馬鈴薯栽培技術(shù)

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1、馬鈴薯栽培技術(shù)惠東縣科學(xué)技術(shù)局二00四年六月54臺(tái)灣紅皮（Cardinal）?????期臺(tái)灣紅皮是一個(gè)中晚熟高產(chǎn)品種，適應(yīng)性和抗旱性較強(qiáng)，植株生長繁茂結(jié)薯早，塊莖膨大快。該品種對(duì)馬鈴薯A病毒免疫，薯形橢圓形，紅皮、黃肉、表皮較粗糙、芽眼淺，一般畝產(chǎn)1600公斤，最高可達(dá)2500公斤以上。品質(zhì)堅(jiān)實(shí)、口味好。油炸色澤較好，適于炸片生產(chǎn)和鮮食利用。????臺(tái)灣紅皮因其產(chǎn)量較高和適應(yīng)性較強(qiáng)，特別是由于抗旱性強(qiáng)，在生產(chǎn)上種植面積不斷擴(kuò)大。在馬鈴薯消費(fèi)市場上因其品質(zhì)優(yōu)良和塊莖大小整齊一致、芽眼淺和漂亮的薯形，受到消費(fèi)者的極大歡迎，特別受到香港和東南亞市場的歡迎，是一個(gè)非常好的鮮食和出口創(chuàng)匯馬鈴薯品種

2、。父母本：Tulner/devries54--80--8xSVP55-89產(chǎn)量：一般畝產(chǎn)1600公斤。最高畝產(chǎn)2500公斤以上。商品薯率90％以上。塊莖質(zhì)量：皮色紅皮、肉色黃肉、表皮較粗糙、薯形長橢圓形、芽眼數(shù)目較少、薯形一致性較好端正美觀、芽眼較淺、休眠期較長、耐貯性中上等、干物質(zhì)含量中等、淀粉較高、還原糖0.108％抗病性：較抗花葉病毒PVX、PVY，對(duì)PVA免疫；較抗卷葉病毒PLRV；54晚疫?。褐仓贻^抗塊莖抗，環(huán)腐?。褐仓昕箟K莖抗，癌腫病：免疫消費(fèi)品質(zhì)：煮食口感優(yōu)、味道好，炸片色澤中等、口感好，烹調(diào)輕度色變田間特性：植株半直立、繁茂，生長勢強(qiáng)，莖粗壯，株高60--70厘米，分枝少

3、，葉色深綠，側(cè)小葉4--5對(duì),莖色深紫紅色，花冠紫紅色，花粉較多，天然果有，結(jié)薯4--5塊，生育期105天，結(jié)薯期早分布：主要分布于內(nèi)蒙古呼盟、烏盟少數(shù)旗縣，河北張家口地區(qū)和東北少數(shù)地區(qū)，可作為華北西北干旱地區(qū)一季作栽培的品種，也可作為廣東、福建冬季栽培，產(chǎn)品可鮮食和加工用，出口港澳極受歡迎。栽培要點(diǎn)：①抗旱性強(qiáng)，水旱地均可種植，特別適于旱地種植。②播種密度3600株左右。③適于沙壤土栽培，粘土栽培易出現(xiàn)畸形薯?隴薯3號(hào)????由甘肅省農(nóng)科院育成，中晚熟品種，生育期105天左右。株型半直立較緊湊，塊莖扁圓或橢圓形，皮稍粗，塊大而整齊，黃皮黃肉，芽眼較淺并呈淡紫紅色，薯頂芽眼及臍部下凹。結(jié)

4、薯54特集中，而且較淺，單株結(jié)薯5-7塊，大中薯率90-97%。塊莖休眼期長，耐貯藏。食用品質(zhì)優(yōu)良，口感好，有香味。薯塊干物質(zhì)21.4-30.7%，淀粉含量平均21.2%，量高24.25%，粗蛋白1.88%，維生素C25毫克/100克，還原糖0.13%。植株高抗晚疫病，對(duì)花葉、卷葉病毒病具有田間抗性。????適應(yīng)性與產(chǎn)量：水旱地均可種植。畝產(chǎn)2500公斤，最高可達(dá)3500公斤以上。????栽培技術(shù)要點(diǎn)：采用脫毒種薯。一般種植密度為4000-4500株/畝，旱薄地種植3000株/畝左右。種薯切塊稍大為宜，深播種高培土，重施基肥，早施追肥。費(fèi)烏瑞它（Favorita）???費(fèi)烏瑞它，荷蘭薯，

5、是一個(gè)早熟高產(chǎn)馬鈴薯品種，生育天數(shù)60-65天，干物質(zhì)17.7%，淀粉12-14%，還原糖0.003%，粗蛋白1.55%，維生素C13.6毫升/100克。塊莖長橢圓形，大而整齊，商品薯率極高，芽眼淺，表皮光滑，淡黃皮，薯肉鮮黃色。品種較抗馬鈴薯Y病毒，對(duì)A病毒和癌腫病免疫，植株易感晚疫病，塊莖中抗病。具有生長勢強(qiáng)，莖粗壯繁茂、葉片大、早期擴(kuò)展迅速的特點(diǎn)和塊莖形成早、膨大快、結(jié)薯集中的特性。食用品質(zhì)極好。54費(fèi)烏瑞它因其具有明顯的早熟、高產(chǎn)優(yōu)勢和優(yōu)良的品質(zhì)，受到生產(chǎn)和消費(fèi)者的普遍喜愛，出口港澳地區(qū)極受歡迎，是大中城市郊區(qū)種植者提早上市占領(lǐng)市場的一個(gè)非常理想的品種，同時(shí)，也是進(jìn)入南方和東南亞

6、市場的一個(gè)優(yōu)良創(chuàng)匯品種。???適應(yīng)性與產(chǎn)量：該品種耐水肥，適于水澆地高水肥栽培。一般畝產(chǎn)1500公斤，高產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上。??栽培技術(shù)要點(diǎn)：該品種株形直立分枝少，適于密植，種植密度可根據(jù)土壤水肥條件增加到3500~4500株，并采用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯；塊莖休眠期短，適于二季作地區(qū)栽培；播前需曬種催芽，塊莖對(duì)光敏感且易露于地表，應(yīng)及早多次中耕并高培土，以免形成綠薯影響品質(zhì)大西洋（Atlantic）??大西洋是一個(gè)中熟油炸加工馬鈴薯品種，含有較高的干物質(zhì)，適于直接進(jìn)行油炸薯片加工，大西洋薯塊圓形，淺黃皮白肉，芽眼深淺中等，該品種抗旱性、適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量較高，抗PLRV，田間抗晚疫病，休眠期短，

7、炸片后色澤很好，加工后脫色效果好，是國內(nèi)外各廠家油炸薯片加工利用的主要品種。父母本：B5141.6(Lenape).Wauseon品種：由美國農(nóng)業(yè)部育成。1978年從國際馬鈴薯研究中心引入我國產(chǎn)量：一般1000公斤，最高可達(dá)2500公斤以上，商品薯率高54塊莖質(zhì)量：薯形圓形、表皮粗糙、皮色淺黃、肉色白色、芽眼中淺、貯藏耐貯藏、淀粉：17.9%、干物質(zhì)高、還原糖低、塊莖大小整齊、休眠期短抗病性：抗花葉病毒PVX中抗PVY，高抗卷葉病毒