(最新)年產(chǎn)5000噸，木糖醇項(xiàng)目，可行性，研究報(bào)告

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1、年產(chǎn)5000噸木糖醇項(xiàng)目可行性研究報(bào)告?????1總論1.1項(xiàng)目概況???該項(xiàng)目屬于生物化工領(lǐng)域，使屬于氧化葡糖桿菌和木質(zhì)醇桿菌，具有Ｄ－阿拉伯糖醇脫氫酶活性和Ｄ－木酮糖還原酶（木糖醇脫氧酶）活性及將Ｄ－阿拉伯糖醇轉(zhuǎn)化為木糖醇之能力的微生物作用在含有碳源的反應(yīng)混合物中的Ｄ－阿拉伯糖醇上以生產(chǎn)木糖醇。針對(duì)目前木糖醇的市場(chǎng)狀況，提出年產(chǎn)5000噸木糖醇項(xiàng)目。1.2項(xiàng)目提出的必要性和重大意義木糖醇的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)符合食品工業(yè)發(fā)展方向，是國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展的高科技產(chǎn)品。木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類

2、代謝的正常中間體。一個(gè)健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中，經(jīng)過(guò)深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑。???木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖，熱量相當(dāng)于葡萄糖。是未來(lái)的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。??木糖醇是白色晶體，外表和味覺(jué)都與蔗糖很像。從食品級(jí)來(lái)說(shuō)，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化

3、合物，狹義為多元醇。因?yàn)槟咎谴純H僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn)：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開(kāi)始應(yīng)用與食品中。在一些國(guó)家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國(guó)，為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑，不受用量限制的加入食品中。???以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經(jīng)得到六個(gè)國(guó)家牙齒保健協(xié)會(huì)的正式認(rèn)可。1.3主要建設(shè)條件1.3.1市場(chǎng)條件??木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時(shí)間內(nèi)，不同情況下得到認(rèn)證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險(xiǎn)率

4、人群（齲齒發(fā)生率高、營(yíng)養(yǎng)低下、口腔衛(wèi)生水平低）和低危險(xiǎn)率人群（利用當(dāng)前所有的牙齒保護(hù)措施保護(hù)牙齒，牙洞產(chǎn)生率低）中均為適用。基于木糖醇的種種特點(diǎn)和功能，可以預(yù)測(cè)木糖醇有很廣泛的應(yīng)用前景，大量的事實(shí)也證明了這一點(diǎn)。1.3.2資源條件??原輔材料：??木糖醇的主要生產(chǎn)原料是D-阿拉伯糖醇，這可以從市場(chǎng)上買到。??能源動(dòng)力：??本項(xiàng)目年用電量巨大，故應(yīng)選擇廠址在能滿足電量供應(yīng)的地方。同時(shí)，本項(xiàng)目年用汽量也很大，故汽量應(yīng)能很好的滿足。1.4.研究結(jié)論1.4.1推薦方案主要內(nèi)容的論證結(jié)論1.4.1.1市場(chǎng)預(yù)

5、測(cè)???全球范圍對(duì)木糖醇的應(yīng)用正處于上升時(shí)期，中國(guó)的木糖醇市場(chǎng)也迎來(lái)了快速發(fā)展階段。木糖醇的良好特性使得其可以廣泛的應(yīng)用在糖果中，在口香糖行業(yè)的需求量激增。木糖醇良好的口感、高耐受性以及不吸濕性使得其可以用在餐桌甜味劑，并能在焙烤行業(yè)中取得很好的應(yīng)用效果。???可以預(yù)見(jiàn)，木糖醇在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量將大幅度上升。預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)木糖醇的市場(chǎng)容量在3—5萬(wàn)噸，而目前國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量不足萬(wàn)噸；全球木糖醇的市場(chǎng)容量在30萬(wàn)噸以上，而目前全球木糖醇總產(chǎn)量在5萬(wàn)噸左右，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足未來(lái)市場(chǎng)的需求。因此生產(chǎn)木糖醇有很好的

6、市場(chǎng)前景。1.4.1.2建設(shè)規(guī)模???建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)木糖醇5000噸1.4.1.3廠址選擇???項(xiàng)目擬建地點(diǎn)應(yīng)位于地理環(huán)境優(yōu)越，周邊地域廣闊、環(huán)境優(yōu)美、無(wú)工業(yè)污染、水源充足，水質(zhì)良好的地方，且應(yīng)交通運(yùn)輸方便。1.4.1.4技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案???本項(xiàng)目是利用D－阿拉伯糖醇在微生物的作用下來(lái)生產(chǎn)木糖醇。???通過(guò)對(duì)發(fā)酵罐、陶瓷膜過(guò)濾、超濾、納濾、反滲透、多效濃縮、干燥流化床等主要生產(chǎn)工藝設(shè)備性能及設(shè)備價(jià)格進(jìn)行比選，膜過(guò)濾設(shè)備選用進(jìn)口設(shè)備，其它工藝設(shè)備均選用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)全程采用

7、自動(dòng)化監(jiān)控，自動(dòng)化程度高，控制參數(shù)穩(wěn)定可靠，工人勞動(dòng)強(qiáng)度小，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定?？諌涸O(shè)備采用進(jìn)口離心式空壓機(jī)，以滿足本項(xiàng)目對(duì)壓縮空氣的需求。1.4.1.5節(jié)能節(jié)水、資源綜合利用與消防??木糖醇生產(chǎn)的設(shè)備主要由發(fā)酵設(shè)備、提取設(shè)備以及空壓機(jī)、制冷機(jī)等動(dòng)力設(shè)備組成。為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本，發(fā)酵罐采用半氣升、半機(jī)械攪拌發(fā)酵罐，降溫方式采用夾套與盤管相結(jié)合的方式，提高循環(huán)水的利用效率，降低循環(huán)水量；提取過(guò)程中多效濃縮等工序的蒸汽冷凝水可回用于配料、設(shè)備清洗補(bǔ)充循環(huán)水等；在照明設(shè)備上選用高效節(jié)能燈具

8、；大功率電器、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的電器采用變頻控制，節(jié)約用電。1.4.1.6環(huán)境影響評(píng)價(jià)???本項(xiàng)目主要污染物有廢水、固體廢棄物等。生產(chǎn)中產(chǎn)生少量的廢氣粉塵等，對(duì)周圍環(huán)境不會(huì)造成太大的影響。本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝采用先進(jìn)環(huán)保工藝，廢水產(chǎn)生量少，基本做到清潔生產(chǎn)。廢水應(yīng)經(jīng)處理后排放，以達(dá)到不對(duì)周圍環(huán)境及生態(tài)產(chǎn)生影響。1.4.1.7經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益??木糖醇作為一種性能優(yōu)異的功能糖醇，可促進(jìn)我國(guó)食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)的良好健康發(fā)展。該項(xiàng)目的成功實(shí)施可全面提高我國(guó)微生物制造企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)培育微生物制造