業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

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1、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)1.王府臻品火鍋董事長(zhǎng)叫什么王聰2.王府臻品火鍋是哪一年成立的2008年5月19日3．王府臻品火鍋總店的位置及訂餐電話西安市長(zhǎng)安區(qū)長(zhǎng)安街55號(hào)，西北飯店斜對(duì)面。852899114.王府東儀路的位置及訂餐電話西安市雁塔區(qū)丈八東路8號(hào)689533335.王府臻品火鍋有多少家分店分店的地址及電話東儀店.長(zhǎng)安店浐灞店寶雞店漢中店灞橋區(qū)長(zhǎng)田路草北社區(qū)保合樓8258508882585099寶雞市渭南區(qū)公園路1號(hào)0917-3152666漢中市漢臺(tái)區(qū)興漢路中段0916-22179796.寫(xiě)出東儀路店的部門(mén)分別是門(mén)迎部吧臺(tái)傳菜部廚房部前廳部財(cái)務(wù)部庫(kù)房辦公室總辦公室7.員工上班時(shí)間及下

2、半時(shí)間早：9:30—中14：30中17:30—晚22：008.王府臻品火鍋共有多少個(gè)餐位。例：348個(gè)9.王府臻品火鍋共有幾個(gè)包間。例：22個(gè)包間10.寫(xiě)出5種白酒及果啤及飲料價(jià)格例：飛天茅臺(tái)2480元國(guó)窖15731880元典藏198元十年洞藏188元小糊涂神118元例：雪花純生12元青島純生12元果啤5元哈爾濱6元青島酒度6元例：銀橋26元大果粒13元加多寶8元大七喜10元露露6元11.服務(wù)中的四勤是例：眼勤手勤嘴勤腳勤12.三輕指的市哪幾種例：說(shuō)話輕　　操作輕　　走路輕13.服務(wù)中的五聲是什么例：迎客聲送客聲14.茶水有幾種寫(xiě)出它的產(chǎn)的及價(jià)格15.消費(fèi)者能使用幾種卡可享受折

3、扣例：交通興業(yè)民生招商【信用卡】打8.5折本店：VIP卡打8折至7.8折，微生活：早7.8折，晚8折16．寫(xiě)本店拜耳鍋底及價(jià)格例：番茄鍋—12元雙味鍋—18元三鮮鍋——6元麻辣鍋—10元泰式酸辣鍋—10元菌鍋—10元蟲(chóng)草烏雞鍋—18元甲魚(yú)滋補(bǔ)鍋—18元臻品牛鞭鍋—16元泰式酸辣鍋——10元特色香麻鍋—10元17.寫(xiě)出三種油碗例：臻品秘制碗麻辣油碗蒜泥香油碗18.寫(xiě)出幾種丸子蝦滑、魚(yú)滑例：蝦丸魚(yú)丸牛肉丸蝦滑?；?9．寫(xiě)出5種牛肉的價(jià)格銀鉆肥牛：108元吧牛王：528元一品肥牛：22元冰肩至尊肥牛：228元冰肩鉑金肥牛：168頂級(jí)肥牛：18820．寫(xiě)出2種海鮮生魚(yú)片32/斤黃綠丁4

4、8/斤甲魚(yú)58/斤、21.寫(xiě)出5種菌類豆制類青菜類主食類