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1、水產(chǎn)種類大全一、鯉魚(Cyprinuscarpio)圖2.1.1-1) 鯉魚二、草魚草魚（Ctenopharyngodonidellus）(圖2.1.1-2)圖2.1.1-2 草魚三、鰱魚和鳙魚鰱魚（Hypophthalmichthysmolitrix）(圖2.1.1-3A) 圖2.1.1-3A 鰱鳙（AristichthysnobilisRichardson）圖2.1.1-3B 鳙四、青魚青魚（MylopharyngodonpiceusRichardson）圖2.1.1-4 青魚五、鯽魚類鯽（CarassiusauratusauratusLinnaeus），
2、圖2.1.1-5 鯽六、團頭魴圖2.1.1-6 團頭魴團頭魴(MegalobramaamblycephalaYih)(圖2.1.1-6)，七、鯪魚圖2.1.1-7 鯪魚鯪魚(Cirrhinusmolitorella)(圖2.1.1-7)一、鱖魚圖2.1.2-1 鱖魚鱖屬(Siniperca)魚類,在分類上屬于鱸形目、鮨科。種類較多，在云南有鱖、大眼鱖和斑鱖3種。在生產(chǎn)中，最有養(yǎng)殖價值的是鱖(Sinipercachuatsi)(圖2.1.2-1),又名桂魚、淡水石斑魚等。一般不養(yǎng)大眼鱖。二、鰻鱺圖2.1.2-2 鰻鱺鰻鱺(Anguillajaponica)(圖2
3、.1.2-2)三、烏鱧烏鱧(Channaargus)(圖2.1.2-3)圖2.1.2-3 烏鱧四、月鱧月鱧(Channaasiatica)(圖2.1.2-4)圖2.1.2-4 月鱧五、黃鱔黃鱔(Monopterusalbus)(圖2.1.2-5)又稱鱔魚、長魚等。屬合鰓目、合鰓魚科、黃鱔屬。圖2.1.2-5 黃鱔六、泥鰍泥鰍(Misgurnusanguillicaudatus)(圖2.1.2-6)圖2.1.2-6 泥鰍七、胡子鲇我國目前養(yǎng)殖的胡子鲇類共有三種：本地胡子鲇(Clariasfuscus)(圖2.1.2-7)；泰國胡子鲇(Clariasbatrach
4、us)；埃及胡子鲇(Clariasleathsr)。圖2.1.2-7 胡子鲇八、大口鲇大口鲇(SilurusmeridionalisChen)(圖2.1.2-8)圖2.1.2-8 大口鲇九、長吻鮠長吻鮠(Leiocassislongirostris)(圖2.1.2-9)圖2.1.2-9 長吻鮠十、鱘魚類鱘屬(Acipenser)圖2.1.2-8 史氏鱘十一、銀魚太湖新銀魚(Neosalanxtaihuensis)圖2.1.2-11 銀魚一、羅非魚羅非魚分類上屬于鱸形目、麗魚科、羅非魚屬(Tilapia)魚類（圖2.1.3-1）。圖2.1.3-1羅非魚(一)、尼
5、羅羅非魚1、形態(tài)特征尼羅羅非魚(Oreochromisniloficus)，(二)、奧利亞羅非魚奧利亞羅非魚（Oreochromisaurea）也稱藍羅非魚。(三)、紅羅非魚紅羅非魚（RedTilmpa）二、虹鱒魚虹鱒(Oncorhynchusmykiss)(圖2.1.3-2)屬鮭形目、鮭科、大麻哈魚屬。圖2.1.3-2虹鱒魚三、淡水白鯧(一)、生物學(xué)名稱及分類地位淡水白鯧，學(xué)名短蓋巨脂鯉(ColossomabrachypomumCuvier)(圖2.1.3-3)屬鯉形目、脂鯉科。圖2.1.3-3 淡水白鯧四、加州鱸加州鱸(Micropterussalmoid
6、es)(圖2.1.3-4)又名大口黑鱸、美洲鱸，屬鱸形目、太陽魚科、黑鱸屬。圖2.1.3-4加州鱸五、斑點叉尾鮰斑點叉尾鮰(Ictaluruspunctatus)(圖2.1.3-5)圖2.1.3-5斑點叉尾鮰六、大口胭脂魚大口胭脂魚(Ictiobuscyprinellus)(圖2.1.3-6)圖2.1.3-6大口胭脂魚七、丁丁(Tincatinca)圖2.1.3-7丁蝦、蟹類學(xué)名1、青蝦(Macrobrachiumnipponensis)又名河蝦、日本沼蝦，屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、長臂蝦科、沼蝦屬。2、羅氏沼蝦(Macrobrachiumrosen
7、bergiiDeman)又名馬來西亞大蝦、淡水大蝦等。3、南美白對蝦(penaeusvannamei)屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科。4、斑節(jié)對蝦(Penaeusmonodon)俗名：竹節(jié)蝦5、刀額新對蝦(Metapenaeusensis)基圍蝦是利用主要分布于廣東省珠江河口一帶的叫做基圍的養(yǎng)育池養(yǎng)殖的河口蝦。其主要特征之一是額角上緣有齒，下線無齒，這是區(qū)別于對蝦屬的顯著特征...主要品種是刀額新對蝦(學(xué)名Metapenaeusensis)，6、河蟹(Eriocheirsinensis)中文學(xué)名中華絨螯蟹，俗稱螃蟹、毛蟹、大開蟹。屬節(jié)肢動物門、甲殼綱、十
8、足目、爬形亞目、方蟹科。美國牛蛙(Ra
