潮汕春節(jié)民俗文化調(diào)查

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1、我做探究研究課題實(shí)例Discovery——“我的一次探究實(shí)踐”有獎(jiǎng)?wù)魑囊坏泉?jiǎng)作品——研究背景舊時(shí)潮汕地區(qū)的春節(jié)民俗活動(dòng),總免不了有祀神祭祖以及游神賽會(huì)的項(xiàng)目,既有祭祀色彩,又具有喜慶娛樂(lè)的氣氛,成為潮汕人不可或缺的風(fēng)俗。經(jīng)過(guò)歷代的演變,潮汕民間傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗在繼承民族傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗的基礎(chǔ)上,又表現(xiàn)出一定的地方特色。民俗活動(dòng)在與各地大體相同的前提下,其不同之處在于反映了由于氣候、環(huán)境的變化,飲食、工藝和奉祀等呈現(xiàn)出的地方特色,從更深的層次反映了潮汕人的心理特點(diǎn)。潮汕春節(jié)民俗文化調(diào)查■廣東汕頭華僑中學(xué)2003級(jí)潮汕春節(jié)民俗文化研究小組小組成員:黃偉旭(組長(zhǎng))、李東曉

2、、黃澤帆、曾伊娜、小組成員:沈岱菲、詹曉霓指導(dǎo)教師:林華研究目的春節(jié)是中華民族最隆重、最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日,而春節(jié)的習(xí)俗在不同的地域又有不同的特色。潮汕春節(jié)民俗文化作為潮汕民俗文化的重要組成部分,現(xiàn)今似乎已漸漸為新一代潮汕人所淡忘。我們成立這個(gè)課題小組的目的,就是為了了解潮汕春節(jié)各個(gè)節(jié)日的特色以及潮汕的民風(fēng)民俗,繼承和發(fā)揚(yáng)潮汕文化的精華,摒棄封建迷信。小組分工全體成員制定行程表,調(diào)查項(xiàng)目,訪問(wèn)親友,查找資料,記錄活動(dòng)日記。黃偉旭負(fù)責(zé)初一民俗調(diào)查,網(wǎng)站制作。探究29實(shí)踐Nettime做究我探李東曉負(fù)責(zé)廿四、三十民俗調(diào)查,寫(xiě)論文。以后才“過(guò)冬紙”。冬至掃墓,因?yàn)槎?/p>

3、少雨,陽(yáng)黃澤帆負(fù)責(zé)初七民俗調(diào)查。光充足,在山野舉行祭祖較為方便,也借此郊游,有曾伊娜負(fù)責(zé)初四、元宵民俗調(diào)查。娛樂(lè)身心的作用。沈岱菲負(fù)責(zé)初九民俗調(diào)查。(資料搜集:詹曉霓)詹曉霓負(fù)責(zé)冬至民俗調(diào)查。2.除夕調(diào)查工具網(wǎng)絡(luò)(論壇、QQ)、照相機(jī)(一除夕是指每年農(nóng)歷臘月最后一天的晚上,它與般照相機(jī)及膠卷、數(shù)碼相機(jī))、調(diào)查問(wèn)卷。春節(jié)(正月初一)首尾相連。除夕夜我們稱作平安夜,交通工具自行車(chē)、公交車(chē)、渡輪(視情況“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思,除而定)。夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊所需費(fèi)用必要費(fèi)用由組員平均分擔(dān)。歲至此而除、來(lái)年另?yè)Q新歲的意思

4、,是農(nóng)歷全年最研究過(guò)程后的一個(gè)晚上。第一階段除夕的主要活動(dòng)有三項(xiàng):吃團(tuán)圓飯,祭祀,守歲。預(yù)定計(jì)劃:2004.1.12至2004.1.15制作調(diào)查團(tuán)圓飯問(wèn)卷;擬定每個(gè)節(jié)日的行程(成員自己擬定)。以前的團(tuán)圓飯是殺一兩只雞燉人參,隨著人們生實(shí)際完成日期:2004.1.18活水平的提高,一般的家庭會(huì)吃一些比如燕窩、鮑魚(yú)第二階段等等比較名貴的食物。更有一些人為了方便,一家人預(yù)定計(jì)劃:2004.1.15至開(kāi)學(xué)前尋找各個(gè)節(jié)日到酒家去吃上一頓,畢竟辛苦一年了!吃完飯一家人的文字資料;與長(zhǎng)輩聊天,記錄有用信息;整理資料,寫(xiě)在電視旁觀看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。此日當(dāng)飲糯米甜酒,長(zhǎng)論文和感

5、想;制作網(wǎng)站。沙稱此為“屠蘇酒”,實(shí)以甜酒應(yīng)屠蘇酒之名也;又吃實(shí)際完成日期:2004.2.27年糕,寓“年高”之意,取悅于長(zhǎng)者。祭祀第三階段祭祀是封建社會(huì)遺留下來(lái)的習(xí)俗。這是封建制度預(yù)定計(jì)劃:各個(gè)節(jié)日進(jìn)行調(diào)查、訪問(wèn)和拍照等下,人們進(jìn)行自我安慰的一種方法?;顒?dòng);寫(xiě)活動(dòng)日記;統(tǒng)計(jì)各個(gè)節(jié)日所需費(fèi)用。守歲實(shí)際完成日期:2004.2.7研究成果我國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開(kāi)始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有潮汕春節(jié)民俗文化的人家一直要吃到深夜。守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝一、節(jié)日及習(xí)俗介紹去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨的春節(jié)寄以美1.冬至好希望

6、之意。冬至,俗稱“凍結(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”和“亞歲”(資料搜集:李東曉)等,它是我國(guó)自晉朝至今的傳統(tǒng)節(jié)日。潮汕人在冬至那3.初一天,都要吃“湯圓”,這是傳統(tǒng)習(xí)俗,象征合家團(tuán)圓、諸農(nóng)歷正月初一稱元日,為新歲之首、春天之事圓滿。始。天剛亮?xí)r街上喜炮連連,家中大廳紅盤(pán)盛滿柑(因昔時(shí)潮汕城鄉(xiāng)在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令為柑大于桔,與“大吉”諧音)、青橄欖以及各種糖果。公”,并備三牲祭祖和掃墓的習(xí)俗。冬至掃墓叫“過(guò)冬早上家中后輩要向長(zhǎng)輩請(qǐng)安,家中各成員互相給予春紙”,人去世未滿三年,后代掃墓應(yīng)在清明節(jié)“過(guò)春紙”,節(jié)祝福。探究30實(shí)踐Nettime做究我探紅包拜年送壓歲錢(qián)是

7、潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要早餐后,大人攜小孩帶上柑到親友家中拜年。拜年分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)以親疏順序上門(mén),故潮汕有俗諺:“有心拜年初一二,無(wú)要裝在一個(gè)紅包中,俗稱“壓肚腰”,意思是一年從頭心拜年初三四?!敝骺突ハ嘀录?,主人請(qǐng)拜訪者吃柑、到尾,腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。小孩臨睡前,青橄欖,共品工夫茶??腿速?zèng)送主人柑,主人與柑回敬,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即俗稱“換敬”,表示回敬美好祝愿。將鈔票取回。游藝禁忌初一早晨,大街上熱鬧非凡,傳統(tǒng)游藝節(jié)目有“打潮汕人在這一天,往往將水、土視作“財(cái)氣”,英歌”、“

8、舞虎獅”、“舞金龍”、“擎標(biāo)旗”和“笛套鑼鼓將垃圾、

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