果的知識，還特別強調(diào)了近兩年的市場情況非常好，他們的喜悅毫無保留地刻畫在臉上。我們還對附近村民看待本村水果特色的發(fā)展前景也進行了一番調(diào)查。大多數(shù)村民對搞水果特色產(chǎn)業(yè)表示極大支持看好，但在調(diào)查過程中也聽到

5、這樣一些話“還未能形成‘連鎖反應(yīng)’，不能很好地聚集資金，擴大產(chǎn)業(yè)很難?！薄跋Ｍ型顿Y商來共同合作，以擴大產(chǎn)業(yè)……”以下我們將對在調(diào)查過程中得到的一些資料和圖片進行編排和展示。二、調(diào)查的結(jié)果：（1）對番石榴的調(diào)查：番石榴又別名雞矢果、拔子。科屬桃金娘科番石榴屬【特性與特征】：常綠小喬木或灌木，高5～12m，沒有直立主干，根系發(fā)達。單葉對生，葉背有絨毛并中肋側(cè)脈隆起。花單生或2～3朵聚生葉腋，花兩性，雄蕊多數(shù)，雌蕊1枚。漿果卵形或洋梨形，種子多數(shù)，小而堅硬。生長最適溫度23～28℃，最低月平均溫度15.5℃以上才有利于生長。年降雨量以1000～2000m

6、m為宜。耐旱亦耐濕，郝光，陽光充足，結(jié)果早、品質(zhì)好。對土壤水分要求不嚴(yán)，土壤pH值4.5～8.0均能種植?！痉植紶顩r】:番石榴是一種適應(yīng)性很強的熱帶果樹。在澄海的許多地方都有種植，如：溪南，隆都，東里，蓮華等等。6【繁殖】:番石榴常年開花結(jié)果，樹高可達5米，主干不甚直立，樹皮綠褐色、光滑。葉對生，革質(zhì)長橢圓形或長卵形，背面有茸毛?；▋尚?，白色。漿果卵形、梨形或球形，成熟時淡黃或粉紅色，味略酸而有特殊香味。種子小而多。自然界常由鳥類傳播，種子繁殖；生產(chǎn)上用實生播種或扦插、壓條、嫁接繁殖均可。中國以高枝壓條繁殖為主?！咀饔谩?番石榴營養(yǎng)豐富，維生素C含量

7、特高。果實具有治療糖尿病及降血糖的藥效，葉片也可治腹瀉。果實除鮮食外，還可加工成果汁、濃縮汁、果粉、果醬、濃縮漿、果凍等。【番石榴藥用】：??【功能主治】收斂止瀉，消炎止血。葉、果：急、慢性腸炎，痢疾，小兒消化不良；鮮葉：外用治跌打損傷，外傷出血，臁瘡久不愈合?！痉竦氖袌觥浚航欢螘r間，澄海番石榴的價格一直居高不下，表現(xiàn)為很好的市場前景。市場的需求量也在不斷擴大，目前是具有較強市場挑戰(zhàn)性。（2）對草莓的調(diào)查：草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、鳳梨、紅莓等，在園藝上屬漿果類果樹。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳

8、香宜人，營養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽?？茖偎N薇科，草莓屬，多年生草本?！咎匦耘c特征】：有匍匐枝，復(fù)葉，小