《石花菜栽培學(xué)》PPT課件

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1、第四章石花菜栽培石花菜的經(jīng)濟(jì)價值：1、鮮美可口的海味2、制取瓊膠——醫(yī)藥、食品工業(yè)原料第一節(jié)石花菜的生物學(xué)一、石花菜的分類地位：紅藻門Rhodophyta真紅藻綱Florideae石花菜目Gelidiales石花菜科Gelidiaceae石花菜屬Gelidium二、石花菜的主要經(jīng)濟(jì)種類1、石花菜：紫紅色，黃、渤海沿岸常見種2、小石花菜：紫紅色，是我國南北沿海常見種3、大石花菜：紫紅色，產(chǎn)于浙江、福建沿海4、中肋石花菜：暗紫色，產(chǎn)于廈門、臺灣5、細(xì)毛石花菜：暗紫色，產(chǎn)于我國南北各地石花菜各經(jīng)濟(jì)種類的形態(tài)特征比較三、形態(tài)構(gòu)造：外形：藻體紫紅色，扁平細(xì)線狀，2

2、0－30cm高。呈羽狀分枝，互生或?qū)ι鷥?nèi)部結(jié)構(gòu)：髓部由幾十條平行縱列長圓柱狀細(xì)胞組成，髓部細(xì)胞向各方分枝形成的橢圓形小細(xì)胞即為皮層藻體分枝生長是借助頂端細(xì)胞的分生作用進(jìn)行的四、繁殖生活史：雄配子體精子孢子體（2n）四分孢子雌配子體果胞果孢子果孢子囊合子石花菜的生活史中含有配子體世代、孢子體世代及寄生于配子體上的第三個世代：果孢子體世代五、孢子的萌發(fā)與幼體生長：石花菜的四分孢子與果孢子的大小、形態(tài)及其發(fā)生過程都是相同的，孢子放出后數(shù)小時即萌發(fā)石花菜幼體的生長可以分成二種：（1）直立枝生長，基部生出側(cè)芽，向上生長成為主枝，主枝再不斷分枝成為大藻體（2）側(cè)芽生

3、出后，直接向水平方向擴(kuò)張伸展為葡甸枝。其基部向下生假根，向上生直立枝，直立枝上再生出分枝六、石花菜的生態(tài)習(xí)性：（一）孢子的放散與環(huán)境的關(guān)系1、孢子放散的周期：石花菜孢子放散有下列規(guī)律：（1）每天都有一次，其他時間不放散；（2）果孢子比四分孢子放散早；（3）果孢子放散時，有一齊放出的傾向；（4）10月以后，孢子放散時間逐漸延遲，四分孢子有夜間放散的情況；（5）11月時，仍有一日一次的放散規(guī)律，但四分孢子在10月以后，一般一天放散2－3次，日周期性逐漸混亂2、孢子放散與水溫的關(guān)系：20－27℃，孢子均能放散20－21℃，四分孢子僅少數(shù)成熟，少數(shù)放散22－24

4、℃，孢子放散量大>25℃，四分孢子放散量少，但果孢子放散開始增多，直到水溫下降到20℃以下，放散量才減少，到15℃時，基本上停止形成孢子3、孢子放散與光照的關(guān)系：與光照強(qiáng)度的關(guān)系不大，在黑暗中亦能放散4、孢子放散與干燥的關(guān)系：藻體經(jīng)過陰干刺激后會引起四分孢子放散的推遲（二）孢子萌發(fā)與環(huán)境的關(guān)系：1、孢子萌發(fā)生長與水溫的關(guān)系：最適溫25－26℃，萌發(fā)很快，但死亡也多萌發(fā)最低溫度為12℃,最高為28－29℃2、孢子萌發(fā)生長與光線的關(guān)系：光線的波長對石花菜孢子的發(fā)生及影響依生長時間而不同，初期，單色光能妨礙其生長，但隨著孢子的發(fā)生，生長影響就減?。ㄈ┰弩w生長

5、與環(huán)境條件的關(guān)系：生長適溫：10－24℃潮區(qū)：低潮線下的個體最大，中低潮線附近的較差，在高潮帶的石沼中無石花菜生長外海：鹽度變化小而高，石花菜繁茂河口區(qū)：石花菜不生長比重：>1.020，可生長，越高，生長得越快，顏色越深<1.015，不能生長（四）石花菜的繁殖習(xí)性：1、石花菜的繁殖：主要依靠四分孢子2、石花菜繁殖與水溫關(guān)系：15－20℃，開始形成四分孢子囊枝果孢子囊也是在15－20℃內(nèi)形成，但以20－25℃最適3、繁殖期與溫度的關(guān)系：（1）開始成熟期：6月下旬至7月中旬，20－21℃，成熟的植株所占的百分比少，孢子放散量也少（2）盛期：7月下至10月，2

6、2－24℃，幾乎所有植株均成熟，孢子放散量也大果孢子體的出現(xiàn)比四分孢子體稍遲，果孢子囊繁殖的盛期適溫是從27－20℃（3）衰退期：10月中旬，<20℃，四分孢子囊枝及囊果開始減少，脫落加快（4）停止繁殖期：12月下旬至次年6月，13－15℃，孢子囊停止形成15℃是石花菜繁殖的臨界溫度第二節(jié)石花菜的生產(chǎn)性育苗一、育苗池與用水一般采用長方形水泥池，高50-60cm，使用前需用高錳酸鉀消毒用水必須是經(jīng)過沉淀24h后的沙濾海水二、附苗器及前處理一般采用維尼龍繩，使用前用淡水浸泡2-3天，晾干備用三、種菜的選擇一般采用自然種菜，由潛水員潛水撈取種菜選擇標(biāo)準(zhǔn)：個體大

7、、特征明顯、色澤鮮艷、附著物少、藻體完整、四分孢子囊及囊果明顯而多自然生長的石花菜因其具有四分孢子囊的孢子體，所以選得較多。但也應(yīng)盡量多選一些帶有囊果的雌配子體，這樣可保證來年孢子體種菜的供應(yīng)選好的種菜用過濾海水沖洗3～4遍，并浸泡于過濾海水中備用每平方米苗簾約需種菜5kg（干重）四、采孢子1、將附苗繩均勻鋪在池底，注入30cm過濾海水2、將處理好的種菜均勻撒在附苗繩表面，讓孢子邊放散邊附著3、兩天后種菜撈出，以免污染水質(zhì)五、幼苗的培育1、育苗池培育階段采用微流水，并充氣，每天施肥，氮4ppm，磷0.4ppm，鐵0.02ppm定期用顯微鏡檢查幼苗發(fā)育狀況

8、，及時調(diào)整光照、流水和肥料一般需在育苗池內(nèi)培育30天左右，待假根較為發(fā)達(dá)，成為束