2011-2015年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)投資分析預(yù)測(cè)報(bào)告

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1、2011-2015年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)投資分析預(yù)測(cè)報(bào)告中投信德產(chǎn)業(yè)研究中心編制報(bào)告簡(jiǎn)介：　目前，植物蛋白飲料已經(jīng)成為飲料市場(chǎng)上不可或缺的一員，豆制飲品、椰汁、杏仁露、核桃露等各種植物蛋白飲料不斷涌現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)植物蛋白飲料未來(lái)發(fā)展持樂(lè)觀態(tài)度，我國(guó)飲料行業(yè)協(xié)會(huì)也建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。植物蛋白飲料市場(chǎng)呈現(xiàn)的新藍(lán)海讓所有企業(yè)都躍躍欲試。2011年1月初，湖北金龍泉集團(tuán)60億元投資蛋白飲料，開(kāi)始走上多元化擴(kuò)張之路；3月份保健酒領(lǐng)域一線品牌椰島集團(tuán)攜新

2、品“椰濃”椰汁亮相春交會(huì)，進(jìn)軍植物蛋白飲料行業(yè)；4月份，全球食品巨頭雀巢收購(gòu)銀鷺食品60%股權(quán)，進(jìn)軍蛋白飲料市場(chǎng)。現(xiàn)階段飲料市場(chǎng)上，瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料等各大飲料細(xì)分市場(chǎng)均呈現(xiàn)寡頭壟斷局面，而植物蛋白飲料市場(chǎng)上目前競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，尚未形成一個(gè)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的品牌，市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿薮?。因此，相?duì)瓶裝水、果汁飲料等其他細(xì)分飲料行業(yè)而言，植物蛋白飲料這個(gè)新藍(lán)海必然成為各大企業(yè)追逐耕耘的發(fā)展領(lǐng)域。那植物蛋白飲料是否真的能成為下一個(gè)茶飲料呢？與茶飲料和果汁飲料相比，植物蛋白飲料目前的市場(chǎng)規(guī)模仍然相差甚遠(yuǎn)。就承

3、德露露和椰樹(shù)兩個(gè)植物蛋白飲料領(lǐng)先品牌而言，多年來(lái)兩者銷(xiāo)售規(guī)模上升的空間較小，基本上徘徊在10億元左右，這樣的發(fā)展現(xiàn)狀也讓我們看到了植物蛋白飲料行業(yè)飛速發(fā)展的重重困難。分析其原因主要?dú)w結(jié)于以下幾點(diǎn)。首先，產(chǎn)品定位不精準(zhǔn)，未起到引導(dǎo)消費(fèi)者需求、打動(dòng)消費(fèi)者的效果。各大品牌無(wú)一不把產(chǎn)品定位為美容、營(yíng)養(yǎng)功效上，卻未提煉出產(chǎn)品的真正賣(mài)點(diǎn)，這么多年來(lái)幾乎沒(méi)有一句能夠讓消費(fèi)者記住的廣為流傳的宣傳口號(hào)。其次，產(chǎn)品過(guò)于單一，不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品品種、產(chǎn)品口味等上，還表現(xiàn)在產(chǎn)品包裝材質(zhì)、包裝容量上。第三，渠道表現(xiàn)力弱，植物蛋白飲

4、料的有效網(wǎng)點(diǎn)覆蓋率在40%以下，終端市場(chǎng)出現(xiàn)率較低。當(dāng)然，隨著人們生活水平和健康意識(shí)的提高，植物蛋白飲料未來(lái)發(fā)展前景仍然樂(lè)觀。在行業(yè)和政策的助力下，植物蛋白飲料的空間是顯而易見(jiàn)的，受西方飲食習(xí)慣的影響，牛奶、豆制飲品、谷物飲品也成了國(guó)人的早餐桌上的必備品，乳品危機(jī)事件之后，植物蛋白飲料更是受到前所未有的追捧，而在國(guó)家發(fā)改委的《2008產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄》中，中國(guó)飲料行業(yè)協(xié)會(huì)建議將“植物蛋白飲料”、“果汁及蔬菜汁飲料”、“谷物飲料”一同作為鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。在中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)“十二五”規(guī)劃中，我們可以看到這

5、樣的描述：“未來(lái)五年，蛋白飲料的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，比重將有所提高，以椰子、大豆、花生、杏仁、核桃、等植物果仁、果肉為原料的植物蛋白飲料或?qū)⒂瓉?lái)高速發(fā)展期?！薄?011-2015年中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)投資分析預(yù)測(cè)報(bào)告》首先介紹了植物蛋白飲料行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境等，接著分析了中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)的現(xiàn)狀，然后介紹了中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局。隨后，報(bào)告對(duì)中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析，最后分析了中國(guó)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了

6、解或者想投資植物蛋白飲料行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。本報(bào)告的研究框架全面、嚴(yán)謹(jǐn)，分析內(nèi)容客觀、公正、系統(tǒng)，真實(shí)準(zhǔn)確地反映了我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)研究工作時(shí)不可或缺的重要參考資料，同時(shí)也可作為金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。報(bào)告報(bào)價(jià)：報(bào)告價(jià)格：印刷版：6600元電子版：6200元印刷＋電子：7000元--------------------------------------------------------------

7、--------------------------------------------------------圖表目錄：第一部分行業(yè)發(fā)展概況及發(fā)展環(huán)境第一章植物蛋白飲料的行業(yè)定位及投資特性1第一節(jié)植物蛋白飲料行業(yè)定位1一、行業(yè)定義1二、產(chǎn)品分類(lèi)1三、行業(yè)發(fā)展生命周期研判2第二節(jié)植物蛋白飲料行業(yè)投資特性分析2一、市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)2二、市場(chǎng)成長(zhǎng)及行業(yè)集中度3三、競(jìng)爭(zhēng)范圍分析5四、技術(shù)水平及研發(fā)能力7五、現(xiàn)代化及標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)14六、壁壘分析15第二章植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述17第一節(jié)植物蛋白飲料國(guó)際發(fā)展概述

8、17一、產(chǎn)品重點(diǎn)生產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)概況17二、國(guó)外行業(yè)發(fā)展成熟度分析20三、2010-2011年國(guó)外市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)21四、2011-2015年國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)分析22第二節(jié)中國(guó)植物蛋白飲料發(fā)展概述25一、行業(yè)發(fā)展歷史沿革25二、國(guó)內(nèi)行業(yè)發(fā)展成熟度分析26三、2010-2011年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)28四、2011-2015年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析、29第三節(jié)2010年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展中存在問(wèn)題分析32第三章中國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展環(huán)境PEST分析35第一節(jié)政治環(huán)境分析35第