《家樂(lè)福超市攻略》PPT課件

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1、家樂(lè)福超市攻略CARREFOUR’SSTRATEGIES家樂(lè)福創(chuàng)建者對(duì)消費(fèi)者行為的分析消費(fèi)者需要什么？喜歡以何種方式購(gòu)物？愿意在什么地點(diǎn)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)？消費(fèi)者喜歡怎樣的商店？消費(fèi)者需要便宜的商品一次性購(gòu)物的實(shí)際舉措實(shí)現(xiàn)一次性購(gòu)物將大賣(mài)場(chǎng)置于城區(qū)外高速公路方便到達(dá)商品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單地價(jià)較為便宜法國(guó)最大的上市公司——家樂(lè)福大賣(mài)場(chǎng)729家占營(yíng)業(yè)額的60％市場(chǎng)資本：490多億美元員工：34萬(wàn)人便民店2243家占營(yíng)業(yè)額13％折扣店3641家占營(yíng)業(yè)額7％中型賣(mài)場(chǎng)2309家占營(yíng)業(yè)額20％批發(fā)店196家（忽略不計(jì)）采取與市場(chǎng)自身和條件相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)方式在當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)優(yōu)秀的管理層不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模進(jìn)一步

2、提高經(jīng)營(yíng)水平家樂(lè)福本土化經(jīng)營(yíng)策略家樂(lè)福與供應(yīng)商的伙伴關(guān)系買(mǎi)斷供應(yīng)商的產(chǎn)品嚴(yán)格按合同向供應(yīng)商付款指導(dǎo)供應(yīng)商改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝幫助供應(yīng)商降低成本家樂(lè)福三大主打業(yè)態(tài)家樂(lè)福三大主打業(yè)態(tài)大賣(mài)場(chǎng)超級(jí)市場(chǎng)折扣店家樂(lè)福的賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃商圈調(diào)查店址選擇賣(mài)場(chǎng)布局商品陳列吸引并將顧客逗留時(shí)間延長(zhǎng)家樂(lè)福商圈分析首先，家樂(lè)福對(duì)商圈內(nèi)人口的消費(fèi)能力進(jìn)行調(diào)查其次，家樂(lè)福會(huì)對(duì)商圈內(nèi)的城市交通狀況進(jìn)行分析第三，由于在未來(lái)潛在銷(xiāo)售區(qū)域會(huì)受到很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擠壓，所以家樂(lè)福也將未來(lái)所有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手計(jì)算進(jìn)去家樂(lè)福店址優(yōu)勢(shì)：十字路口優(yōu)勢(shì)第一，足夠的戶(hù)數(shù)和人口數(shù)支持，消費(fèi)者眾多，消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)總量大，有足夠的需求第二，良好的交

3、通和道路條件，使顧客可以方便購(gòu)物，樂(lè)于前往相對(duì)便宜的租金，降低了經(jīng)營(yíng)成本家樂(lè)福商品陳列原則商品陳列原則視野高度視野寬度粘貼標(biāo)價(jià)重點(diǎn)家樂(lè)福的經(jīng)營(yíng)理念一次購(gòu)足超低售價(jià)貨品新鮮自助選購(gòu)免費(fèi)停車(chē)家樂(lè)福管理體系以門(mén)店為中心內(nèi)部管理體系店長(zhǎng)擁有獨(dú)立的行事權(quán)明確組織職能建立獨(dú)特組織降低銷(xiāo)售成本降低管理成本提高營(yíng)業(yè)利潤(rùn)家樂(lè)福商品管理全過(guò)程商品管理生鮮食品管理商品防損系統(tǒng)采購(gòu)收貨庫(kù)存退貨新產(chǎn)品上市達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益防損系統(tǒng)化家樂(lè)福的生鮮政策注重對(duì)顧客的服務(wù)保證貨品新鮮價(jià)格優(yōu)惠家樂(lè)福的生鮮政策家樂(lè)福商品管理定期調(diào)研，研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品價(jià)格及質(zhì)量由收貨部門(mén)來(lái)把關(guān)，檢驗(yàn)所進(jìn)的貨與所訂的貨是否相符

4、內(nèi)部監(jiān)控措施家樂(lè)福商品防損管理商品防損系統(tǒng)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查定期盤(pán)點(diǎn)編制防損計(jì)劃電子防盜系統(tǒng)家樂(lè)福的員工管理員工制度員工培訓(xùn)體制員工薪資管理管理制度化嚴(yán)格管理邊工作邊教學(xué)培養(yǎng)優(yōu)秀人才激烈員工向更高的目標(biāo)奮進(jìn)好的生意好的員工好的獲利家樂(lè)福的員工管理員工雇傭條件和程序安全操作紀(jì)律處分辦法和程序公司規(guī)章制度假期工作時(shí)間工資福利家樂(lè)福的營(yíng)銷(xiāo)策略家樂(lè)福營(yíng)銷(xiāo)策略產(chǎn)品策略?xún)r(jià)格策略促銷(xiāo)策略家樂(lè)福采取的定價(jià)方法成本導(dǎo)向定價(jià)法競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法家樂(lè)福常用的價(jià)格策略低價(jià)滲透心理定價(jià)尾數(shù)定價(jià)促銷(xiāo)定價(jià)折扣定價(jià)家樂(lè)福獲利的主要方法嚴(yán)格的成本控制批量采購(gòu)，獲得最大讓利較低的廣告費(fèi)用家樂(lè)福的采購(gòu)體系采購(gòu)中心供應(yīng)

5、商管理統(tǒng)一進(jìn)貨統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一定價(jià)統(tǒng)一促銷(xiāo)征服供應(yīng)商采購(gòu)的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控和管理實(shí)現(xiàn)低成本競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)家樂(lè)福的采購(gòu)體系采購(gòu)中心系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)中央采購(gòu)系統(tǒng)家樂(lè)福采購(gòu)談判流程全年合同談判新店開(kāi)業(yè)談判新產(chǎn)品上市談判促銷(xiāo)活動(dòng)談判家樂(lè)福的采購(gòu)哲學(xué)讓銷(xiāo)售員對(duì)得起他們的工作，讓他們出汗！對(duì)供應(yīng)商第一次提出的條件，要么不接受，要么持反對(duì)意見(jiàn)！永遠(yuǎn)要求那些不可能的事情告訴供應(yīng)商“你需要做得更好”把事情拖到下一次解決采用“去皮”原則家樂(lè)福的物流系統(tǒng)物流體系物流信息化ECR提高配送效率降低人力成本降低原材料成本降低資金成本實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存家樂(lè)福的企業(yè)文化顧客家樂(lè)福供貨商目標(biāo)目標(biāo)家樂(lè)福公司詞典使命……寶貴資源

6、……目標(biāo)……價(jià)值觀(guān)……家樂(lè)福的顧客服務(wù)理念家樂(lè)福對(duì)顧客的重視，體現(xiàn)在禪理般的4個(gè)字：高度回轉(zhuǎn)，建立在可為顧客提供一次購(gòu)足、貨品新鮮和免費(fèi)停車(chē)（有上千平米的地下停車(chē)場(chǎng)）上，顧客是家樂(lè)福真正的國(guó)王。家樂(lè)福的生存與發(fā)展家樂(lè)福的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)主要表現(xiàn)在：（1）網(wǎng)點(diǎn)分布合理（2）重視分店的本地化工作（3）重視與當(dāng)?shù)匚幕那泻希?）選擇理想的戰(zhàn)略伙伴（5）充滿(mǎn)活力、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)層（6）擴(kuò)大分店規(guī)模（7）尋求機(jī)會(huì)進(jìn)軍北美（8）拓展電子商務(wù)（9）加強(qiáng)分店間的信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)（10）獨(dú)特的盈利模式謝謝您的配合！