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1、第2章冷庫的隔熱與防潮冷庫隔熱對(duì)維持庫內(nèi)溫度的穩(wěn)定、降低冷庫熱負(fù)荷、節(jié)約能耗及保證食品冷藏儲(chǔ)存質(zhì)量有著重要作用,故冷庫墻體、地板、屋蓋及樓板均應(yīng)作隔熱處理。而良好的隔汽防潮處理對(duì)保證圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱性能起到關(guān)鍵的作用。如果隔汽防潮層的設(shè)計(jì)施工不當(dāng),水蒸氣和水分將不斷滲入隔熱層,使隔熱材料受潮,熱導(dǎo)率增大,隔熱性能顯著降低,嚴(yán)重時(shí)會(huì)使冷庫建筑結(jié)構(gòu)或構(gòu)件結(jié)霜結(jié)冰,使冷庫壽命降低。2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.1隔熱材料的技術(shù)要求①熱導(dǎo)率較小,以便使用較薄的隔熱層能獲得較好的隔熱效果。②相對(duì)密度小且價(jià)廉。③良好的抗?jié)裥?、抗凍性,?jiān)固結(jié)實(shí),抗壓強(qiáng)度大,經(jīng)久耐用
2、,以保證長期使用。④良好的耐火性,不自燃,也不助燃,以提高冷庫的防火性能。⑤不產(chǎn)生任何異味,也不吸收異味,不散發(fā)有毒物質(zhì),這對(duì)冷庫的食品儲(chǔ)存具有重要意義。此外,冷庫隔熱材料還應(yīng)有良好抗腐蝕性能,不孳生蛀蟲或其他細(xì)菌,且易于安裝施工和拆修。2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.2常用的隔熱材料1.聚氨酯泡沫塑料2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.2常用的隔熱材料2.聚苯乙烯泡沫塑料2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.2常用的隔熱材料3.擠塑聚苯乙烯泡沫塑料2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算1.圍護(hù)結(jié)構(gòu)的特性系數(shù)(1)熱擴(kuò)散系數(shù)導(dǎo)溫系數(shù)是不穩(wěn)定傳熱時(shí)材料的熱工特性指
3、標(biāo)。其值愈大表明材料的溫度變化的速度愈快,用這種材料做成的圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱穩(wěn)定性較差。故圍護(hù)結(jié)構(gòu)的構(gòu)造材料宜選用和都較小的材料。2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算1.圍護(hù)結(jié)構(gòu)的特性系數(shù)(2)蓄熱系數(shù)當(dāng)圍護(hù)結(jié)構(gòu)一側(cè)受到周期波動(dòng)熱作用時(shí),表面所接受或放出的熱量將按同一周期波動(dòng),隨之引起圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面溫度、以致內(nèi)部和內(nèi)表面溫度的波動(dòng),其被動(dòng)的程度隨著向圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的深入而逐漸減弱。圍護(hù)結(jié)構(gòu)表層溫度波動(dòng)的劇烈程度以及溫度波在圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)部的衰減程度,與構(gòu)造材料的蓄熱系數(shù)S有關(guān)。當(dāng)采用24小時(shí)為一波動(dòng)周期時(shí),材料的蓄熱系數(shù)為:S24=[W/(m2·℃)
4、]2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算1.圍護(hù)結(jié)構(gòu)的特性系數(shù)(3)熱惰性熱惰性是指圍護(hù)結(jié)構(gòu)對(duì)外界溫度被動(dòng)作用的抵抗能力,在同樣的室外波動(dòng)熱作用下,圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱惰性愈大,則其內(nèi)表面溫度的波動(dòng)就愈小。對(duì)于單層材料D=RS多層材料構(gòu)成的圍護(hù)結(jié)構(gòu)D=R1S1+R2S2+R3S3+…一般把D≥6的叫重型結(jié)構(gòu),6>D≥4的叫中型結(jié)構(gòu),D<4叫輕型結(jié)構(gòu)。一般土建式冷庫為重型結(jié)構(gòu);裝配式冷庫為輕型結(jié)構(gòu)。2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算2.圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)傳熱量熱流量(見表2-4)2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算3.隔熱層厚度的計(jì)
5、算圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)值確定以后,總熱阻值便為已知??偀嶙铻閲o(hù)結(jié)構(gòu)各層(包括隔熱層)的熱阻與圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)外側(cè)表面?zhèn)鳠釤嶙璧目偤???偀嶙铚p去除隔熱層以外其他各層的熱阻,則為隔熱材料所應(yīng)具有的熱阻,即:隔熱層厚度2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算4.圍護(hù)結(jié)構(gòu)的最小熱阻為了防止空氣中水蒸汽在冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面上凝結(jié),必須保證其總熱阻大于或等于最小熱阻,最小熱阻可按下式計(jì)算:2.1冷庫的隔熱設(shè)計(jì)2.1.3隔熱層厚度的計(jì)算5.圍護(hù)結(jié)構(gòu)各層材料的表面溫度根據(jù):通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)各層材料的熱流量在同時(shí)間內(nèi)應(yīng)該是相等的同理,通過第x層的熱流量為2.2冷庫的防潮設(shè)
6、計(jì)2.2.1水蒸氣的凝結(jié)和滲透空氣的相對(duì)濕度當(dāng)空氣中水蒸氣含量達(dá)到完全飽和狀態(tài)時(shí)的溫度稱為露點(diǎn)溫度露點(diǎn)在評(píng)價(jià)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的潮濕狀況時(shí)具有很大的意義已知空氣的溫度和相對(duì)濕度,就可確定它的露點(diǎn)??諝庵兴羝謮毫﹄S氣溫升高而增大,因此在圍護(hù)結(jié)構(gòu)的高溫側(cè)和低溫側(cè)之間會(huì)造成水蒸氣分壓力差,此時(shí)水蒸汽將從分壓力較高的一側(cè)通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)向壓力較低的一側(cè)滲透。2.2冷庫的防潮設(shè)計(jì)2.2.2常用的防潮材料對(duì)防潮隔汽材料要求蒸氣滲透阻大(即蒸氣滲透率小)、密度小、韌性好、便于施工和保證施工質(zhì)量。冷庫常用防潮隔汽材料有石油瀝青、油氈、瀝青防水塑料和聚乙烯塑料薄膜等。其中石油
7、瀝青的防水蒸氣性能好,又有一定彈性、抗低溫、防潮隔汽性能穩(wěn)定等特點(diǎn)。若與油氈結(jié)合使用,能達(dá)到良好的防潮隔汽效果。塑料薄膜的透氣性好和吸水性低、機(jī)械強(qiáng)度大、柔軟性好,但耐老化、耐低溫性能差。目前多數(shù)冷庫仍以瀝青、油氈作防潮隔汽層。2.2冷庫的防潮設(shè)計(jì)2.2.2常用的防潮材料2.2冷庫的防潮設(shè)計(jì)2.2.3防潮層的計(jì)算1.蒸汽滲透量的計(jì)算在穩(wěn)定條件下,通過冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的水蒸汽滲透量,與冷庫內(nèi)外的水蒸氣分壓力差成正比,與滲透過程中受到的阻力成反比,即:由m層材料2.2冷庫的防潮設(shè)計(jì)2.2.3防潮層的計(jì)算2.圍護(hù)結(jié)構(gòu)表面及內(nèi)部水蒸氣分壓力的計(jì)算由于水蒸氣分壓
8、力差引起的蒸氣滲透和溫度差引起的熱量傳導(dǎo)完全相似,所以計(jì)算出來圍護(hù)結(jié)構(gòu)各層表面分壓力之后,再計(jì)算各層表面的相對(duì)濕度,若相對(duì)